Cosmo Pasticceria

16/05/2026

La frutta realistica è la massima espressione della tecnica in pasticceria. Croccante, cremoso e fluido sono le consistenze che devono esserci per farci apprezzare davvero questa tipologia di dolce. L’effetto realistico dato dai dettagli e’ la parte più tecnica, e appagante. e voi l’avete già provata??

15/04/2026

la ciambellina arabica, e’ uno dei miei mignon preferiti, la base croccante profumata al caffè 100%arabica , il cremoso al caramello e cioccolato trasformano un semplice morso in una profonda e piacevole emozione. completa l’opera l’arachide leggermente salata.

10/04/2026

un super classico in produzione da oltre 40 anni!! il mitico Bignè alla Panna !! la sua leggerezza, la sua freschezza, il suo guscio croccante e leggermente caramellato, la crema pasticcera alla vaniglia super cremosa, e il suo cappello al cioccolato bianco, lo rendono semplicemente sublime. perché un classico, si può chiamare così solo se non ha ancora finito di raccontare quello che ha da dire!!

08/04/2026

Il Finanziere è un mignon a base di mandorla, profumatissimo e morbidissimo. Il primo morso vi farà innamorare.

30/03/2026

09/03/2026

la nostra NUVOLA all’albicocca è il dolce perfetto per iniziare la giornata!! con le sue goccioline di morbidissima albicocca risulta irresistibile!

13/02/2026

08/02/2026

FLAN ALLA VANIGLIA : una crema vellutata alla vaniglia con una base di pasta frolla ed una cornice di pasta sfoglia! una fetta tira l’altra!!!!

13/01/2026

ogni giorno cuciniamo per voi partendo dalle materie prime migliori del mercato. cerchiamo di fare una cucina espressa, fresca, con materie prime stagionali e che valorizzino il territorio.

09/01/2026

Monoporzione Lampone o Mela? quale preferisci?