Gajarda Osteria Romana

Gajarda Osteria Romana Osteria romana, saporita e caciarona.

Croccante fuori, godurioso dentro: er fiore de zucca fritto fa sempre er suo sporco lavoro. Quello de mette tutti d’acco...
18/06/2026

Croccante fuori, godurioso dentro: er fiore de zucca fritto fa sempre er suo sporco lavoro. Quello de mette tutti d’accordo appena arriva ar tavolo e che sparisce ancora prima de dì “me ne lasci assaggià uno?”.

Vieni da Gajarda e inizia la cena come se deve.

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Da oggi, per due settimane, ce stanno questi fuori menù. O almeno, questo è il piano… poi dipende da quanto ve presentat...
11/06/2026

Da oggi, per due settimane, ce stanno questi fuori menù. O almeno, questo è il piano… poi dipende da quanto ve presentate affamati.
Perché qua certe cose fanno presto a sparì: un morso tira l’altro, un tavolo chiama l’altro e alla fine nun resta manco er tempo de ripensacce.

Quindi, se volete provarli, fateve sotto. Che “per due settimane” è vero… se non finite tutto prima.

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Tortelli de pasta fresca, ripieno de ricotta, crema de fave, guanciale e pecorino: in pratica la primavera che entra in ...
05/06/2026

Tortelli de pasta fresca, ripieno de ricotta, crema de fave, guanciale e pecorino: in pratica la primavera che entra in cucina e trova subito accento romano.
Un primo che parte delicato e finisce co’ quel gusto che te fa dì: “ok, questo me lo ricordo”.

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Oggi mettemo da parte, solo per un attimo, i colori della nostra Roma: arriva il Giro d’Italia nella Capitale e pure da ...
31/05/2026

Oggi mettemo da parte, solo per un attimo, i colori della nostra Roma: arriva il Giro d’Italia nella Capitale e pure da Gajarda ce tingemo de rosa.
Le nostre maglie cambiano veste, la sciarpa pure… ma lo spirito resta quello de sempre: romano, gajardo e pronto a magna come se deve.

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29/05/2026

Da Gajarda stamo cercando un cuoco o una cuoca full-time da fa’ entrà in squadra.
Cerchiamo una persona con un minimo de esperienza in cucina, voglia de lavorà bene e de far parte della famiglia Gajarda.

Mandaci la tua candidatura a [email protected] o chiama al numero 0362 1510090

Oh, ve avvisamo per tempo: il 2 giugno da Gajarda siamo aperti a pranzo e a cena. Se volete fa’ festa senza pensà a cuci...
27/05/2026

Oh, ve avvisamo per tempo: il 2 giugno da Gajarda siamo aperti a pranzo e a cena. Se volete fa’ festa senza pensà a cucinà, sapete già dove venì.

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Se chiamano saltimbocca mica pe’ caso: teneri, saporiti e de quelli che ar primo morso già hai capito che hai ordinato b...
22/05/2026

Se chiamano saltimbocca mica pe’ caso: teneri, saporiti e de quelli che ar primo morso già hai capito che hai ordinato bene.
Un grande classico romano che nun fa scena: la fa direttamente a tavola.

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Porchetta di Ariccia e pecorino romano DOP: Er Pupone nun c’ha bisogno de presentazioni, basta portallo a tavola. E da l...
19/05/2026

Porchetta di Ariccia e pecorino romano DOP: Er Pupone nun c’ha bisogno de presentazioni, basta portallo a tavola. E da lì in poi, se magna come se deve.

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Oggi se celebra la famiglia, e noi lo famo nel modo che conosciamo mejo: co’ una tavola piena e gente che magna insieme....
15/05/2026

Oggi se celebra la famiglia, e noi lo famo nel modo che conosciamo mejo: co’ una tavola piena e gente che magna insieme.
Perché certi momenti semplici, quanno so’ condivisi, valgono doppio. Il 15 maggio è la Giornata Internazionale della Famiglia.

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Ce la immaginiamo così, Gajarda, quanno Mediolanum era la capitale imperiale d’Occidente: co’ i centurioni seduti a tavo...
12/05/2026

Ce la immaginiamo così, Gajarda, quanno Mediolanum era la capitale imperiale d’Occidente: co’ i centurioni seduti a tavola e qualche brindisi al buon vino!
Perché passano i secoli, ma è da secoli che ai romani je piace da magnà bene!

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Indirizzo

Viale Lario 9
Giussano
20833

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 00:00
Martedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 00:00

Telefono

+3903621510090

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