23/09/2026
𝑷𝑹𝑶𝑭𝑬𝑺𝑺𝑰𝑶𝑵𝑬 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑼𝑭𝑶
Tre ore per andare oltre il gusto e scoprire tutto ciò che si nasconde dietro uno degli ingredienti più affascinanti della nostra terra.
A Casa Borgia e nell'azienda Borgia Tartufi nasce un appuntamento dedicato a chi vuole conoscere, riconoscere, apprezzare e valorizzare il tartufo, guidato da chi questo mondo lo vive ogni giorno.
Un percorso tra cultura, curiosità e sapori, che si conclude con una degustazione guidata. Perché conoscere ciò che portiamo in tavola è il primo passo per apprezzarlo davvero.
Scegli la tua data:
📅 Martedì 6 ottobre oppure martedì 20 ottobre
🕟 dalle 16:30
⏳ Durata: 3 ore
📍 Casa Borgia – Giurdignano
🎟️ €60 a persona
Max 20 posti!
Scopri il programma e prenota il tuo posto qui:
https://www.borgiatartufi.com/portfolio-collections/my-borgiahub/baked-goods
Per maggiori informazioni: 📞 +39 393 251 6511
Un percorso formativo esclusivo per dominare la cultura del tartufo dalla terra alla tavola. Il corso unisce scienza, alta cucina e business, guidando appassionati, chef e addetti ai lavori tra tecniche di analisi sensoriale, conservazione anti-spreco, normative di mercato e valorizzazione del food....
