Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 19:30 - 00:00

Die' gustibus

Name: Die' gustibus
Address: Via Malche, 64/C, Giffoni Sei Casali, 84090, IT
Telephone: +390899845178
Price range: $

Chiama Indicazioni Sito Web

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Die' gustibus, Pizzeria, Via Malche, 64/C, San Cipriano Picentino.

Pizza, fritti e poesia.
🍕🍕 due spicchi gambero rosso 2026
🐓 🐓🐓 tre galletti il mattino 2026
🏆premio speciale pizza d'autore 2026
📌 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA) La Ditta Individuale Die' gustibus di Ciraudo Diego ha ricevuto benefici
rientranti nel regime degli aiuti di Stato e nel regime de minimis per i quali sussiste l’obbligo di
pubblicazione nel Registro Nazionale degli aiuti di Stato di cui all’art.52 della L.234/2012.

09/10/2026

Die’ Gustibus, raccontata da un altro punto di vista.

Dalle prime pizze a Baronissi alla nuova casa di Giffoni Sei Casali, passando per le idee che hanno dato vita ad alcune delle nostre creazioni più rappresentative.

Sul Luciano Pignataro W**e Blog, Novella Talamo racconta il nostro percorso, il lavoro di Diego e Domenica e alcune delle pizze che meglio ci rappresentano.

Un racconto che ci fa piacere condividere con voi.

Grazie a Novella Talamo e alla redazione di Luciano Pignataro W**e Blog per lo spazio dedicato.

📖 Articolo completo qui 👉 https://tinyurl.com/548wr6vh

07/10/2026

Si chiama NON È UNA MARINARA. E basta guardarla per capire perché. Parte da sapori che alla Marinara appartengono, ma prende una strada tutta sua.

Sugo di pomodorini gialli della Piana del Sele, battuto di capperi di Salina DOP e olive caiazzane, pesto di pomodorini semisecchi alla Nocciola Tonda di Giffoni, crumble di pane all’aglio e burro affumicato del Caseificio Aurora, alici di cianciolo.

Ingredienti e consistenze diverse costruiti intorno a un’idea riconoscibile, senza limitarsi a riproporla.

---

📍 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA)
📱 371 4200268

02/10/2026

Per qualche secondo, questo tavolo è il tuo.

Entri, ti accogliamo, ti accompagniamo al tavolo. Poi arriva la pizza e, prima ancora dell’assaggio, te la raccontiamo.

Perché da Die’ Gustibus il lavoro non finisce quando una pizza esce dalla cucina: continua in sala, fino al momento in cui arriva davanti a te.

Abbiamo provato a mostrarvelo da un punto di vista diverso: il vostro.

Benvenuti da Die’ Gustibus.

---

📍 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA)
📱 371 4200268

29/09/2026

🏆 LA MIGLIOR PIZZA FRITTA DI PIZZA MAXIMA 2026 È LA NOSTRA FRITTA CIRCOLARE.

A Pizza Maxima 2026, la nostra Fritta Circolare ha ricevuto il Premio Speciale come Miglior Pizza Fritta.

Un riconoscimento che premia una pizza diventata negli anni uno dei simboli di Die’ Gustibus e il nostro modo di lavorare: recuperare, trasformare, dare nuovo valore agli ingredienti.

E torniamo da Roma con un altro risultato importante: Die’ Gustibus entra nella Top 100 nazionale, all’81° posto.

La chiamavamo Circolare per il modo in cui nasce. Da oggi possiamo chiamarla anche Miglior Pizza Fritta di Pizza Maxima 2026.

25/09/2026

Una Margherita, con il Cilento dentro.

La nostra Margherita “Cilentana” parte da una base che tutti conosciamo e la racconta attraverso ingredienti del territorio.

Sugo cotto lentamente, mozzarella di bufala, cacioricotta del Cilento e olio EVO Cilento DOP “Marsicani”.

Pochi elementi, riconoscibili, scelti per dare alla Margherita un carattere preciso senza allontanarla da ciò che deve essere.

MARGHERITA “CILENTANA”.
Disponibile anche nel ruoto, con lenta cottura.

---

📍 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA)
📱 371 4200268

21/09/2026

Una piccola variazione, solo per qualche settimana.

Come Diego vi aveva anticipato qualche giorno fa, in questo periodo abbiamo bisogno di modificare temporaneamente i nostri giorni di apertura.

Per le prossime settimane Die’ Gustibus resterà chiuso il lunedì e il martedì. Da mercoledì saremo regolarmente ai nostri tavoli, con il servizio di sempre.

È solo una variazione temporanea: appena saremo pronti a tornare alla consueta organizzazione, sarete i primi a saperlo.

Nel frattempo, ci vediamo da mercoledì 💚

---

📍 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA)
📱 371 4200268

19/09/2026

La cucina prepara. La sala completa.

Da Die’ Gustibus, quello che arriva al tavolo non è soltanto il risultato del lavoro fatto in cucina.

C’è chi vi accoglie, vi accompagna, racconta ciò che state per assaggiare e resta presente durante tutta la vostra esperienza.

È un lavoro fatto di attenzione, conoscenza e cura dei dettagli, spesso meno visibile, ma fondamentale.

Perché una pizza va soltanto preparata bene. Va anche servita e raccontata nel modo giusto.

---

📍 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA)
📱 371 4200268

16/09/2026

Come una Frittatina. Ma è una pizza.

Parte da un sapore che conosciamo bene e lo porta su un impasto da condividere al tavolo.

Besciamella artigianale, piselli al cipollotto, dadini di prosciutto cotto Praga alta qualità, fior di latte di Jersey del Caseificio Aurora, cialde di Parmigiano e pepe affumicato.

Ingredienti che richiamano la classica frittatina di pasta napoletana, reinterpretati in una pizza che conserva quel ricordo, ma cambia completamente forma.

Il nome, a questo punto, viene quasi da sé: COME UNA FRITTATINA.

---

📍 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA)
📱 371 4200268

11/09/2026

Quanto può essere estrema una Capricciosa?

La nostra parte da una pizza che tutti conoscono e ne spinge fino in fondo il carattere più rustico.

Crema di Pizzutello arrosto, salame di nero dei Nebrodi, carciofi bianchi di Pertosa, cardoncelli arrostiti, olive infornate di Ferrandina, cotto Praga affumicato e stracciatella affumicata.

Il risultato, però, sorprende: delicata, vellutata, equilibrata, con ogni ingrediente che trova il suo posto senza coprire gli altri.

È la CAPRICCIOSA ESTREMA.
Nel reel, Diego racconta da dove nasce.

---
📍 Via Malche, 64/C - Giffoni Sei Casali (SA)
📱 371 4200268

Indirizzo

Via Malche, 64/C
Giffoni Sei Casali
84090

Orario di apertura

Martedì	18:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+390899845178

Sito Web

http://www.diegustibus.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Die' gustibus pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.