Yerax - Il bel mangiare

28/06/2026

Tenerumi a Palermo, Cimi i Cucuzzi a Geraci.
Un ingrediente iconico delle cucina nostrana estiva.
Yerax nel suo stile ne propone una versione che strizza l’occhio al vicino mare.
Carnaroli con crema di tenerumi, stracciatella di bufala, tartare di gambero rosa e bottarga di muggine.

Un piatto dalla creatività del nostro Chef Ivano Lo Coco

23/06/2026

Un momento speciale, fatto di ricordi, sorrisi e gratitudine.

Per salutare la maestra Sarina e celebrare il traguardo di una vita dedicata all’insegnamento, abbiamo preparato una tavola elegante e accogliente, pensata per riunire colleghi e amici in un’atmosfera di condivisione e affetto.

Dettagli delicati, e una mise en place curata con amore hanno fatto da cornice a un incontro ricco di emozioni, nel quale ogni posto a tavola raccontava una storia di impegno, passione e legami costruiti negli anni.

A Sarina, l’augurio che questo nuovo capitolo sia ricco di serenità, soddisfazioni e tempo da dedicare a tutto ciò che ama. ❤️
Un grazie speciale alla sua nipote Maria Concetta principale artefice di questo capolavoro di accoglienza.

07/06/2026

Un articolo su Geraci
di una rivista dedicata agli Italo Americani

31/05/2026

Il 2 Giugno
APERTI
Buona festa della Repubblica a tutti.

19/05/2026

🐑 La transumanza è una delle radici più vere di questo territorio. Noi la portiamo in tavola.
Per la manifestazione abbiamo preparato un menù dedicato — ingredienti, sapori e storie che nascono qui, sulle Madonie.
Se vuoi viverla anche a tavola, sai dove trovarci.
Prenota al 3398815530.

🐄🐑 Lo spettacolo della transumanza va in scena a Geraci ❗

📣 Folclore, visite guidate, fattoria didattica, degustazioni, il passaggio delle mandrie e tanto altro ....

🗓️ Appuntamento a Geraci dal 22 al 24 maggio . Vi aspettiamo ‼️

16/05/2026

Una visita nel nostro borgo ha sempre qualcosa di magico e di autentico.
Anche Yerax si è preparato con dovizia.
Vieni a scoprirlo, prenota il tuo tavolo al 3398815530.

Ritornano le visite ai nostri monumenti e le passeggiate nel centro storico tra strette viuzze e vicoli fioriti con il Borghi dei Tesori Fest.

27/04/2026

Oggi abbiamo avuto l’onore di ospitare a Geraci il club Millesim Classic Rally.
Diamo il benvenuto ai gentili ospiti e alle stupende vetture.

18/04/2026

Enoichecisiamo.
Il bello che ci attrae.

09/04/2026

Che ci fa Alicudi a Geraci?
È di passaggio, è venuta a vedere il salto.

Ma c’è da vedere dell’altro.
Nella foto: fave pecorino e pane in stile Yerax.
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08/04/2026

Ma che ci fa l’ETNA a Geraci?

E’ di passaggio , è venuto a vedere il Salto.

Yerax è anche questo.
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