Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 17:30 - 01:00 Mercoledì 17:30 - 01:00 Giovedì 17:30 - 01:00 Venerdì 17:30 - 02:00 Sabato 17:30 - 02:00

Exodus Pub

Name: Exodus Pub
Address: Via Sebastiano Silvestri 8, Genzano di Roma, 00045, IT
Telephone: +390639387664
Price range: ££
Rating: 4.7

Punto di riferimento per gli appassionati di birra artigianale e buon cibo, utilizziamo esclusivame Prosit!!
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Situato nei locali di un palazzo del '700 nel centro storico di Genzano, l'Exodus Pub dal 2003 con la gestione della famiglia D'Ettole è divenuto un punto di riferimento per gli appassionati di birra e buon cibo. Potrete trovare un'ampia scelta di birre sia in bottiglia che alla spina, che a rotazione, variano a seconda del tema delle serate e un'ampia scelta di distillati. Il tutto valorizzato d

a un'ottima cucina ispirata alla tradizione, con qualche sfumatura internazionale frutto della ricerca e della passione del proprietario, e che utilizza esclusivamente prodotti del territorio e molti presìdi Slow Food, il menu è stagionale e varia a seconda del mercato e della reperibilità delle materie prime. La proferssionalità e l'ottimo servizio vi coccoleranno a dovere, d'inverno nella sala interna intima e accogliente, e d'estate nel garden estivo fresco e dinamico.

19/07/2026

Il nostro dessert Foresta Nera combina la ricchezza del cioccolato all'acidità profonda dell'amarena, giocando su strati di consistenze soffici e inserti croccanti.

Rigorosamente gluten-free, firmato De Core - Gelato Creativo per Exodus. 🍒🍫

Il modo migliore per concludere il weekend e prepararsi alla settimana con la giusta dose di dolcezza.

📍 Exodus Pub – Via Sebastiano Silvestri 8, Genzano

17/07/2026

L'aperitivo estivo è una cosa seria ☀️🍻

Exodus unisce Puglia e Irlanda: da una parte i nostri Taralli pugliesi artigianali a legna (finocchietto, cipolla rossa e r**e); dall'altra la Scraggy Bay di Kinnegar (5,3% Vol.): fresca, croccante e rinfrescante, con aromi tropicali di mango e ananas, agrumi maturi, note maltate di pane e biscotto e un finale piacevolmente resinoso e speziato. 🪵🌾🍊

Un abbinamento perfetto tra croccantezza, sapidità e freschezza, da godersi in giardino.

🔗 Clicca sul link in bio per prenotare.

16/07/2026

Il preludio per la serata perfetta inizia alle 18:30 nel nostro giardino. 🫒🌾

Stasera l’aperitivo unisce la Puglia e l’Irlanda: taralli artigianali cotti in forno a legna (al finocchietto, cipolla rossa e cime di rapa) abbinati alle note fresche, agrumate e tropicali della Scraggy Bay di Kinnegar Brewing. Una birra rinfrescante ed equilibrata, perfetta per iniziare al meglio la serata.

Stacca la spina prima di cena, ti aspettiamo all’aperto di Exodus! ☀️🍻

🔗 Clicca sul link in bio per prenotare.

12/07/2026

Il weekend è finito e sta per ricominciare una nuova settimana: serve un finale all’altezza!

La mousse vellutata al gusto nocciola e caramello nasconde al suo interno un cuore morbido e denso di salsa mou al sale di Cervia, adagiata su un crumble croccante al cacao. Una struttura interamente gluten-free creata da De Core Gelato Creativo in esclusiva per Exodus.🎸

📍 Che aspetti a ve**re da Exodus per provarla? Via Sebastiano Silvestri 8, a Genzano

09/07/2026

Lo Smash Burger di Exodus è una questione di consistenze e di suoni: la croccantezza dell’hamburger smashato, la scioglievolezza del cheddar fuso e la freschezza della lattuga, racchiuse nel bun artigianale sfornato appositamente per noi dal forno U Schiozzu. Il tutto accompagnato dalle nostre patatine dorate super crispy.�

Semplice, ma eseguito a regola d’erte dal nostro Marcelo

📍 Che aspetto a ve**re da Exodus per provarlo? Via Sebastiano Silvestri 8, a Genzano

08/07/2026

Una Gose da Matti 🍻🍋

Qui l’anima sapida e lievemente acidula dello stile incontra un’infusione insolita di arancia, carota e limone. Corpo esile e leggero, sapidità marina che si intreccia con la freschezza degli agrumi, dolcezza di carota sul finale a bilanciare tutto. Chiusura secca, pulita, che chiama subito un altro sorso.

4% Vol. firmato Birrificio Sabino — la spina perfetta per inaugurare la serata.

Vieni a provarla questa sera? 🍻

📍 Exodus Pub – Via Sebastiano Silvestri 8, Genzano

02/07/2026

CHEESECAKE COCCO & LIME 🧁

Cremosa, fresca e irresistibile: la dolcezza del cocco incontra le note agrumate del lime in una cheesecake dal gusto tropicale e super estivo. 🌴🤍

29/06/2026

🍺 Abbiamo aperto il cask!

Da arriva la XPA, una Extra Pale Ale da 4% ABV che punta tutto su freschezza e facilità di bevuta.

Al naso e in bocca spiccano note tropicali di mango e passion fruit, accompagnate da una decisa ma equilibrata amarezza luppolata.

🌴 Chiara, fragrante e super scorrevole, è la pinta perfetta per chi ama le birre aromatiche senza eccessi di gradazione.

Ci vediamo oggi dalle 17:30 al Pub!

26/06/2026

🍻 Stingbergets SERIES 🍻

Tre birre in edizione limitata, tra intensità, celebrazione e luppolo moderno firmate

🥥 SILENT STOUT – Barrel Aged Imperial Stout (13,5%)
Imperial stout affinata in botti bourbon.
Cioccolato fondente, fudge, vaniglia e caramello si intrecciano a legno tostato e whiskey caldo, con un tocco distintivo di cocco e umami. Ricca, vellutata e profondamente intensa.

🍫 BATCH 1000 – Imperial Stout (10%)
La celebrazione di oltre 1000 cotte.
Corpo morbido e rotondo, con note di caffè, cioccolato fondente e toffee. Tostatura decisa e dolcezza scura in perfetto equilibrio.

🌫️ DUBBELNELSON – Hazy DIPA (8,5%)
Double New Zealand IPA in versione velata e cremosa.
Nelson Sauvin protagonista con uva spina, frutta tropicale e vino bianco, su base morbida di avena e frumento. Amaro basso e bevuta piena.

Ci vediamo al pub!

24/06/2026

CHICKEN WRAPP ✨🫔

Piadina home made di farina e patate, pollo panato e croccante, insalata fresca, pomodoro, avocado e maionese alla menta: un wrap ricco, fresco e pieno di gusto ad ogni morso. 🥑🍗

Indirizzo

Via Sebastiano Silvestri 8
Genzano Di Roma
00045

Orario di apertura

Martedì	17:30 - 01:00
Mercoledì	17:30 - 01:00
Giovedì	17:30 - 01:00
Venerdì	17:30 - 02:00
Sabato	17:30 - 02:00

Telefono

+390639387664

Sito Web

http://www.exoduspub.com/

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