Da Olindo

Da Olindo La Trattoria dove qualità e freschezza del nostro pesce e dei nostri piatti regnano incontrastate

Nell'anno 2000 due ragazzi Umberto Cosmelli & Umberto Ravera aprono il Ristorante "da Olindo" in uno dei borghi più eleganti della Liguria, la cui caratteristica principale è la cucina di mare composta rigorosamente da pesce fresco e piatti creativi mantenendone la tradizione. Ristorante elegante con interni caldi, soffitto a volte di mattoni. Durante la stagione estiva è possibile pranzare e cenare all'aperto in uno splendido angolo del porticciolo di nervi

Facce da OlindoChi vi accoglie, chi prepara i piatti, chi corre tra sala e cucina, chi lavora dietro le quinte perché og...
31/05/2026

Facce da Olindo
Chi vi accoglie, chi prepara i piatti, chi corre tra sala e cucina, chi lavora dietro le quinte perché ogni ospite si senta a casa.

Siamo diversi, ma condividiamo la stessa passione: prenderci cura di voi.

Grazie a tutto il nostro staff per l’impegno, l’energia e il cuore che mette ogni giorno in questo lavoro. ❤️

Ci sono piatti che non si ordinano per fame, ma che hanno il sapore del rituale. Uno spaghetto con le arselle decreta l’...
28/05/2026

Ci sono piatti che non si ordinano per fame, ma che hanno il sapore del rituale. Uno spaghetto con le arselle decreta l’ inizio della bella stagione, fatta di sole, mare, profumi nell’ aria e batticuore.
Serate lente, passioni intense, pane che fa la scarpetta e pelle di sale.
Siete pronti a dare il via alla vostra estate?

Il nostro Roby vi propone di scegliere tra una Bavarese al Mango, una Tortina di pasta frolla con Chantilly e Fragole op...
25/05/2026

Il nostro Roby vi propone di scegliere tra una Bavarese al Mango, una Tortina di pasta frolla con Chantilly e Fragole oppure una Millefoglie al Cioccolato e Crema Chantilly…
lo sappiamo, sembrano tutti irresistibili — ma dite la verità: avete dato un’occhiata ai dolci o siete rimasti incantati solo da lui? 😄
📍Trattoria da Olindo è in Via Provana di Leyni 17r, nel porticciolo di Nervi
aperto tutte le sere
sabato e domenica anche a pranzo
giorno di chiusura martedì.
☎️ 010/3728205

La stagione da Olindo ha il suono dei calici che si incontrano, delle risate che riempiono il dehors e della cucina che ...
20/05/2026

La stagione da Olindo ha il suono dei calici che si incontrano, delle risate che riempiono il dehors e della cucina che corre veloce tra fuoco, profumi e mani che creano.
Fuori si cena sotto gli ombrelloni, al profumo del sole e al colore del mare, dentro c’è fermento, energia, vita.
La stagione più bella è appena cominciata
📍Trattoria da Olindo è in Via Provana di Leyni 17r, nel porticciolo di Nervi
aperto tutte le sere
sabato e domenica anche a pranzo
giorno di chiusura martedì.
☎️ 010/3728205

Ricciola battuta al coltello con insalata di fi*****io, arancia e menta.Fresca. Marina. Essenziale…in perfetto equilibri...
18/05/2026

Ricciola battuta al coltello con insalata di fi*****io, arancia e menta.
Fresca. Marina. Essenziale…in perfetto equilibrio.
Il mare nella sua versione più elegante

📍Trattoria da Olindo è in Via Provana di Leyni 17r, nel porticciolo di Nervi
aperto tutte le sere
sabato e domenica anche a pranzo
giorno di chiusura martedì.
☎️ 010/3728205

Rustico come lo Stoccafisso e delicato come l’ Uovo affogato, primaverile come l’ Asparago e profondo come il B***o nero...
10/05/2026

Rustico come lo Stoccafisso e delicato come l’ Uovo affogato, primaverile come l’ Asparago e profondo come il B***o nero.
In questo piatto c’è tutto: Sapidità, note tostate, freschezza vegetale e quella cremosità che solo il tuorlo riesce a dare.
Contrasti che si fondono

La semplicità è una scelta.Quando il prodotto è naturalmente buono,non serve altro.Serve solo riconoscerlo,trattarlo con...
05/05/2026

La semplicità è una scelta.

Quando il prodotto è naturalmente buono,
non serve altro.

Serve solo riconoscerlo,
trattarlo con rispetto,
e portarlo in tavola

Calamari Umberto & Umberto, naturalmente buoni!
📍Trattoria da Olindo è in Via Provana di Leyni 17r, nel porticciolo di Nervi
aperto tutte le sere
sabato e domenica anche a pranzo
giorno di chiusura martedì.
☎️ 010/3728205

Morbida, fresca, irresistibile.La nostra bavarese al mango è il finale che non si dimentica.La divideresti… o te la tien...
01/05/2026

Morbida, fresca, irresistibile.
La nostra bavarese al mango è il finale che non si dimentica.
La divideresti… o te la tieni tutta? 😏
📍Trattoria da Olindo è in Via Provana di Leyni 17r, nel porticciolo di Nervi
aperto tutte le sere
sabato e domenica anche a pranzo
giorno di chiusura martedì.
☎️ 010/3728205

Indirizzo

Via Provana Di Leyni 17R/Nervi
Genova
16167

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:00
Mercoledì 19:30 - 22:00
Giovedì 19:30 - 22:00
Venerdì 19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00

Telefono

+390103728205

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