Rosso Pregiato Genova-Bistrot

Name: Rosso Pregiato Genova-Bistrot
Address: Genova, IT
Telephone: +390103759204

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Genova, Liguria
Rosso Pregiato Genova-Bistrot

Rosso Pregiato – Genova
Bistrot
Carne senza compromessi. Dal cuore di Prato Nevoso a Piazza Cavour 27R.
📞 010 375 9204

05/10/2026

Filetto di maiale CBT, fonduta di Castelmagno, punte e crema di asparagi e pancetta croccante. 🥩🌿

La morbidezza della carne cotta a bassa temperatura incontra la cremosità intensa del Castelmagno, la freschezza degli asparagi e il tocco croccante della pancetta.

Un piatto ricco, equilibrato e pieno di carattere. ✨

📍 Piazza Cavour 27R – Genova
📞 010 375 9204

02/10/2026

🍔 La tua pausa pranzo del venerdì? Da oggi è da Rosso Pregiato!

Un burger succulento, patatine croccanti e tutto il gusto che serve per rendere speciale la tua pausa.
E se invece vuoi goderti il pranzo con più calma, ci trovi anche il sabato e la domenica! 🥩
TI ASPETTIAMO! 😊

📍 Piazza Cavour 27R – Genova
📞 010 375 9204

30/09/2026

Un incontro di sapori e territorio. 🥩

Carpaccio di Fassona, cipolla rossa caramellata , scaglie di Parmigiano Reggiano di montagna e gocce di balsamico di Barolo.

La delicatezza della carne incontra la sapidità del Parmigiano e la nota intensa del balsamico.

Un piatto elegante, ricco di carattere e tutto da provare. ✨

📍 Piazza Cavour 27R – Genova
📞 010 375 9204

28/09/2026

🍽️ NUOVI ORARI DA ROSSO PREGIATO!

Da lunedì 28 settembre vi aspettiamo con i nostri nuovi orari:

🥩 A PRANZO: venerdì, sabato e domenica
🌙 A CENA: tutte le sere
📍 CHIUSO IL MERCOLEDÌ

Vi aspettiamo per condividere insieme il piacere della buona cucina e della carne di qualità!

📍 Piazza Cavour 27R – Genova
📞 010 375 9204

25/09/2026

Le nostre Ribs di maiale CBT in salsa BBQ. 🍖🔥

Cotte lentamente a bassa temperatura per ottenere una carne morbida e succosa, poi avvolte dal gusto intenso e leggermente affumicato della salsa BBQ.

Morbide dentro, caramellate fuori e impossibili da resistere. 🤤

📍 Piazza Cavour 27R – Genova
📞 010 375 9204

23/09/2026

🥩 Fiorentina di Fassona × 🍷 Barbera Superiore: abbinamento promosso o bocciato?

Una carne dalla grande delicatezza incontra il Cascina Perno, Barbera d’Asti DOCG Superiore: strutturato, fresco e con piacevoli note fruttate e speziate.

Un vino che non copre la carne, ma ne esalta il sapore. ✨

E tu, con una Fiorentina sceglieresti una Barbera Superiore? 👇

📍 Piazza Cavour 27R – Genova
📞 010 375 9204

21/09/2026

Un grande classico, preparato come si deve. 🍳
Il nostro uovo bazzotto è croccante fuori, morbido dentro e pensato per iniziare i vostri pranzi o cene da Rosso Pregiato.
Accompagnato da Castelmagno e bacon e avvolto in una crosta rustica, non potrai che innamorartene.

Pochi ingredienti, tecnica e rispetto per il sapore vero.

Ci sono nostri clienti che non ne possono più fare a meno. E tu lo hai mai provato?

📍 Piazza Cavour 27R – Genova
📞 010 375 9204

18/09/2026

🥩 Se ami la carne, questo abbinamento potrebbe diventare il tuo preferito. 🍄

La delicatezza della battuta di Fassona, garantita Coalvi, incontra il gusto intenso e il profumo inconfondibile dei porcini nostrani, in un piatto dove ogni ingrediente trova il suo equilibrio. 🤤

Un abbinamento semplice, ma capace di conquistare già al primo assaggio.

E se una volta non bastasse…perché non tornare a provarla? 😉

📍 Ti aspettiamo da Rosso Pregiato per provarla!

16/09/2026

🍷 Costata e vino: un abbinamento che può trasformare completamente l’esperienza a tavola. 🥩

Ma qual è il vino migliore da abbinare?

Nel nuovo reel vi portiamo alla scoperta di 5 vini che, per struttura, intensità e caratteristiche, si sposano alla perfezione con una bella costata alla griglia.

Alcuni sono grandi classici, altri potrebbero sorprendervi…e soprattutto, arrivati alla fine, potreste anche scegliere diversamente, sulla base delle vostre preferenze. 👀

Guardate il reel fino alla fine e diteci la vostra:
👉 Quale vino avreste messo al primo posto?

🍷 Vi aspettiamo da Rosso Pregiato per scoprire il vostro abbinamento preferito.

14/09/2026

🥩 La Fiorentina di Scottona polacca è per chi con la carne non vuole scendere a compromessi.

Un taglio importante, tenero e gustoso, cotto alla perfezione per esaltare tutto il sapore della carne marezzata. 🔥

Una bella crosticina all’esterno, un cuore morbido e rosato e tutto il gusto di una carne selezionata. 🤤

Da Rosso Pregiato la Fiorentina non è semplicemente un piatto: è un’esperienza da condividere..o da tenere tutta per sé. 😉

Vieni a provarla e preparati a innamorartene al primo taglio. ❤️

📍 Rosso Pregiato – Genova
📞 010 375 9204

Indirizzo

Genova

Telefono

+390103759204

Sito Web

http://www.rossopregiato.it/

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