22/11/2024
Dopo 11 anni il mio orologio biologico mi chiede di cambiare .
La passione va tenuta sempre ardente ,bella calda ,quando inizia a intiepidirsi si avvicina la normalità e questo a me non fa stare bene .Per 11 anni ho dato tutto me stesso in questo bellissimo capitolo della mia vita , ora bisogna fare in modo che non arrivi il tiepido ,anticipare i tempi , ascoltare se stessi é fondamentale.
Far stare bene le persone e condividere la mia passione é per me una delle mie massime espressioni ,il momento é vicino,ora posso e devo raccontarvi che abbiamo ceduto l’attività e quindi il 30/11/2024 sarà il nostro ultimo gesto d’amore qui in Via Cavallotti
perché come dicevo bisogna ascoltarsi.11 anni fa dopo una discreta carriera ho aperto LA GABBIANELLA E IL MATTO perché lo dovevo a me stesso ed ora ho capito che è il momento di cambiare ,ma anche questa volta lo devo a me stesso per far si che la fiamma cambi vento ma rimanga bella viva.Tante splendide persone mi hanno aiutato a far diventare LA GABBIANELLA E IL MATTO una realtà a Genova (perché da soli si fa pochissima strada )ma soprattutto mia moglie VIVIANA,pilastro di vita e di lavoro,donna paziente e porto sicuro nei momenti di sconforto e gli abbracci di mio figlio JULIAN.Spero di avervi fatto passare dei bei momenti e soprattutto di esserci sempre comportati in modo gentile ed educato ,ringrazio LA GABBIANELLA E IL MATTO perché tutti i giorni mi ha dato la possibilità di pronunciare e condividere con voi il nome della mia GRANDE MAMMA con un piatto fisso in carta ❤️NINA❤️
Ringrazio tutti i nostri clienti che in questi anni ci hanno dato fiducia , ringrazio chi ci ha sostenuto durante il brutto periodo di pandemia tenendoci vivi con le loro ordinazioni .
Ringrazio soprattutto la gabbianella e il matto perché mi ha dato la possibilità di formare dei ragazzi che oggi sono dei veri professionisti del settore e tra questi c’è JARI,con me da 8 anni, faremo insieme la chiusura ma abbiamo in un certo senso anche fatto l’apertura perché 6 anni fa,quando insieme abbiamo deciso che era pronto dal punto di vista professionale ,abbiamo programmato degli step di crescita annuali messi in atto con ottimi risultati fino ad arrivare al punto che Jari diventa anche lui un polmone della GABBIANELLA E IL MATTO,diventando un ottimo ed apprezzatissimo padrone di casa e grande professionista .Mi piace pensare che siamo tutti un po LA GABBIANELLA E IL MATTO,noi e voi,perché senza di voi non saremmo esistiti ,mi piace pensare che LA GABBIANELLA E IL MATTO abbia lasciato un buon profumo di gioia e amore in ognuno di voi.Ma soprattutto mi piace pensare a mio PADRE che mi diceva sempre,fai quello che devi fare,ecco,io ora devo cambiare,ne sento il bisogno.
La vita è un libro di tante pagine,puoi scegliere di scriverne una di 40 anni
di routine o girare il foglio di tanto in
tanto e capire se puoi scriverne un’altra.
Fondamentale è non crearsi alibi
affinché si asciughi l’inchiostro .
GRAZIE GRAZIE GRAZIE
ANTONIO AMATO
