Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 07:30 - 19:20 Mercoledì 07:30 - 19:20 Giovedì 07:30 - 19:20 Venerdì 07:30 - 19:20 Sabato 07:30 - 19:20 Domenica 08:00 - 12:45 15:30 - 19:15

Pasticceria Tagliafico

Name: Pasticceria Tagliafico
Address: Via Galata 31R, Genova, 16121, IT
Telephone: +39010565714
Price range: £££

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Italia
Genova, Liguria
Pasticceria Tagliafico

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Tagliafico, la Pasticceria dei genovesi In quegli anni egli aprì, con un socio, una pasticceria nel cuore di Buenos Aires. Era il 1880.

La storia della Pasticceria Tagliafico ha inizio negli ultimi anni dell'Ottocento quando "il bisnonno" Giacomo, dinamico e intraprendente, lavorava come cuoco nelle navi che collegavano Genova con l'America latina. Al momento di sposarsi scoprì però che la sua futura moglie Angiolina non voleva affrontare la traversata per l'Argentina. Così Giacomo vendette la sua parte di pasticceria, si fermò a Genova e ne aprì una tutta sua in Piazza del Cavalletto. Da allora quattro generazioni di pasticceri, maestri del pandolce, portano avanti con passione l'azienda fondata dal bisnonno. Oggi è Giacomo Tagliafico, con la moglie Mariarosa e i figli Lorenzo, Anna e Filippo, a condurre questa storica pasticceria, ormai da secoli punto di riferimento dei genovesi e non solo per celebrare festività e momenti felici. La pasticceria è aperta dal lunedì al sabato dalle 7:30 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 19:30 e la domenica dalle 7:30 alle 13:00. www.pasticceriatagliafico.it

09/10/2026

Dolce o amaro? Morbido? Cremoso?

Perché scegliere, quando puoi avere tutto nello stesso assaggio?

La Mousse di cioccolato fondente Tagliafico unisce l’intensità del cacao Guanaja alla morbidezza della panna fresca, su una base di soffice Pan di Spagna. A chiudere, una glassa di cioccolato fondente che aggiunge l’ultimo contrasto.

Intensa, cremosa, irresistibilmente fondente. 🍫

https://www.pasticceriatagliafico.it/it/prodotti/torte-cremose/mousse-di-cioccolato-fondente

02/10/2026

Un sapore che racconta Genova e il suo mare. ⛵

Già nel ’500, il Pandolce Genovese accompagnava i naviganti nei loro lunghi viaggi, restando morbido giorno dopo giorno.

In questi giorni, se sei a Genova per il Salone Nautico, puoi portare con te quella stessa tradizione.

Pandolce Alto o Basso Tagliafico.
⚓ Un pezzo di Genova da portare a casa.

https://www.pasticceriatagliafico.it/it/prodotti/grandi-lievitati/pandolce-genovese

01/10/2026

Ci sono ricette che sanno di casa. E persone che la rendono speciale. 💛👵👴

Per celebrare la Festa dei Nonni, torna uno dei dolci più amati della nostra tradizione: la Torta dei Nonni.
Una fragrante pasta frolla, una morbida base di pan di Spagna, crema pasticcera e una pioggia di pinoli: una ricetta esclusiva di Pasticceria Tagliafico, ispirata ai sapori autentici e ai ricordi più belli.
Perché ci sono dolci che non sono solo buoni. Raccontano affetto, famiglia e quei gesti semplici che i nonni sanno trasformare in ricordi indimenticabili.

👉 https://www.pasticceriatagliafico.it/it/prodotti/torte-da-forno/torta-dei-nonni

24/09/2026

L'autunno inizia... dalla colazione. 🍂☕

Le mattine si fanno più fresche, i ritmi cambiano e torna il piacere di concedersi una pausa che sa di casa.

Una brioche appena sfornata, il profumo del caffè, una fetta di torta artigianale preparata con ingredienti di stagione: piccoli gesti che rendono speciale l'inizio della giornata.

Da Tagliafico l'autunno porta con sé nuovi sapori e grandi classici, da gustare con calma, un morso alla volta.

Perché ogni stagione ha il suo profumo. E per noi, quello dell'autunno sa di pasticceria artigianale. 💛

18/09/2026

Con l'arrivo della nuova stagione tornano i profumi delicati e i sapori avvolgenti che accompagnano le prime giornate d'autunno.

La nostra Charlotte alle pere nasce dall'incontro tra una soffice mousse alle pere Williams, morbido pan di Spagna e l'inconfondibile corona di savoiardi che rende questo dolce un grande classico della pasticceria.

Un dessert raffinato, equilibrato e ricco di eleganza, perfetto per celebrare l'inizio di una nuova stagione.

💛 Vi aspettiamo in pasticceria.

14/09/2026

Un dolce tutto per te. O uno per ogni gusto. ✨

Ci sono momenti in cui basta una piccola pausa per rendere speciale la giornata.

Le miniporzioni di Pasticceria Tagliafico racchiudono tutta la qualità e la creatività della nostra pasticceria in un formato elegante, perfetto da gustare in ogni occasione.

Dalle grandi interpretazioni della tradizione alle creazioni più raffinate, ogni dessert è preparato con la stessa cura che ci accompagna dal 1890.

Ideali per concedersi un momento di piacere, condividere un vassoio assortito con gli amici o concludere una cena con un tocco di dolcezza.

https://www.pasticceriatagliafico.it/it/prodotti/miniporzioni

11/09/2026

Dopo le vacanze vuoi ridurre gli zuccheri, ma non rinunciare al dolce?

La Torta Paradiso senza zucchero di Pasticceria Tagliafico è pensata proprio per chi desidera concedersi una pausa di gusto con maggiore attenzione all'alimentazione.

Soffice, delicata e ispirata alla ricetta della tradizionale Torta Paradiso, è la dimostrazione che equilibrio e piacere possono andare d'accordo.

Perché ricominciare con le buone abitudini non significa rinunciare a ciò che ami. 💛

05/09/2026

Settembre ha un profumo speciale. ☕🥐

È il profumo delle serrande che si alzano, delle agende che si riempiono e delle buone abitudini che tornano.

Tra tutte, ce n'è una che merita di essere riscoperta: concedersi una colazione fatta con calma, preparata con ingredienti di qualità e tutta la cura della tradizione artigianale.

Che sia il primo caffè della giornata, una brioche appena sfornata o una pausa prima del lavoro, ogni mattina è l'occasione giusta per iniziare con il sorriso.

27/08/2026

Mentre la città si risveglia, nel nostro laboratorio la giornata è già iniziata.

Ogni impasto, ogni crema e ogni decorazione prendono forma grazie all'esperienza, alla cura e alla passione che da sempre accompagnano il nostro lavoro.

Per noi la qualità nasce dai piccoli gesti quotidiani, quelli che trasformano la tradizione in un dolce da condividere.

📍 È così che ogni giorno prende vita il gusto firmato Pasticceria Tagliafico.

22/08/2026

Da lunedì si riparte! ✨
Dopo una breve pausa estiva, da lunedì torniamo ad accogliervi con tutta la bontà e la qualità che da sempre contraddistinguono la Pasticceria Tagliafico.
Dalle colazioni ai dolci per ogni occasione, vi aspettiamo con le nostre specialità artigianali, preparate con la passione di sempre.
Non vediamo l'ora di rivedervi!

Indirizzo

Via Galata 31R
Genova
16121

Orario di apertura

Martedì	07:30 - 19:20
Mercoledì	07:30 - 19:20
Giovedì	07:30 - 19:20
Venerdì	07:30 - 19:20
Sabato	07:30 - 19:20
Domenica	08:00 - 12:45
	15:30 - 19:15

Telefono

+39010565714

Sito Web

https://www.pasticceriatagliafico.it/

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