Broadside Sushi Genova

19/07/2026

14/07/2026

La semifinale si guarda meglio con 64 pezzi sul tavolo.

La Best Seller Box raccoglie i pezzi più ordinati di sempre. Tutto quello che ha funzionato, in una sola box da condividere.

Con una spesa superiore a 80€ aggiungiamo anche una bottiglia di Batasiolo DOC. Perché la semifinale merita.

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11/07/2026

Se il salmone è la tua passione, devi assaggiare questo futomaki.

Il tataki non è crudo. Non è cotto. È qualcosa nel mezzo, e si sente ad ogni morso.

La cipolla di Tropea cotta porta una dolcezza che non ti aspetti.

La philadelphia avvolge tutto, lo rende più lungo, più pieno.

Otto pezzi. Difficile fermarsi.

📍 Via XII Ottobre 31

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08/07/2026

Ogni dettaglio ha un perché.

Ogni perla posizionata a mano, ogni pezzo adagiato con precisione.

Non è decorazione. È il modo in cui rispettiamo ogni piatto prima che arrivi al tuo tavolo.

📍 Via XII Ottobre 31

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04/07/2026

Lavoriamo con tecnica, rispetto e visione.

Uniamo l’equilibrio orientale alla creatività italiana, per piatti che sorprendono e appagano tutti i sensi.

Il Santa Margherita Maki Roll è uno di questi.
Fiore di zucca impanato, gambero viola, salsa ceviche.

Perché due culture possono dialogare, quando condividono lo stesso valore: la qualità.

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01/07/2026

Sette ingredienti. Un solo morso per capire perché lo riordini.

Gambero panko, avocado, cetriolo, philadelphia, tartare di polpa di granchio, maionese e teriyaki. Cremoso, fresco, con quella dolcezza del granchio che arriva alla fine e resta.

Il Crab Roll.

📍 Via XII Ottobre 31

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28/06/2026

Un grande piatto non si limita a saziare: emoziona.

Colore, profumo, equilibrio. Ogni elemento è pensato per coinvolgere tutti i sensi, creando un’esperienza completa.

Perché mangiare bene significa sentire, non solo gustare.

📍 Via XII Ottobre 31

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24/06/2026

Mercoledì 24 giugno siamo aperti solo a cena.

Dopo una giornata di mare, c’è un solo modo per chiuderla bene. A casa con il delivery o direttamente da noi.

📍 Via XII Ottobre 31

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23/06/2026

YUCATAN ROLL: QUANDO IL GIAPPONE INCONTRA IL MESSICO.

Gambero panko croccante, cipolla di Tropea, tacos e guacamole. Un maki che non ti aspetti e che non dimentichi.

Dolce, cremoso, con quella croccantezza che cambia ogni morso.

📍 Via XII Ottobre 31

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20/06/2026

C’è un modo per vedere i Mondiali senza pensare a cosa cucinare.

Si chiama Maki Mix. Quaranta pezzi, i più amati del nostro menu, consegnati a casa tua.

🍣 Roxi Roll — 8 pz
🍣 Yucatan — 8 pz
🍣 Salmone Tataki — 8 pz
🍣 Ura Mura — 8 pz
🍣 Futo Sushi di Gamberi — 8 pz

Accendi la partita. Noi pensiamo al resto.

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