Bella Bu nasce dall'incontro di tre grandi passioni:
l'amore per le materie prime e la ricerca di qualità,
il vino naturale, genuino e rispettoso dell'ambiente e della salute
l'ospitalità, la compagnia e la gioia di condividere! I piatti variano in base alla stagione e al mercato, la cucina è di matrice semplice, alcuni piatti celebrano la tradizione ligure, altri si rifanno ai grandi classici della cucina italiana, di carne e di pesce, strizzando l’occhio alla Spagna: troverete infatti anche una bella proposta di tapas e pinchos davvero creativi. Una delle grandi particolarità di Bella Bu è la cantina, qui potrete degustare ottimi vini naturali italiani e internazionali. E cosa c’è di meglio di un buon piatto e un bel “gotto” di vino? E la sera che cosa succede? Si comincia alle 18.30 con l’aperitivo, tanti cocktail proposti in carta, vini al bicchiere, moltissimi i gin fra cui scegliere, svariati pinchos e tapas, alcuni fissi, altri cambiano giornalmente. A cena si prosegue nella zona bistrot e d'estate nel piccolo dehor nella bellissima Piazza del Ferro. Venite a trovarci, non mancano proposte di menu ritagliate per le esigenze degli uffici, colazioni e pranzi di lavoro su richiesta, feste ed eventi privati per gruppi.
