La Forchetta Curiosa

28/12/2023

L'anno nuovo ci porterà tante novità, la prima?
La nuova pagina La Forchetta Curiosa!
Cliccate "mi piace" e iniziate a seguirci, tanti nuovi contenuti in arrivo!💜🍷

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14/11/2023

Vi aspettiamo

24/04/2023

Mancano poche ore all'inizio di VINICOLI! Ecco le ✨ ULTIME RACCOMANDAZIONI ✨ per una radiosa e passeggiata nei caruggi genovesi.

✔️ PUNTO DI RITROVO
Anche quest'anno si parte da Piazza Negri, presso il dehor de "La Forchetta Curiosa", prima tappa di Vinicoli. Qui riceverete il bicchiere da degustazione, la tasca a tracolla e la mappa per iniziare il tour 🍷

Le card sono suddivise in tre fasce orarie per agevolare al meglio l’affluenza, partire all'interno della stesse garantirà a tutti un gioioso cammino. La manifestazione terminerà alle ore 22.30, a prescindere dalla fascia prescelta.

📍 FASCE ORARIE

🕐 h 12/15
🕐 h 15/17:30
🕐 h 17:30/19:30

📍 LE TAPPE

1. [PARTENZA] La Forchetta Curiosa – Vino Proposto: Marescial (Giacobbo), bolla rifermentata – Piazza Renato Negri 5
2. Officina34 – Vino Proposto: Marieluise (Azienda Vitivinicola Saccomani), bolla rifermentata – Via di Ravecca 34
3. Ai Troeggi. Vino, birra e bruschetta - Vino Proposto: Masieri (La Biancara di Angiolino Maule), bianco – Via Chiabrera 61r
4. Kowalski – Vino Proposto: Weissburgunder (Weingut Andreas Gsellmann), bianco – Via dei Giustiniani 3r
5. Mescite Genova @ Chupiteria Alla Goccia – Vino Proposto: Casabelfi (Maurizio Casa Belfi Donadi), bianco – Via di San Donato 20
6. Café il Barbarossa – Vino Proposto: Briscola e tresette (Podere San Biagio), rosato – Piano di Sant’Andrea 21-23r
7. Meridiana Caffè Genova – Vino Proposto: Piccola peste (Terre Di Pietra), rosso – Piazza della Meridiana 7
8. Maninvino @ MaddAlive – Vino Proposto: Bitornino rosso (Azienda Agricola Frascole - Frascole winery), rosso – Vico della Chiesa della Maddalena 20
9. Cantine Camilla – Vino Proposto: Barbera d’Alba (Le More Bianche), rosso – Vico Indoratori 20r

✔️ Ogni tappa proporrà un accompagnamento gastronomico alla bevuta, oltre alla presenza del produttore che vi farà scoprire il vino in degustazione.

📍 STREET FOOD

1. Il Masetto - Hamburgeria Nazionale
2. Rooster Streetfood Rotisserie
3. PORK SPOT
4. Mescite Genova Erbe
5. La Cialtroneria
6. TAZZE PAZZE Caffetteria Gourmet
7. Raviolhouse
8. Tapullo Street Genova

✔️ Rinforzino gastronomico presso i nostri amati STREET FOOD Partner, a prezzi calmierati.

Hai acquistato la CARD online? Presentati al punto di PARTENZA con la stampa della ricevuta di pagamento :-)

18/04/2023

Pronte le tessere per Vinicoli 2023. Martedì 25 aprile dalle ore 12. Vi aspettiamo

17/04/2023

02/03/2023

Miglior selezione Qualità/Prezzo Ristoranti: Enoteca&Bistrot da Alessandro e Piero (Sassari) Lazio - Enoffic... migliori carte dei vini 2023

09/02/2023

Siamo stati selezionati da come ristorante candidato per il ‘’Premio Carta dei Vini e Spirito Slow’’.

Siamo canditati per 3 categorie:

• Migliore selezione di vini provenienti da vitigni autoctoni

• Migliore selezione di vini certificati (biologici e/o biodinamici)

• Migliore selezione di vini con un buon rapporto qualità/prezzo

Per supportarci vi basta semplicemente andare nella sezione “Lista dei Locali del Cuore” su slowinefair.slowfood.it e votare “La Forchetta Curiosa” nelle tre categorie!

Un grazie speciale a tutti Voi

Il Premio Carta Vini consiste in 8 riconoscimenti cconferiti a quei locali del cuore che si distinguono per le loro selezioni.

07/02/2023

Siamo stati selezionati da come ristorante candidato per il ‘’Premio Carta dei Vini e Spirito Slow’’.

Siamo canditati per 3 categorie:

• Migliore selezione di vini provenienti da vitigni autoctoni

• Migliore selezione di vini certificati (biologici e/o biodinamici)

• Migliore selezione di vini con un buon rapporto qualità/prezzo

Per supportarci vi basta semplicemente andare nella sezione “Lista dei Locali del Cuore” su slowinefair.slowfood.it e votare “La Forchetta Curiosa” nelle tre categorie!

Un grazie speciale a tutti Voi

http://slowinefair.slowfood.it/locali-del-cuore-segnalazioni-e-voti//

26/01/2023

Ciao a tutte e a tutti gli amici della Forchetta Curiosa. da Lunedì 30 gennaio 2023, dalle ore 20,15, riprenderemo i nostri incontri con i produttori di vino naturale. La cooperativa Valli Unite sarà il primo ospite . Cortese rifermentato sui lieviti, Timorasso, cortese e favorita Macerati sulle bucce e croatina verranno bevuti e raccontati abbinando i piatti del menù del nostro ristorante. Non perdete l’occasione di passare una serata insieme a tutti noi ed ai nostri amici delle Valli Unite. Per prenotare chiamare lo 0102511289.
Vi aspettiamo .

Osteria, situata nel centro storico di Genova,di fronte alla chiesa di Sant'Agostino ed al Teatro della Tosse. Vini Naturali, e biodinamici.

16/07/2022

Mercoledì 20 luglio 2022 dalle ore 20 , torna la Sagra Urbana . Acciughe fritte e bollicine . Vi aspettiamo

Osteria, situata nel centro storico di Genova,di fronte alla chiesa di Sant'Agostino ed al Teatro della Tosse. Vini Naturali, e biodinamici.

24/04/2022

Siamo pronti per la quinta edizione di Vinicoli …..