Trattoria Lemerle

Trattoria Lemerle Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Trattoria Lemerle, Ristorante italiano, Via Camozzini, 142 r, Genova.
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Tra le etichette della nostra cantina c'è il Bianco degli Svevi 2024 di Re Manfredi, un vino che nasce ai piedi del Vult...
16/06/2026

Tra le etichette della nostra cantina c'è il Bianco degli Svevi 2024 di Re Manfredi, un vino che nasce ai piedi del Vulture, in Basilicata, da terre vulcaniche che ne caratterizzano il profilo e l'identità.

Fresco, elegante e piacevolmente equilibrato, accompagna con naturalezza molti dei piatti della nostra cucina, in particolare quelli di mare.

Una di quelle scelte che rendono l'esperienza a tavola ancora più piacevole, senza mai rubare la scena.

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

11/06/2026

Ogni piatto inizia molto prima di arrivare a tavola.

Nasce da gesti ripetuti ogni giorno, dalla cura nella preparazione e dall'attenzione per ogni dettaglio.

Poi arriva il momento in cui tutto prende forma.

Dalla cucina al piatto, il nostro modo di fare le cose è sempre lo stesso: con rispetto per la materia prima e per chi si siede alla nostra tavola.

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

Ci sono ricette che fanno parte della nostra cultura gastronomica e che tutti conosciamo.Poi ci sono interpretazioni che...
10/06/2026

Ci sono ricette che fanno parte della nostra cultura gastronomica e che tutti conosciamo.

Poi ci sono interpretazioni che nascono dal desiderio di guardarle da una prospettiva diversa, senza perderne l'essenza.

La nostra parmigiana di mare nasce proprio così: un incontro tra tradizione e creatività, tra sapori familiari e nuovi equilibri.

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

Quando la Liguria incontra il Piemonte.Nascono loro: agnolotti del plin ripieni di pesce 💙Li trovate, tra i primi, in me...
28/05/2026

Quando la Liguria incontra il Piemonte.
Nascono loro: agnolotti del plin ripieni di pesce 💙

Li trovate, tra i primi, in menù da:
📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova



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26/05/2026

Da una parte la cucina, con i suoi tempi e i suoi gesti.
Dall’altra la sala, fatta di momenti condivisi.

In mezzo, i piatti, il mare e tutto ciò che rende l’esperienza completa.

Questo è il ristorante Le Merle 💙

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

21/05/2026

L’arte delle mani è nei dettagli.

Nel modo in cui si lavora una materia prima.
Nel gesto preciso, ripetuto ogni giorno.
In ciò che non si nota subito, ma fa la differenza.

Perché ogni piatto nasce da qui 🩵

Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova


La panna cotta alle mele è uno di quei dessert che non cercano di stupire, ma funzionano.Morbida, equilibrata, con la do...
19/05/2026

La panna cotta alle mele è uno di quei dessert che non cercano di stupire, ma funzionano.

Morbida, equilibrata, con la dolcezza della mela che accompagna senza diventare mai eccessiva.

Un finale semplice, fatto bene, che chiude il pasto con la stessa cura con cui è iniziato.

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

14/05/2026

C’è la cucina, dove tutto prende forma.
Ci sono i piatti, pensati con attenzione.
C’è la sala, fatta per accogliere.

E il mare, sempre lì, a fare da cornice.

Le Merle è l’incontro tra questi elementi.
Un’esperienza da vivere, semplicemente.

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

Conte Hugues, Chardonnay Sicilia DOC, è uno di quei vini che si inseriscono con naturalezza a tavola.Fresco ed equilibra...
12/05/2026

Conte Hugues, Chardonnay Sicilia DOC, è uno di quei vini che si inseriscono con naturalezza a tavola.

Fresco ed equilibrato, accompagna la cucina senza coprire, valorizzando soprattutto i piatti di mare e i sapori più delicati.

È una scelta semplice, ma mai banale, pensata per chi vuole godersi il momento senza complicazioni.

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

07/05/2026

Il mare, nella sua forma più semplice.

Il nostro Gran Crudo di Mare:
ostriche, crostacei e carpacci di pesce fresco,
accompagnati da agrumi e frutta di stagione.

Da condividere, o da vivere fino in fondo.
Solo da Le Merle 💙

📍 Le Merle, via Carlo Camozzini, 142r, Genova

Indirizzo

Via Camozzini, 142 R
Genova
16158

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+390106131824

Sito Web

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