Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Ristorante San Giorgio Genova

Name: Ristorante San Giorgio Genova
Address: Viale Brigata Bisagno 69 R, Genova, 16129, IT
Telephone: +390105955205
Price range: $$$
Rating: 4.8

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Italia
Genova, Liguria
Ristorante San Giorgio Genova

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⊛ Michelin Star 2026
Chef Alessandro Marino
Owner: Famiglia Scala Il Ristorante è stato aperto a fine Marzo 2010. Conta oltre 1500 etichette. Cani ammessi.
(478)

Nel 2018 si sposta nella nuova sede di Viale Brigata Bisagno Nr.69 rosso (ex Gran Gotto)
Propone cucina del territorio Ligure ,di Mare e di Terra.
1 STELLA MICHELIN
La Carta vini di buon spessore e vanta presenze di tutte le regioni Italiane e resto del mondo. Il Locale è aperto a Pranzo e Cena
Chiuso Domenica e Lunedì
Carte accettate :Tutte. web site www.ristorantesangiorgiogenova.it
Telefono +39.010.5955205 Mobile +39.347.9106338
PER NAVIGATORE INSERIRE VIALE BRIGATA BISAGNO NR.69 R. - 16129 GENOVA

08/10/2026

L'impiattamento non è semplice esecuzione, ma un atto di cura e precisione.

La conclusione di una coreografia che porta in tavola il risultato del nostro amore per la cucina e il territorio.

06/10/2026

Vedere il logo San Giorgio sull'etichetta del Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut è un immenso onore: una collaborazione che testimonia la nostra volontà di ricercare sempre l'autenticità.

Si distingue come una cuvée storica e prestigiosa: ad ogni vendemmia l'uvaggio viene integrato con vini di riserva affinati in rovere, creando un ciclo che conferisce complessità e al contempo preserva la freschezza.

30/09/2026

Un magnifico pescato del nostro mare, patata quarantina e vitellotte, due salse a guarnire.
A concludere, cubetti di limone maturato.

28/09/2026

Spaghetto affumicato, peperoni e acciughe.

Un primo dai sapori decisi, l’intensità di un connubio intramontabile bilanciata con sapienza e maestria.

24/09/2026

Un buon vino porta con se la storia delle proprie origini.

Oggi vi portiamo nei Colli di Luni, sulle colline di Castelnuovo Magra, alla scoperta di Giardino dei Vescovi.

Un Vermentino che racchiude l'essenza della Liguria. Un'etichetta che racconta la storia di luci, vento e profumi di un territorio unico.

Azienda Agricola Giacomelli

22/09/2026

Al San Giorgio selezioniamo con attenzione gli ingredienti, per questo, quando abbiamo incontrato la realtà dell’Antico Pastificio Rosetano "Verrigni", non potevamo che scegliere il loro spaghetto.

16/09/2026

Pescato alla ligure.

Partiamo da un’eccellenza del nostro mare: la ricciola. E rielaboriamo gli ingredienti di una delle ricette più tradizionali della Liguria.

10/09/2026

Acqua di peperone arrostito, acqua di peperone crudo a bilanciare, acciughe marinate in un dashi e spennellate con salsa barbecue al peperone.

Il tocco finale? L’affumicatura al tavolo.

08/09/2026

Base beurre monté, pomodorino confit, oliva taggiasca, pinolo tostato: quale pietanza accompagnerà questa salsa così elegante e saporita?

02/09/2026

Al San Giorgio la cucina diventa arte non solo per chi la porta in tavola ogni giorno, ma anche per l’ospite.

Dipingere la propria tela con i nostri sapori: così si incontrano le creatività, così ha inizio l’esperienza.

Indirizzo

Viale Brigata Bisagno 69 R
Genova
16129

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30

Telefono

+390105955205

Sito Web

http://www.ristorantesangiorgiogenova.it/

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