Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Sabato 19:30 - 23:00

RISTORANTE VOLTALACARTA

Name: RISTORANTE VOLTALACARTA
Address: Via Assarotti 60r, Genova, 16122, IT
Telephone: +390108312046
Price range: $$$$
Rating: 4.8

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Italia
Genova, Liguria
RISTORANTE VOLTALACARTA

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di RISTORANTE VOLTALACARTA, Ristorante di pesce, Via Assarotti 60r, Genova.
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12/10/2026

ECCO IL MENU' A TEMA DI QUESTA SETTIMANA !

🦐🐟PESCE D'AUTUNNO🍄‍🟫🍇
da Mercoledì 14 a Sabato 17 Ottobre

Benvenuto Voltalacarta con
Tortino di polpo e patate
con salsa verde

Focaccina croccante
con funghi porcini, gambero e burrata

Sgombro in crosta di polentina di riso nero Beppino
con crema di zucca delica al timo

Cuore di baccalà
crema di patate al tartufo nero

Tagliolini artigianali
con calamaretti, crostacei e funghi

Triglie ripiene
Julienne di verdure

Craquelin allo zabaione

Uva al fondente

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 60,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

DA ricordare !
Venerdi' 23 Ottobre seconda serata Cappon magro ( Giovedi' 22 sold out)
Sabato 24 Serata Elbana con amici di eccezzione direttamente dalla mia Isola preferita ❤️
Sabato 31 Ottobre gita al Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia un'occasione speciale 💚

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
tel 0108312046

07/09/2026

Ciao a tutti

dopo due tappe dell
riprendiamo i nostri menu' settimanali

Questa settiamana Crostacei e Catalana di Astice

SERATA CROSTACEI E CATALANA DI ASTICE
da Giovedì 10 a Sabato 12 Settebre 2026

Benvenuto VOLTALACARTA

INSALATA RUSSA DI MARE
CON SCAMPETTO AL VERDE

TACOS DI MAIS
CON MOZZARELLA DI BUFALA, AVOCADO
E TARTARE DI GAMBERO

GAMBERO IN CROSTA AL COCCO
CON SALSA AL CURRY

TAGLIOLINI ARTIGIANALI
CON SUGO DI CROSTACEI

SPIEDINO E INSALATINA DI ASTICE E CROSTACEI
CON CITRONETTE AL LIME

TARTELLETTA DI FRUTTA FRESCA

UVA FONDENTE

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 60,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

info e prenotazione
Whatsapp 3515669402
tele 0108312046

31/08/2026

*LA HIT DELL’ESTATE*
da Mercoledì 2 a Venerdì 4 Settembre

Benvenuto VOLTALACARTA
INSALATA RUSSA DI MARE
CON ARROSTICINO

TACOS DI MAIS CON TARTARE DI GAMBERO
AVOCADO, OLIVE TAGGIASCHE ESSICATE E LIMONI DI RIVIERA

GAMBERO IN CROSTA AL COCCO
CON SALSA AL CURRY

GNOCCHETTI MOJITO
CON CREMA DI BUFALA,
ACCIUGA SALATA E SCORZETTE DI LIME

COZZE E CALAMARI RIPIENI
CON GUAZZETTO SAPORITO

TARTELLETA AI FICHI NOSTRANI

UVA FONDENTE

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 50,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
tel 0108312046

29/08/2026

Ultima serata Girocrostacei!!
Questa sera , SAbato 29 Agosto

GIROCROSTACEI
Sabato 29 Agosto 2026

Benvenuto VOLTALACARTA

INSALATA RUSSA DI MARE
CON SCAMPETTO AL VERDE

TACOS DI MAIS
CON MOZZARELLA DI BUFALA E TARTARE DI GAMBERO

GAMBERO IN CROSTA AL COCCO
CON SALSA AL CURRY

TAGLIOLINI ARTIGIANALE
CON SUGO DI ASTICE E CROSTACEI

SPIEDINO E INSALATINA DI ASTICE E CROSTACEI
CON CITRONETTE AL LIME

“CUOREDIGHIACCIO” PESCA E BASILICO

UVA FONDENTE

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 60,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402

25/08/2026

Per l'ulitma degustazione di Agosto !

GIROCROSTACEI
da Mercoledì 26 a Sabato 29 Agosto 2026

Benvenuto VOLTALACARTA

INSALATA RUSSA DI MARE
CON SCAMPETTO AL VERDE

TACOS DI MAIS
CON MOZZARELLA DI BUFALA E TARTARE DI GAMBERO

GAMBERO IN CROSTA AL COCCO
CON SALSA AL CURRY

TAGLIOLINI ARTIGIANALE
CON SUGO DI ASTICE E CROSTACEI

SPIEDINO E INSALATINA DI ASTICE E CROSTACEI
CON CITRONETTE AL LIME

“CUOREDIGHIACCIO” PESCA E BASILICO

UVA FONDENTE

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 60,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
tel 0108312046

19/08/2026

RIENTRIAMO CON UN MENU' DEGUSTAZIONE
VI ASPETTIAMO DA GIOVEDI' A SABATO

SOLLEONE D’AGOSTO
… ma da Giovedì con la NUOVA aria condizionata
a Voltalacarta
fino a Sabato 22 Agosto 2026

Benvenuto Voltalacarta con

INSALATA RUSSA DI MARE

RICCIOLA SCOTTATA
CON WOK DI VERDURE

PARMIGIANA DI ACCIUGHE E MELANZANE
CON POMODORO AL BASILICO

FREGOLA SARDA
CON ZUPPETTA DI VONGOLE

ORATA IN CROSTA DI RISO NERO BEPPINO
CON SALSA AL LIMONE E CAPONATINA DI VERDURE

SFOGLIATINA DI FICHI CARAMELLATI

“FIASCHETTE” LIGURI AL COCCO

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 50,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
tel 0108312046

13/08/2026

Chi è ancora in città per
FERRAGOSTO 2026 ??

🦞GRAN CATALANA DI ASTICE & CROSTACEI I🦐
da VENERDI' 14 E SABATO 15 a partire dalle ore 20.00

Benvenuto Voltalacarta con

CARPACCIO DI RICCIOLA
CON SORBETTO ALLA PESCA E BASILICO

FRITTINO DI ACCIUGHE
CON SALSA AIOLI’ AL LIMONE

GRAN CATALANA DI ASTICE E CROSTACEI
CON ASTICE, SCAMPI, GAMBERI, INSALATINA DI FINOCCHI,
POMODORINI, OLIVE TAGGIASCHE IN CITRONETTE AL LIME

SPIEDINI DI FRUTTA FRESCA

PESCHE RIPIENE
CON AMARETTO AL CIOCCOLATO

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 60,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
tel 0108312046

08/08/2026

Serata Acciughe , per chi è ancora in città...

MERCOLEDI’ 12 AGOSTO
VOLTALACCIUGA

Benvenuto Voltalacarta con

CAPUNADDA LIGURE
ACCIUGA RIPIENA ALLA MAGGIORANA

FOGLIA DI BORAGGINE,
ACCIUGA FRESCA E SCAMORZA

ACCIUGHE ALLA BECCAFICO
CON CREMA ALL’ARANCIA

SAOR DI ACCIUGHE
CON UVETTA, PINOLI E CIPOLLE ROSSE AGRODOLCE

GNOCCHETTI MOJITO CON CREMA DI BUFALA,
OLIO AL LIMONE E ACCIUGHE SALATE

PARMIGIANA DI ACCIUGHE E MELANZANE
CON POMODORO AL BASILICO

FIORDILATTE
PESCHE AL VINO ROSSO E CRUMBLE DI MANDORLE

FRUTTINI AL COCCO

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 50,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
telefono 0108312046

04/08/2026

Continuano le serate estive a RISTORANTE VOLTALACARTA

Questa volta un menu' degustazione che ci faccia sentire come ...in riva al mare...in Via Assarotti 😁

🪼🦞COME IN RIVA AL MARE🦑🦐
Giovedì 6 & Venerdì 7 Agosto a partire dalle ore 20.00

Benvenuto Voltalacarta con
MINI HAMBURGER DI ACCIUGHE
SALSA AIOLI AL LIMONE E GIARDINIERA ARTIGIANALE

CARPACCIO DI RICCIOLA
CON SORBETTO ALLA PESCA E BASILICO

ARROSTICINI DI GAMBERI
CON PANZANELLA

FREGOLA SARDA CON ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE
CONCASSE’ DI POMODORO E VERDURINE

GUAZZETTO DI CALAMARI
CON CROSTINI DI PANE

TARTELLETTA DI FRUTTA FRESCA

FRUTTINI AL FONDENTE

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 50,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Per info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
telefono 0108312046

27/07/2026

Un'altra settimana estiva da vivere insieme a chi è ancora in città

CROSTACEI & MOLLUSCHI
Mercoledì 29 Giovedì 30 e Venerdì 31 Luglio ore 20.00

Benvenuto Voltalacarta con
LOBSTER ROLL

CAPASANTA AL BACON
CON TABULE’ DI MARE MENTA E LIMONE

WOK DI VERDURE
CON CALAMARI SCOTTATI

GAMBERO IN CROSTA AL COCCO CON SALSA AL CURRY

TORTELLINO DI GAMBERO VIOLA
CREMA DI BUFALA E OLIVE TAGGIASCHE ESSICCATE

ARROSTICINI DI CROSTACEI E MOLLUSCHI
E VERDURE ALLA GRIGLIA MARINATE

GELATO FIORDILATTE
AMARENE E CRUMBLE

FRUTTINI AL FONDENTE

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

EURO 60,00 A PERSONA
VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

Info e prenotazioni
whatsapp 3515669402
tel 0108312046

Indirizzo

Via Assarotti 60r
Genova
16122

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Sabato	19:30 - 23:00

Telefono

+390108312046

Sito Web

http://blogvoltalacartagenova.blogspot.it/

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