Tapullo Street Genova

22/09/2026

Tapullo è ancora tra I Locali del Bere Slow della guida Slow Wine.

Anche nell’edizione 2027 siamo dentro una selezione di 250 indirizzi in tutta Italia, scelti per un’offerta enogastronomica in linea con i valori di Slow Wine e Slow Food.

Per noi il vino è questo: territori, vignaioli, bottiglie scelte una per una, curiosità e identità.

Noi continuiamo a bere lento. 🍷🐌

23/06/2026

GENOVA ACCENDE IL FUOCO.
NOI METTIAMO SU LE LUMACHE.

Ci sono tradizioni che non hanno bisogno di essere moderne.
Hanno solo bisogno di non essere dimenticate.

Nella notte di San Giovanni, Genova accende il fuoco, saluta ciò che è stato e si prepara a ricominciare.

Noi, a Tapullo, abbiamo scelto le lumache: un piatto antico, lento, ostinato. Di quelli che profumano di pentole sul fuoco, tavolate rumorose e ricette tramandate senza pesare niente.

Non sono per tutti.
Ma le cose davvero memorabili raramente lo sono.

Oggi da Tapullo, fino all’ultima lu**ca.
Poi resterà soltanto il fuoco.

23/05/2026