Gelatina

09/12/2024

Serratissima a Quelli dell'Acciughetta per Slowfood Genova 🤟🏽🌈

01/02/2024

Sarebbe bello che i miei amici venissero qua.
Si parla di problemi e dinamiche urbane, non si alza la voce ma si fanno poster.
Io son su, che poi ci beviamo anche una birretta, dai!

disorder Drama Lsoa Buridda

Meccanismi Manifesti è un laboratorio di dibattito collettivo che intende problematizzare diverse tematiche urbane a partire dalla città di Genova, per poi tradurre in forma grafica le istanze, le questioni e le proposte emerse durante il lavoro. Il progetto si sviluppa su più giornate durante l....

24/04/2023

05/03/2023

Ma ci credete che domani riapre Gelatina???
In questi ultimi giorni, tra telefonate e sbirciate dentro alle vetrine, ormai ve lo abbiamo detto che ci stavamo scaldando…
E insomma, eccoci, è quasi tutto pronto, manca solo da fare il gelato: quello lo facciamo freschissimo domani mattina, come sempre!

16/02/2023

... è n'attimo!

06/02/2023

GELATINA CERCA UNA BANCONISTA
Gelatina cerca una ragazza giovane, sorridente e dinamica!
È importante per noi che sappia prendersi cura dei nostri clienti, dei libri che vendiamo e dello spazio che ci circonda. Meglio se con pregressa esperienza nel settore e/o con esperienza di vendita.

Età 18-30
Stagionale da marzo a settembre ed eventuale rinnovo.
Lavoro su turni.

Inviare cv con foto a [email protected]

23/12/2022

Oggi e domani sabato 24 sono gli ultimi giorni di apertura con orario 10 - 19.
Poi chiuderemo e riapriemo in primavera - ma tranquilli, vi terremo informati.

Abbiamo mantecato gli ultimi gelati ma continuiamo a sfornare pandolci, pandolci e pandolci!

Abbiamo rincicciato le librerie di libri bellissimi su tutti gli argomenti possibili del mondo della cucina, fatto mambassa di tisane .herbals e thè .it, di arcobaleni di confetture di , di stampe di illustratori del cuore come e , di accessori per neonati in cotone bio di .bio, tazzine limited edition e macchine del caffè a cialde di , panettoni e babà in vasocottura di (che trovate anche da )
Tutti loro e anche tanti altri (come gli editori ma sono davvero troppi da citare!) rendono speciale Gelatina!

20/12/2022

.herbals: novità dal catalogo e ritorno di grandi tisane in box quadrate da 10 bustine, sacchetti in cotone small e big con bustine sfuse e limited edition in barattoli di vetro - come la reborn n°8!

19/12/2022

La libreria di Gelatina, in un ormai raro momento di calma ed ordine!
Ora addobbata a festa e con le mensole ben rincicciate di tutti i libri che vorreste avere o regalare!
Ma quali argomenti si possono trovare?

🌾 Farine e cereali
Tra cui libri sulle metodologie di panificazione e ricettari di cucina senza glutine.

🔪 Strumenti e metodi di cucina
Il vasto mondo degli strumenti da cucina e sull'organizzazione di linea, cassetti e dispensa.

🧁 Pasticceria e gelateria

🍷 Vino, birra, thè e tisane
e ovviamente liquori.

🫙 Conserve e fermentazioni
anche yogurt e olii vegetali

🌍 Cucina nel mondo
e spezie!

🥑 Veg
Esclusivamente cucina vegana

🌱Cucina naturale
Orto, cura della casa, cucina vegetariana

🐖 Carne, pesce e formaggi
L'arte del barbeque, quintoquarto animale, mondo del formaggio.

👩‍🍳 Grandi nomi
Biografie e ricettari di chef stellati, bestseller, personaggi web/tv

🍕Cucina in Italia
Cucina regionale, guide alle osterie, Cucchiaio d'argento e grandi classici

🍭Libri di cucina per bambini
Svariati temi per divertire i bimbi in cucina

📖 Romanzi e saggistica
tema? Il cibo, ovvio.
*Gelatina è l'unica libreria in Italia a tema esclusivamente gastronomico!*

16/12/2022

Sono i magici lievitati in vasocottura di Silvia Duranti, amica e collega gelatiera di !
Panettone classico, babà al rhum o babà al limoncello!

A Genova li trovate da noi e da in piazza Manin. Io ed Elisa ci siamo premurate di assaggiare più volte perchè sono davvero "qualcosa di buono"!!!
Prodotto freschissimo, materia prima, attenzione e cura, bilanciamento dei sapori e degli odori. Fate proprio un bel regalo!