Ristorante La Scaletta Gusto DiVino

Ristorante La Scaletta Gusto DiVino Nei pressi del 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝗚𝗲𝗻𝗴𝗮, un viaggio nel gusto in una dimora storica.

A tavola, tutto prende forma: una cucina fatta di piatti diversi, ingredienti scelti e dettagli che cambiano da portata ...
02/10/2026

A tavola, tutto prende forma: una cucina fatta di piatti diversi, ingredienti scelti e dettagli che cambiano da portata a portata.

Pasta fresca, , carni, salse, contrasti e materia prima: ogni piatto ha il suo carattere e insieme raccontano il nostro stile, lo stile de La Scaletta Gusto DiVino 🍷🍾

Coniglio in potacchio ✨Un piatto profondamente  , dove la semplicità degli ingredienti lascia spazio al gusto.Il conigli...
30/09/2026

Coniglio in potacchio ✨

Un piatto profondamente , dove la semplicità degli ingredienti lascia spazio al gusto.

Il coniglio dell’Azienda Agricola Santo Stefano di viene cotto in potacchio e accompagnato da olive taggiasche, erbe aromatiche e dalla sua salsa: intensa, profumata, perfetta per raccogliere fino all’ultimo boccone.

Una ricetta della nostra cucina, fatta di territorio, materia prima e sapori decisi.

Quella sensazione di “prendiamo una bottiglia?”Ecco, è esattamente per questo che abbiamo una cantina così!🍷Una selezion...
28/09/2026

Quella sensazione di “prendiamo una bottiglia?”
Ecco, è esattamente per questo che abbiamo una cantina così!🍷

Una selezione di etichette da osservare, scegliere, condividere e…soprattutto, bere in ottima compagnia.

Ristorante marchigiano a :
• Piatti tipici classici e rivisitati 🐗🍴
• Ampia selezione di vini italiani 🍷🍾
Prenota ora il tuo tavolo: +39 335 5778030

Il vino racconta una storia. 🍷Ogni bottiglia è scelta per accompagnare la nostra cucina e valorizzare il piacere della  ...
27/09/2026

Il vino racconta una storia. 🍷
Ogni bottiglia è scelta per accompagnare la nostra cucina e valorizzare il piacere della .

La Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore “Inostra” 2023 di è un’espressione autentica del territorio marchigiano, da scoprire calice dopo calice.

Vi aspettiamo a La Scaletta di Genga, tra sapori, e momenti da condividere ✨

20/09/2026

🌿 Carciofo alla carbonara: un ingrediente della nostra terra diventa protagonista di un piatto cremoso, intenso e sorprendente.

Il cotto al forno incontra la morbidezza della crema alla , il carattere del Romano e la croccantezza del .
Un gioco di consistenze e sapori che racconta la nostra idea di cucina: partire dalla materia prima, rispettarla e reinterpretarla con creatività.

Vi aspettiamo: Viale Corridoni, 1 - ✨

Freschezza e cremosità in un solo piatto. 🍋La nostra Cheesecake al limone e frutti rossi nasce dall’incontro tra la deli...
18/09/2026

Freschezza e cremosità in un solo piatto. 🍋
La nostra Cheesecake al limone e frutti rossi nasce dall’incontro tra la delicatezza della crema, la nota fresca e agrumata del limone e la vivacità dei frutti rossi.

Alla base, un crunchy fatto da noi, per aggiungere una piacevole nota croccante e creare un equilibrio di consistenze ad ogni assaggio.

Un dessert fresco, elegante e goloso, fatto in casa con cura, dall’inizio alla fine. ❤️

Uno scrigno di pasta, un cuore intenso. ✨Il nostro tortello all’uovo fatto a mano racchiude un ripieno morbido e saporit...
16/09/2026

Uno scrigno di pasta, un cuore intenso. ✨

Il nostro tortello all’uovo fatto a mano racchiude un ripieno morbido e saporito di scottona, avvolto dalla delicatezza della salsa di Grana e completato dall’aroma deciso e profumato dei cinque pepi.

Tradizione fatta a mano, gusto contemporaneo.
Vi a aspettiamo a pranzo e cena! 🍷

Una cornice dal fascino senza tempo, sapori che raccontano il territorio. ✨Nel cuore del Castello di  , La Scaletta acco...
14/09/2026

Una cornice dal fascino senza tempo, sapori che raccontano il territorio. ✨

Nel cuore del Castello di , La Scaletta accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera intima e suggestiva, dove la cucina marchigiana incontra la magia della pietra e della tradizione. 🍷🍝

Un luogo da vivere, un’esperienza da assaporare.

Prenota il tuo tavolo:
📞 +39 0732 881042 • +39 335 5778030

Un vino che racconta il tempo, l’eleganza e la passione per la tradizione. 🍷Il Pollenza 2016 arriva sulla nostra tavola ...
27/08/2026

Un vino che racconta il tempo, l’eleganza e la passione per la tradizione.

🍷Il Pollenza 2016 arriva sulla nostra tavola per accompagnare momenti da assaporare lentamente, tra profumi intensi, struttura e carattere.

Un’etichetta importante, perfetta per chi ama scoprire il attraverso la sua storia e lasciarsi sorprendere da ogni calice.

Carciofo. Carbonara. Guanciale. Pecorino.Quattro elementi decisi, tenuti insieme dall’equilibrio tra dolcezza, intensità...
20/08/2026

Carciofo. Carbonara. Guanciale. Pecorino.

Quattro elementi decisi, tenuti insieme dall’equilibrio tra dolcezza, intensità, sapidità e croccantezza.

☀️ Ricordiamo che per questo mese, siamo aperti tutti i giorni a pranzo e cena!
📞 Prenotate il vostro tavolo: 0732 881042 • 335 5778030.

Indirizzo

Via Corridoni 1
Genga
60040

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 23:30
Martedì 10:00 - 23:23
Giovedì 10:00 - 23:30
Venerdì 10:00 - 23:30
Sabato 10:00 - 23:30
Domenica 10:00 - 23:30

Telefono

+390732881042

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