EDEN seafood temptations

29/05/2026

“Da Eden portiamo il mare in tavola, una c***a alla volta.”

22/05/2026

Sì, è venerdì! Sai già dove saremo 🥂

22/04/2026

15/04/2026

Primo piatto d’autore: Calamarata al Ragù di Polpo.
La nostra calamarata, dalla consistenza corposa, incontra un ragù di polpo cucinato secondo l’antica ricetta tradizionale: ore di cottura lenta a fuoco basso per esaltare il sapore unico del mare. Un piatto ricco, avvolgente e pieno di carattere. La Sicilia autentica nel piatto.
📍 Ci trovate in [Corso Vittorio Emanuele ]. Gela
Vieni a provarla da Eden
ristorante gastronomia piattitipici sicily”

11/04/2026

Sabato sera è il momento perfetto per concedersi qualcosa di speciale.

Lasciati avvolgere da un’atmosfera raffinata e scopri le nostre nuove creazioni, dove ogni piatto racconta passione, cura e ricerca del gusto.

Un invito a rallentare, assaporare e vivere un’esperienza che va oltre la semplice cena.

Ti aspettiamo per una serata all’insegna dell’eleganza e del piacere della tavola.
Lo staff Eden

09/04/2026

Spaghetti con Cime e Acciughe “del Golfo”: Un nome che evoca la freschezza degli ingredienti di mare e di terra.

L’arte della cucina italiana si esprime al meglio all’Eden. Lasciati tentare dai nostri Spaghetti Cime di Rapa, Acciughe, Stracciatella e Crumble di Crudo, una vera e propria opera d’arte per il palato. La freschezza degli ingredienti si fonde con la maestria dello chef per offrirti un’esperienza gastronomica unica. Vieni a scoprire il tuo angolo di paradiso all’Eden! 🍷 ”

27/03/2026

Semplicità che conquista 🤍

Calamaro grigliato, tenero e saporito, adagiato su un letto di spinacino fresco e condito con un filo d’olio extravergine.

Un piatto essenziale, dove la qualità della materia prima è protagonista.

📍 Ristorante Eden
Ti aspettiamo per assaporare il mare… in ogni dettaglio.

Qualità FoodExperience

06/03/2026

L’8 Marzo celebriamo la bellezza, la forza e l’eleganza di ogni donna. 🌼✨

Al Ristorante Eden abbiamo creato un menù speciale per rendere unica la vostra serata tra amiche, sorrisi e brindisi.

Lasciatevi conquistare da sapori raffinati, atmosfera elegante e una notte tutta da festeggiare.

🌸 Tavoli limitati – prenotazione consigliata.

📞 Prenota ora e celebra con noi la Festa della Donna.

28/01/2026

🇮🇹 TRIO DI POLPETTINE DI MELANZANE – OMAGGIO ALL’ITALIA 🇮🇹

Un viaggio nei colori, nei sapori e nella memoria della parmigiana di melanzane, reinterpretata in chiave contemporanea attraverso tre degustazioni che raccontano l’Italia… una polpettina alla volta.

🤍 BIANCO – Eleganza e cremosità
Polpettina di melanzane dorata, con cuore morbido e filante di fiordilatte, adagiata su una vellutata crema di Parmigiano Reggiano.
A completare, una leggera nota lattica e una foglia fresca che esalta l’equilibrio tra sapidità e delicatezza.
👉 Ingredienti: melanzane, fiordilatte, Parmigiano Reggiano, pane, uova, erbe aromatiche.

❤️ ROSSO – Anima mediterranea
La stessa polpettina di melanzane dal cuore di fiordilatte incontra una salsa di pomodoro intenso, profumata e avvolgente, che richiama il sole, la tradizione e la cucina di casa.
In superficie, pomodorino confit e scaglie di Parmigiano, per un contrasto tra dolcezza, acidità e umami.
👉 Ingredienti: melanzane, fiordilatte, pomodoro, Parmigiano Reggiano, pane, uova, basilico.

💚 VERDE – Freschezza e territorio
Polpettina di melanzane croccante all’esterno e morbida all’interno, servita su una crema di basilico puro, brillante e profumata, simbolo della cucina mediterranea più autentica.
Il pomodorino confit chiude il boccone con una nota dolce e aromatica.
👉 Ingredienti: melanzane, fiordilatte, basilico fresco, olio extravergine d’oliva, pane, uova.

✨ Tre colori, un’unica idea: raccontare l’Italia attraverso gusto, tecnica e memoria, trasformando un grande classico in un’esperienza moderna, elegante e profondamente mediterranea.