Atelier Gourmet - Gatteo mare

Atelier Gourmet - Gatteo mare L’Atelier gourmet Ristorante - Pasticceria- Lounge Bar

Non solo pesce 🐟 Per i golosi di carne vi aspetta la nostra tartara di fassona Piemontese e i suoi contorni da favola. P...
09/06/2026

Non solo pesce 🐟
Per i golosi di carne vi aspetta la nostra tartara di fassona Piemontese e i suoi contorni da favola. Peperoni arrostiti, fonduta di parmigiano, tartare di cetrioli, capperi e cipolline, salsa cremosa alla senape e patate fritte 🍟
Dai non potete non assaggiarla! Vi aspettiamo 🫶🏻

14/05/2026

Carpaccio di branzino, tartare di verdure, insalata di porro, zucchine & cetriolo ai frutti rossi, agrumi in osmosi / cappellacci al pomodoro ripieno di zucca arrostita, ricotta, grana & salmone, salsa al tonno e ricotta salata / saltimbocca di pesce spada, purè di patata e verdure alla griglia, beurre blanc / degustazione di praline gelato 🫶🏻🫶🏻

Il nostro menù 🫶🏻
13/05/2026

Il nostro menù 🫶🏻

02/05/2026

Antipasto : cannolo ripieno con tartare di gambero e mousse di pomodoro , moscardini in guazzetto, code di mazzancolle fritte e quenelle di baccalà mantecato / Scialatielli aglio, olio e peperoncino, ragù di mazzancolle e pan grattato tostato alle acciughe / Salmone marinato alle erbe aromatiche e rafano cotto a bassa temperatura su nido di gnocchi al dragoncello e pomodorini secchi, porro fritto / Mousse di yogurt e cannella, salsa fragole, arancia e Grand Marnier, gel al limone

23/04/2026

Cena alla cieca 🫶🏻
Calamari al vapore con ripieno di pane al latte, yogurt magro, grana, pomodori secchi, cipollotto in agro dolce & maggiorana, su culì di pomodoro & peperoni, melanzane arrostite & salsa marinata con acciughe e capperi / Ravioli ripieni con ricciola, mazzancolle & salmone, salsa ragù di tonno & ricotta salata grattugiata / Grigliata con salmone marinato aneto & timo, spigola all’unilaterale, code di mazzancolle, calamari, cavolfiore al vapore, purè di patata al limone su crema di zucchina e menta / Cheesecake, vaniglia, marmellata di fragole & cremoso al cioccolato 🫶🏻♥️

16/04/2026

Tris di tartare salmone, avocado e tonno, frutti rossi e polvere di menta, gel al limone / Tagliolini al salmone / Calamari alla plancha su crema di piselli, endiva Belga braisée, patata al rosmarino / Deliziosa al cioccolato 🫶🏻

09/04/2026

Carpaccio di pesce spada, verdure in agro dolce, frutti rossi e agrumi in osmosi/ degustazione di cappellacci, cubetti di zucca arrostita e salsa nantua / Tagliata di pesce spada, patata al rosmarino e fricò di verdure alla romagnola / Crêpes al caffè e sambuca, gelato alla crema 🫶🏻♥️♥️

03/04/2026

Ballotine di salmone ripiena di mousse di ricotta, mela grany smith e menta su acqua di burrata e croccante di grissini Torinesi / tagliolini al nero di seppia ragù di mazzancolle e salmone con crema e croccante di asparagi / Filetto di branzino all’unilaterale , patata al vapore b***o e erba cipollina, cima di rapa all’olio evo, champignons de Paris alla griglia saltati al b***o all’aglio e asparago croccante al vapore / Cartoccio scomposto cioccolato e ricotta 🫶🏻♥️

Indirizzo

Via Matteotti, 3
Gatteo A Mare
47043

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 00:00
Mercoledì 08:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Giovedì 08:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Venerdì 08:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Sabato 08:00 - 23:00
Domenica 08:00 - 00:00

Telefono

+390547398633

Sito Web

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