Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30

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Al Pedrieu

Name: Al Pedrieu
Address: Via Conciliazione 17, Garbagnate Milanese, 20024, IT
Telephone: +390299025862
Price range: $$$
Rating: 5

Bistrot & Cucina della tradizione Il nome nasce in Corsica, durante un pranzo di lavoro. Con uno scenografo si pensava all’arredamento del ristorante.
(295)

Da lì ed è nato Al Pedrieu, “imbuto” in dialetto milanese.

“Invers come ona pidria", si usava dire. Il “pedrieu”, la pidra, è un grosso imbuto che stava in piedi solo se messo a rovescio. “Invers” in milanese significa maldisposto, inverso, di pessimo umore. E così dalla fusione della pidria e dell’aggettivo invers è nato questo detto.
“Inverso” al ristorante Al Pedrieu lo intendiamo come un mod

o simpatico per dire bizzarro, esplosivo. Ricette esperienziali presentate in modo originale e inaspettato per dare al cliente una nuova idea di ristorante. Una concezione più dinamica della ristorazione classica, senza dimenticare le radici e la tradizione e senza la pesantezza economica dei ristoranti di alto prestigio. Secondo Claudio e Silvia, titolari e responsabili di Sala, in cucina non si inventa nulla. Si fa tesoro della tradizione per farne innovazione. Non si può innovare senza prima conoscere, sapere, esperimentare. Qui, Al Pedrieu, con un menu che varia giornalmente a seconda di ciò che il mercato offre, si fa dell’arte culinaria un’arte “artigiana”, dove la semplicità è mai scontata e sempre abbinata alla qualità delle materie prime e alla loro stagionalità, essenziale quanto imprescindibile punto di partenza. Vogliamo conoscere personalmente i nostri fornitori, piccoli coltivatori e produttori, scegliere prodotti controllati e certificati. L’atmosfera Al Pedrieu è familiar chic, con arredi scelti con cura dove è il legno e l’acciaio a prevalere. Un soppalco con sgabelli invita a intrattenersi in chiacchiere spensierate o confidenze amichevoli prima o dopo cena, sorseggiando un calice di buon vino o una birra artigianale di qualità accompagnata da piccole Tapas per stuzzicare l’appetito lasciandosi coccolare dai colori caldi e accoglienti che abbracciano gli interni del ristorante. La cucina a vista, permette di vivere un'esperienza in prima persona, per sentirsi quasi a fianco dello chef e osservare tecniche e segreti durante le varie fasi di preparazione di un piatto. Il ristorante propone anche un Brunch domenicale, la cucina sarà aperta dalle 11 del mattino per offrire un dolce risveglio ai suoi ospiti con un buffet ricco di piatti dolci e salati. Al Pedrieu, dove l’essenza di ogni ricetta mira al cuore di ogni commensale.

27/12/2025

❤️

07/11/2025

NATALE CON I TUOI ....E NOI CON VOI!!!!!!!
Bauletto Natalizio €40 ogni 2 bauletti 1 bottiglia del nostro vino in omaggio
Prenotazioni fino al 14/12 con ritiro la mattina della Vigilia

10/10/2025

Buongiorno
Stiamo cercando un aiuto cuoco full -time anche con minima esperienza ma volenteroso
Se interessati contattatemi privatamente

18/10/2024

In un mondo che pensa troppo in grande... un ritorno al piccolo.
Una continua ricerca dei sapori e profumi delle nostre tradizioni ❤
Al Pedrieu in Via Conciliazione, 15 a Garbagnate M.se ❤

25/06/2024

Da Venerdì 5 Luglio partiamo con I nostri Cicchetti Del Bistrot Sur La Route 🥳

26/11/2022

Siamo una cucina casereccia in provincia di Milano, e proponiamo una selezione di portate realizzate esclusivamente con ingredienti freschi e prodotti di stagione in un locale accogliente 👩‍🍳
Vieni a scoprire il nostro mondo, fatto di piatti caserecci e genuini, ti faremo sentire come a casa tua! 🏡
Siamo a Garbagnate Milanese in 📍 Via Conciliazione, 17

Vai sul nostro sito e scopri il nostro menù 👇

21/10/2022

Siamo una cucina casereccia in provincia di Milano, da noi, cucina è sinonimo di arte!
Vieni a scoprire i Piccoli Piaceri Genuini della nostra Cucina casereccia in provincia di Milano 👩‍🍳
L'accoglienza è stile, lo stile è cultura, la cultura è conoscenza, la conoscenza è diversità, la diversità è genuinità, la genuinità è semplicità, la semplicità è libertà.
Vai sul nostro sito e scopri il nostro menù 👇

24/04/2021

Ho detto Brunch??????
Esatto!!!!!!!
Dal martedi alla domenica dalle 10 alle 15 con in piu' la scelta dei nostri piattini giornalieri!!!!!!
La sera dalle 19 alle 22 torniamo con le nostre cenette!!!!!!!!
Vi aspettiamo qui nel nostro giardinetto fiorito!!!!!

24/04/2021

Pronti ad accogliervi nel nostro giardinetto!!!!!
Da Lunedi 26 ripartiamo...carichi....sempre piu' ....Con tante novita'!!!!!!
Apertura dalle 10 alle 15
E dalle 19 alle 22
!!!!!!!!!!!!!!!!!!

15/04/2021

Da Stasera operativi per tutto il Weekend con il Nostro menu' anche da passeggio!!!!
Qui a presentarvi la nostra insalatina di carciofi..pomodori secchi,olive di taggia e scaglie di grana..tutto in una focaccina appena sfornata😉😉😉

08/04/2021

Contro la noia di questa prigionia...Nuovo Menu' anche.....da passeggio!!!!!!!!
Ringraziandovi sempre per il supporto mai mancato!!!!!!!

23/03/2021

Eccoci con il Menu' per questa settimana!!!!

Indirizzo

Via Conciliazione 17
Garbagnate Milanese
20024

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+390299025862

Sito Web

facebook.com

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