Osteria Briganti Gallipoli

Osteria  Briganti Gallipoli Un piccolo paradiso del gusto tra le vie del borgo di Gallipoli in cui si assapora e respira il mare
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Al comando di questo ristorante d'eccellenza ci sono due amici d'infanzia: lo chef Mino Pepe ed il direttore Luigi Ghiaccio, che qualche anno fa hanno deciso di unire le proprie forze per creare con grande intelligenza, capacità ed umiltà quello che oggi si può senza dubbio ritenere il miglior ristorante di Gallipoli. Professionalità, cordialità e vocazione al cliente sono le loro parole d’ordine che tutto l’efficiente staff rispecchia quotidianamente. A tavola, da soli, in coppia o in allegra comitiva, ci si sente subito a proprio agio, immersi in un’accogliente locale e coccolati dal premuroso staff.

Quel “crunch” che anticipa tutto il buono che viene dopo.
25/09/2026

Quel “crunch” che anticipa tutto il buono che viene dopo.

La cucina è anche questo: trasformare ingredienti straordinari senza far perdere loro l’identità.
18/09/2026

La cucina è anche questo: trasformare ingredienti straordinari senza far perdere loro l’identità.

Il bello di mangiare vicino al mare? Ritrovarlo anche nel piatto.
11/09/2026

Il bello di mangiare vicino al mare? Ritrovarlo anche nel piatto.

Più fresco di così, c’è solo il mare alle nostre spalle. 🌊🐟
05/09/2026

Più fresco di così, c’è solo il mare alle nostre spalle. 🌊🐟

Profumi intensi, sapori sinceri e quel pane che alla fine chiede solo una cosa: fare la scarpetta. ✨
28/08/2026

Profumi intensi, sapori sinceri e quel pane che alla fine chiede solo una cosa: fare la scarpetta. ✨

Ogni foglia di basilico, ogni profumo, ogni impiattamento racconta una filosofia semplice: la bellezza è nei dettagli, i...
14/08/2026

Ogni foglia di basilico, ogni profumo, ogni impiattamento racconta una filosofia semplice: la bellezza è nei dettagli, il gusto nelle emozioni.

Il mare ci insegna una cosa: le emozioni più belle arrivano sempre in punta di onde... e di forchetta.
07/08/2026

Il mare ci insegna una cosa: le emozioni più belle arrivano sempre in punta di onde... e di forchetta.

Ogni piatto nasce da un incontro: quello tra il mare, la cucina e chi sceglie di viverli insieme.
05/08/2026

Ogni piatto nasce da un incontro: quello tra il mare, la cucina e chi sceglie di viverli insieme.

Gallipoli è fuori da questa porta. Dentro, c'è tutto il suo sapore. 🌊🍷
24/07/2026

Gallipoli è fuori da questa porta. Dentro, c'è tutto il suo sapore. 🌊🍷

La nostra giornata inizia molto prima del servizio. Tra profumo di mare, fatica e la voglia di portarvi solo il meglio. ...
16/07/2026

La nostra giornata inizia molto prima del servizio.
Tra profumo di mare, fatica e la voglia di portarvi solo il meglio.

Indirizzo

Via A. De Pace 107
Gallipoli
73014

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 15:30
19:15 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 15:30
19:15 - 23:00
Giovedì 12:30 - 15:30
19:15 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:30
19:15 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:30
19:15 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:30
19:15 - 23:00

Telefono

+390833261166

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