Eros è una pasticceria, caffetteria, gelateria, cioccolateria situata nell'antica piazza al centro di Galatina (Le) che sin dal 1968 propone ai golosi il meglio delle specialità dolciarie classiche e salentine . Da oltre un ventennio Luigi Maestro pasticcere e cioccolatiere, figlio del fondatore di questa attività, insieme alla moglie Cristina ha contribuito a rendere il suo negozio un luogo ric
ercato dove poter gustare specialità al cioccolato, gelati, e l’alta pasticceria tradizionale e non, comodamente seduti nella elegante sala interna o nel dehors ammaliati dallo stupendo panorama del barocco di piazza San Pietro, il tutto accompagnato da un ottimo servizio caffetteria premiato dalla Guida Bar del GAMBERO ROSSO con 3 tazzine e 2 chicchi. La produzione è molto vasta, ci sono prodotti stagionali come i panettoni e le colombe in vari gusti rigorosamente con lievito naturale, gli oltre 25 tipi di cioccolatini che accompagnati da liquori selezionati riscaldano il palato nelle fredde giornate invernali o possono diventare un dolce regalo per un momento speciale. Ampio è anche il settore della pasticceria tradizionale con la pasta di mandorla che si trasforma in dolcini dai vari gusti o in soggetti come agnellini pesci o tronchi ricoperti di cioccolato o addirittura prende la forma di frutta e verdura il tutto rigorosamente ripieno, fa parte della categoria tradizionale anche l' Africano, biscotto tipico galatinese, i mostaccioli e molto altro; a tutto ciò si affiancano anche le creazioni esclusive, con ricette gelosamente custodite, come la Sibilla, un esagono nero dal cuore morbido. A fare da cornice a tutto ciò abbiamo la gelateria con 27 gusti diversi ai quali si affianca la produzione dei classici lo zuccotto, i " pezzi duri" galatinesi : la Mafalda e lo Spumone, gelati della tradizione da gustare seduti comodamente al tavolo; sublimi anche i semifreddi con meringa all'italiana, anche in monoporzione. Altro nostro cavallo di battaglia sono le granite, rigorosamente artigianali realizzate con frutta fresca o caffè. Da non dimenticare l'ampia gamma di pasticceria mignon e le ottime torte semplici o monumentali per ogni ricorrenza, torte che realizziamo sia per privati che per ristoranti. Realizziamo anche buffet salati, buffet di dolci e coffee break per qualsiasi avvenimento. Per il settore salato molto interessanti gli aperitivi ed il tipico rustico salentino, una sfoglia con mozzarella besciamella e pomodoro. Disponiamo di un ottimo servizio corriere che ci permette di spedire i nostri prodotti anche all'estero. In occasione delle festività grazie ad un packaging raffinato ed elegante trasformiamo i nostri prodotti in oggetti regalo, anche come regalistica aziendale.
