16/09/2026
GLI UNICI A GAETA E DINTORNI A PREPARARE IL LOBSTER ROLL. 🦞
E lo facciamo partendo dalla cosa più importante: l’astice vero, fresco e di qualità.
Lo arrostiamo, lo lavoriamo e lo trasformiamo nel cuore di un roll preparato al momento, completato con ingredienti scelti per esaltarne il sapore senza coprirlo.
Pochi passaggi, tanta materia prima e un risultato che, servizio dopo servizio, sta diventando uno dei piatti iconici di Passi.
Se ancora non lo hai provato, forse è arrivato il momento di capire perché. 👀
The Lobster Roll.
Only at Passi, in Gaeta.