Viaggio Enogastronomico tra terra e mare
Dove la qualità dei prodotti utilizzati sposa l'eccellenza culinaria delle Specialità Messinesi, Siciliane ... e non solo...Date ascolto al Vostro Palato
L’Osteria ’A Muddica forever (tradotto Mollica, ingrediente essenziale nella cucina siciliana) si dedica al piacere dell'ospitalità e della buona tavola. Trasferitosi sul lungomare offre un piacevole giar
dino ed una terrazza da 40 posti.A proposito da quest'anno affitto camera/e con servizi vista mare proprio sopra mio locale!!!periodo estivo
La mia esperienza nell'arte della ristorazione, mi ha portato a ricercare i migliori prodotti per i nostri clienti: dai vini alle materie prime - freschissime - con la quale prepariamo i nostri generosi e gustosi "viaggi gastronomici". L’Osteria ’A Muddica forever (tradotto Mollica, ingrediente essenziale nella cucina siciliana) si dedica al piacere dell'ospitalità e della buona tavola. Trasferitosi sul lungomare offre un piacevole giardino ed una terrazza da 40 posti.A proposito da quest'anno affitto camera/e con servizi vista mare proprio sopra mio locale!!!periodo estivo
La mia esperienza nell'arte della ristorazione, mi ha portato a ricercare i migliori prodotti per i nostri clienti: dai vini alle materie prime - freschissime - con la quale prepariamo i nostri generosi e gustosi "viaggi gastronomici". La cucina, seguita dalla mia chef, è curata e delicata, con un occhio attento alla qualità delle materie prime. La particolarità che ci caratterizza è la costante cura nella creazione dei nostri "viaggi gastronomici" che attraversano la cucina tipica siciliana e lombarda, dato che le mie origini sono valtellinesi
Nei viaggi gastronomici curiamo una vasta qualità e quantità di prodotti italiani...
.. per poi passare alla pasta fresca...
.. creiamo e curiamo personalmente le ricette dell'antica tradizione siciliana e lombarda...
.. per finire in bellezza con i nostri squisiti dolci e pasticceria fatti in casa...
In sala ci sono io che vi guiderò in un viaggio enogastronomico fatto di antichi sapori e nuove sensazioni. Oltre la cucina tipica c’è la pizza cotta nel forno a legna che vedete! Posso garantire che riscuote un notevole successo sia per le ottime materie prime che per il procedimento di lievitazione naturale che dona fragranza e leggerezza soddisfando anche i palati più sofisticati oltre che, curare le diverse intolleranze alimentari.