InVinoVeritas

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InVinoVeritas Hostaria, enoteca, birreria e gastronomia e dispone di 40/45 coperti. Selezione di vini italiani, spumanti, ch*****ne e birre artigianali.

L'hostaria nasce nel 2001 come evoluzione e sviluppo dell’annesso negozio di enogastronomia e specialità dolciarie, esistente fin dagli anni ’60 e affermatosi come sicuro punto di riferimento del settore a livello provinciale. Il locale, gestito dal proprietario Paolo D'Ambrogi, è situato nel centro storico di Frosinone, si sviluppa su una superficie di circa 130 mq. Nella preparazione dei piatti, sia del territorio, che nazionali,vengono utilizzate le migliori materie prime quali, ad esempio, la Pasta di Gragnano dei Pastai Gragnanesi, la carne di bufala dell’Agro Pontino, carne di Iberico Spagnolo, maiale di cinta toscano, Manzetta Prussiana marezzata allevata al pascolo, salumi e formaggi selezionati delle migliori aziende agricole locali e nazionali, bruschette, crostini e dolci artigianali. E' un luogo adatto ad una tranquilla colazione, ad un pranzo di lavoro o in famiglia, ad un vivace aperitivo, per finire con un'ottima cena ed un movimentato dopocena.

PAPPA AL POMODORO 🍅🌿Pochi ingredienti, comfort puro❤️In abbinamento, un rosso toscano giovane.
10/10/2026

PAPPA AL POMODORO 🍅🌿
Pochi ingredienti, comfort puro❤️
In abbinamento, un rosso toscano giovane.

CIOCIARO EXOTIC pt. 2 - OttobreContinuiamo a fare il giro del mondo senza uscire dalla Ciociaria. Abbiamo preso piatti i...
08/10/2026

CIOCIARO EXOTIC pt. 2 - Ottobre
Continuiamo a fare il giro del mondo senza uscire dalla Ciociaria. Abbiamo preso piatti iconici dal mondo e li abbiamo rifatti come solo noi sappiamo fare: con la nostra carne, le nostre verdure, il nostro olio. Questo mese da InVinoVeritas troverai:
• Gulash ungherese 🇭🇺: l’iconico spezzatino di carne e paprica tipico dell’Ungheria che noi vi proponiamo con la carne di bufalo Fattoria Lauretti
• Empanadas 🇦🇷 : il tradizionale street food argentino che noi prepariamo con verdure e spezie per un antipasto che vi farà viaggiare stando comodamente seduti a tavola.
• Stinco di maiale 🇩🇪 (italiano) con crauti e patate.
Da domani sera e per tutto il mese di ottobre da InVinoVeritas💚

Piccolissima pausa, torneremo più carichi di prima💛
05/10/2026

Piccolissima pausa, torneremo più carichi di prima💛

Non servono parole per descrivere i tagliolini al ragù!Buona domenica 🧡
04/10/2026

Non servono parole per descrivere i tagliolini al ragù!
Buona domenica 🧡

Ad ottobre la protagonista è lei: la zucca🎃 Riso al salto e lasagnetta in menù questo fine settimana! 🍁
03/10/2026

Ad ottobre la protagonista è lei: la zucca🎃
Riso al salto e lasagnetta in menù questo fine settimana!
🍁

🇩🇪🍻OKTOBERFEST da INVINOVERITAS? Certo, ma a modo nostro! Venerdì 2 e sabato 3 ottobre, oltre ai nostri piatti di sempre...
01/10/2026

🇩🇪🍻OKTOBERFEST da INVINOVERITAS? Certo, ma a modo nostro! Venerdì 2 e sabato 3 ottobre, oltre ai nostri piatti di sempre (con le opzioni vegetariane e senza glutine), troverai una selezione di piatti dedicati all’Oktoberfest.
🍻

Ecco com’è andata la settimana scorsa:• Pappa al pomodoro• Pasta patate e provola• Crostino con gorgonzola di bufala, fi...
28/09/2026

Ecco com’è andata la settimana scorsa:
• Pappa al pomodoro
• Pasta patate e provola
• Crostino con gorgonzola di bufala, fichi e miele
• Cuoppo di fritti
• Crostata ripiena di crema pasticciera, fichi e noci
caramellate
• Gelato alla pastiera napoletana
E, come sempre, grazie di 🧡

Il timballino INVINOVERITAS è perfetto per il pranzo della domenica! In abbinamento un calice di Cesanese del Piglio. Bu...
27/09/2026

Il timballino INVINOVERITAS è perfetto per il pranzo della domenica! In abbinamento un calice di Cesanese del Piglio.
Buona domenica 💛

La PANATA è di nuovo sul menù, noi siamo contenti e, a quanto pare, anche voi! Fettina panata di maiale, prosciutto crud...
26/09/2026

La PANATA è di nuovo sul menù, noi siamo contenti e, a quanto pare, anche voi! Fettina panata di maiale, prosciutto crudo di Parma e fonduta di Parmigiano Reggiano. In questo caso con peperoni, olive e capperi, ma il contorno lo scegliete voi! Non aggiungiamo altro, parla da sola ❤️

24/09/2026

Hai bisogno di vitamina “P”!
Hai bisogno di PASTA, PATATE E PROVOLA🧡
Da domani sera fuori menù.

Indirizzo

Via Firenze 27/31
Frosinone
03100

Orario di apertura

Martedì 10:30 - 01:00
Mercoledì 10:30 - 01:00
Giovedì 10:30 - 01:00
Venerdì 10:30 - 01:00
Sabato 10:30 - 01:00
Domenica 10:30 - 02:00

Telefono

+390775251354

Sito Web

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