Kitchen Love

08/08/2022

Ferragosto ?
Cari amici, anche quest’anno il nostro ristorante sarà eccezionalmente aperto per il pranzo di Ferragosto, anziché a cena. Vi invitiamo a trascorrere nella splendida e tranquilla Frascati una giornata rilassante, lontano dal caos delle spiagge e dall’afa cittadina, a godervi con noi un pranzo intimo e ricercato, e perché no, a fermarvi per una passeggiata, fino ad ammirare la luce meravigliosa del tramonto ai Castelli Romani…Vi aspettiamo...

Entrèe di benvuto a fantasia dello Chef
..PER COMINCIARE...

“Capresina2.0”: estratto di bufala, brunoise di verdurine, pomodorini neri, fava tonka, cipolla agrodolce
..PRIMO...

“Lasagnetta KITCHEN LOVE” Pasta all’uovo agli spinaci, melanzane, pomodoro, verdurine saltate, crema di pomodoro affumicata, crema di taleggio, erbette dell’orto
..SECONDO...

Girello di manzo nazionale marinato al miele (CBT) e servito tiepido, fondo bruno , ravanelli, patate acidule alle erbe, pane carasau
..DOLCE…

Semifreddo all’ananas, coulis di fragole

MENU BAMBINI
Pennette pomodoro e basilico
Cotoletta con patatine (Il tutto homade)
Tortino di cioccolato fondente, cuore bianco

cell. +39 333 153 7559

Massimo e Patrizia

03/08/2022

Ristorante Kitchen love

Informiamo i nostri gentili Ospiti che
Domenica 14 Agosto resteremo aperti per pranzo e cena ed il
giorno di Ferragosto vi aspetteremo per il turno di pranzo con uno speciale percorso:
35 € a persona (escluse bevande)

Entrèe di benvenuto a fantasia dello Chef

“Capresina2.0”: estratto di bufala, brunoise di verdurine, pomodorini neri, fava tonka, cipolla agrodolce

“Lasagnetta KITCHEN LOVE” Pasta all’uovo agli spinaci, melanzane, pomodoro, verdurine saltate, crema di pomodoro affumicata, crema di taleggio, erbette dell’orto

Girello di manzo nazionale marinato al miele (CBT) e servito tiepido, fondo bruno , ravanelli, patate acidule alle erbe, pane carasau

Semifreddo all’ananas, coulis di fragole

MENU BAMBINI
20 € a bambino (escluse bevande)

Pennette pomodoro e basilico

Cotoletta con patatine (Il tutto homemade)

Tortino di cioccolato fondente, cuore bianco

Per info e prenotazioni contattare il 333.1537559

Vi aspettiamo

30/07/2022

Il nostro menu ....

Antipasti
Uovo croccante, panko, fondente di topinambur allo zenzero, filangè di peperoncino
10 €
“Polletto innamorato”: Fritto in doppia panatura ripieno di spinacino e zeste di agrume, gel di arancia profumato al curry
11 €
"Capresina 2.0" : Estratto di bufala, pomodorini neri, brunoise di verdure, fava tonka
10 €
Tartare di filetto di manzo, battuta a punta di coltello, petali di mandorle tostate, maionese al pomodoro
14 €
primi
Raviolini del plin capriolo e ortica, pomodorini bruciati, croccante di anacardi, salsa di arrosto
15 €
Risotto “Gallo Rice Premium Riserva”, pistilli di zafferano, verdure croccanti, taleggio, erbette dell'orto
13 €
Lasagnetta rivisitata, ragù di cinghiale al cioccolato fondente e Bourbon, crema di pomodoro affumicato, fonduta " Gran Riserva ", polvere di spinaci
14 €
Tagliatelle acqua e farina, crema di barbabietola affumicata, latte di cocco, granella di nocciole tostate, polvere di caffè
13 €
secondi
Guancia di manzo , affumicato al legno di quercia, patate in doppia consistenza alle erbe, polvere di verdure
24 €
Petto d'anatra rosticciato, salsa di spinaci, chutney di pesca
22 €
“Geometria”: maialino croccante al panko, gel dolce di peperone rosso, chips viola di patate
20 €
Filetto di maiale, verdure tornite, crema di zucchine al pepe rosa, gel di mela, polvere di paprica dolce
20 €
contorni
Patate rosti, vele di cipolla in agrodolce
7 €
Spinacino croccante all'olio con mandorle tostate e zeste di lime
7 €
Tortino di porcini , salsa del giorno
8 €
Carote baby ( color mix ) cbt, glaassate al miele
8 €
Dessert
"Amore a prima vista" : Crema bruciata all’arancia, fava tonka, frutti di bosco, nocciole pralinate
8 €
Intensa passione : Tortino al cioccolato fondente con cuore tenero bianco al peperoncino , salsa di albicocche disidratate
8 €
“Tirami un po' su”: Tiramisù tartufato, crema inglese al macis
8 €
Fresca delizia : Semifreddo ananas e zabaione, base croccante , Baileys
8 €

24/07/2022

PERCORSO SENSORIALE €40
Un nuovo servizio, dall’entrèe al dolce, che vede protagonisti i sensi.
Verrà servito un “viaggio” affascinante a scatola chiusa, scelto dal nostro Chef e
selezionato dal menù à la carte, che che mirerà ad una maggiore empatia con il cibo, esaltandone il gusto e le peculiarità,
rispettandone stagionalità e territorio

17/07/2022

Ferragosto da ❤️

Menu dedicato per il 14/08 sia pranzo che cena e per il 15/08 solo pranzo. 🎉🥳

Naturalmente pensiamo anche ai più piccoli…con un menù per loro.

Vi aspettiamo,
Per info e prenotazioni 3331537559 🤩

09/07/2022

09/07/2022

Risotto “Gallo Rice Premium Riserva”, zafferano, verdure croccanti, taleggio, erbette dell'orto

04/07/2022

Percorso Sensoriale 40 €
Il menù fisso include: “Percorso sensoriale” + Un nuovo servizio, dall’entrèe al dolce, che vede protagonisti i sensi. Verrà servito un “ viaggio ”, con menu a scatola chiusa, a fantasia dello Chef, presentato in modo speciale che mirerà ad una maggiore empatia con il cibo, esaltandone il gusto e le peculiarità. ( Obbligatorio per l’intero tavolo ) 40 € ad personam N.B : Nella prenotazione specificare Percorso Sensoriale .Per conferma telefonare al 3331537559

27/06/2022