Osteria Bambocci

Osteria Bambocci Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Osteria Bambocci, Vicolo Bambocci, 6, Frascati.

>> OMAGGIO A GABRIELLA FERRI
16/09/2024

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È tutto segno del destino.Le cose brutte arrivano quando meno te lo aspetti.😢😔È successo ieri sera.All'osteria erano ven...
21/08/2020

È tutto segno del destino.
Le cose brutte arrivano quando meno te lo aspetti.
😢😔
È successo ieri sera.
All'osteria erano venuti anche degli amici a trovarmi. Era una bella serata. Una come tante. Si parlava di sport,di donne...
Tutto come al solito. Poi un rumore.
Un colpo sordo. Mi si è gelato il sangue
E poi la disperazione.
Io e i miei amici abbiamo provato a fare qualcosa ma ormai era troppo tardi
Il bottiglione di vino rosso era andato in pezzi
e il vino era già su tutto il pavimento.
Non vi dico la rabbia!!

Non tutti sanno che vino e osterie hanno una storia legata ai pontefici e ai loro interessi sulle entrate che le tasse s...
19/08/2020

Non tutti sanno che vino e osterie hanno una storia legata ai pontefici e ai loro interessi sulle entrate che le tasse sul vino procuravano.

In origine, i recipienti erano di terraglia o metallo, in questo modo potevano essere riempiti non correttamente e l’oste poteva “raggirare” i clienti non riempiendo completamente il boccale… E per evitare questa pratica, papa Sisto X fece fabbricare contenitori in vetro per controllare l’esatta taratura del vino che l’oste gli serviva e pubblicò anche un bando che obbligava gli osti ad utilizzare le nuove misure in vetro! Nascono proprio così le tipiche misure delle osterie romane, che ancora oggi troviamo sui tavoli, delle sempre più rare mescite della nostra Città!

Ve ricordate i nomi de’ ‘na volta?

2 Litri = er barzillai (dal nome di un politico romano di fine ‘800, inizio ‘900, che usava offrire vino in gran quantità ai suoi elettori.).

1 Litro = tubbo.

½ Litro = fojetta.

¼ di Litro = quartino, o ½ fojetta.

1/5 di Litro = chierichetto.

1/10 di Litro = sospiro o sottovoce (così chiamato perché detto a bassa voce, perché piccolo… o ci si vergognava di non aver abbastanza denaro per bere di più!)

Solo a fine ‘500 fu aggiunta la mezza foglietta da Gregorio XIII, (nella speranza che i romani bevessero de meno!)

A fine ‘800 le osterie erano quasi 600 e concentrate a Trastevere. Erano un po’ le case dei “romaneschi”… lì si parlava, si discuteva, si giocava e si corteggiavano le donne. Ci si raccontava le disgrazie, la fatica, le delusioni d’amore… ma molto spesso si trasformavano anche in luoghi di risse e combattimento. Non a caso ancor oggi si dice “bere per dimenticare” o “annegare nel vino”!

E dopo un po’ di storia… brindiamo insieme con ‘na fojetta e ‘na gassosa!

🤣🤣🤣🤣
16/08/2020

🤣🤣🤣🤣

EVENTI FRASCATI 2020Per accedere a tutti gli spettacoli (per la vostra sicurezza e la normativa Covid-19) è necessario p...
14/08/2020

EVENTI FRASCATI 2020

Per accedere a tutti gli spettacoli (per la vostra sicurezza e la normativa Covid-19) è necessario prenotarsi agli eventi via mail.

Approfittatene per passare una serata in osteria! Fagotto, quartino... e poi andate a godervi lo spettacolo! 😉

Per prenotare un tavolo in osteria potete scrivere direttemente un messaggio alla pagina.

Le osterie hanno un'origine molto antica, sicuramente medioevale, ma che in altre forme addirittura risalgono all'antica...
14/08/2020

Le osterie hanno un'origine molto antica, sicuramente medioevale, ma che in altre forme addirittura risalgono all'antica Roma, quando i contadini delle campagne romane in viaggio verso la capitale per vendere i propri prodotti necessitavano di punti occasionali di ristoro durante il tragitto.

Nel Lazio alcuni riportano la denominazione «fraschetta» all'antico borgo di Frascata (l'odierna Frascati), chiamato così poiché in epoca medioevale i boscaioli dell'allora Tusculum erano soliti costruire e vivere in capanne di frasche, probabilmente per costruire ripari di fortuna dopo la distruzione di Tusculum (Tuscolo) nel 1191.

Per tradizione, l'osteria si occupa solo della mescita del vino di produzione propria, fornendo agli avventori anche acqua, gassosa e spuma, bevande tipiche dell'epoca d'oro delle fraschette, ed è quindi sprovvista di cucina.

I frequentatori di osterie quindi, sono soliti portare cibi propri, che siano cucinati in casa o che siano acquistati dai chioschi (porchetta, coppiette, salciccette, etc...) e per questo motivo vengono denominati "fagottari" (portatori di fagotto, per l'appunto).

Con l'avvento di ristoranti, pub e quant'altro, le antiche osterie stanno purtroppo sparendo...
Se volete provare a fare un tuffo nel passato, armatevi di fagotto e veniteci a trovare!!!

Osteria Bambocci, vicolo Bambocci n°6, Frascati (RM).

Come tornare indietro nel tempo... Vino di produzione propria, Chinotto, Gassosa e Spuma, rigorosamente Egeria!
14/08/2020

Come tornare indietro nel tempo... Vino di produzione propria, Chinotto, Gassosa e Spuma, rigorosamente Egeria!

Indirizzo

Vicolo Bambocci, 6
Frascati
00044

Sito Web

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