Ristorante Rosso DiVino Frascati

31/07/2020

È arrivata l'ora di salutarci......
Ristorante Rosso DiVino Frascati CHIUDE!!!

È stata una bella avventura, ci sarebbero tante cose da dire ma è il momento di guardare avanti, di andare oltre.....
Gli addii non sono mai facili e si fanno sempre con una nota di malinconia perché ci si affeziona ma la consapevolezza che non sia una fine ma un principio, allevia un po' questa sensazione.

Questo è il giorno in cui devo necessariamente trasformare il tutto, raccogliere le forze e passare ad un livello successivo.
Si va per nuove strade, nuovi progetti.........

Ristorante Rosso DiVino Valmontone rimane APERTO, sempre operativo e saremo pronti ad accogliervi in ogni momento, a modo nostro, informali e sorridenti, sopra le righe, con il cuore grande e con quella passione che ci contraddistingue.

Grazie a tutti voi
Ci vediamo a Valmontone ❤️❤️❤️

Dajeeee tuttaaaa sempre

05/07/2020

Sweet Sunday from RossoDiVino

03/07/2020

Buongiorno amici, oggi quasi 40 gradi, weekend infuocati sulla pontina e sulla Cristoforo Colombo per raggiungere gli stabilimenti balneari, io dico no.

Preferisco il venticello dei castelli, le cicale all'ora di pranzo, il rumore del vento sugli alberi, i sapori di Roma, lontano dal caos e dal traffico, un momento per rigenerare corpo e mente.

Per questo vi presento Porchetta all'arancia, crema di patate, e arancia in doppia consistenza con zeste di arancia caramellata riduzione di arancia e rum che richiama le nostre origini con aggiunta di agrumi.

Oltre a marinare la porchetta nei succhi , viene cotta a bassa temperatura per poi portarla al massimo per rendere la crosta croccante al punto giusto. In abbinamento una crema di patate ed un gelee di arancia e rum per richiamare e legare il piatto con la boccia tagliata finemente e caramellata per sprigionare i profumi.

Fabio mi ha consigliato questo FRASCATI Doc “Terre del Casale” di Casale Mattia del Consorzio Tutela Frascati DOC e DOCG per chiudere in bellezza e di certo non mancherà un approfondimento sul gusto del bicchiere

02/07/2020

Non fartelo raccontare....
Prenota 3355625097

30/06/2020

You can order takeaway / delivery | Frascati - Volete andare a mangiare italiano e siete alla ricerca del ristorante giusto in cui passare la serata? Da noi potete gustare anche delle ottime specialità della cucina mediterranea. Godetevi una serata estiva piacevole nel nostro favoloso spazio all’...

30/06/2020

Vi aspettiamo

You can order takeaway / delivery | Frascati - Volete andare a mangiare italiano e siete alla ricerca del ristorante giusto in cui passare la serata? Da noi potete gustare anche delle ottime specialità della cucina mediterranea. Godetevi una serata estiva piacevole nel nostro favoloso spazio all’...

24/06/2020

L' avete mai assaggiato questo vitigno 100%?
Az. Agr. Monti Cecubi
Giovedì 25 giugno alle 18.30 a RossoDiVino Frascati
ANCORA POCHISSIME DISPONIBILITÀ per la degustazione de
IL SALOTTO DEL VINO AL RISTORANTE
1 metro di distanza
2 assaggi dalla cucina
3 vini
4 chiacchiere con la cantina
Tutto a € 5,00

Possibilità di fermarsi anche a cena con menù aggiuntivo dedicato alla serata

23/06/2020

In occasione dell'ultimo appuntamento de
IL SALOTTO DEL VINO AL RISTORANTE
insieme a RisoTesta e Az. Agr. Monti Cecubi
presentiamo il MENÙ CENA per chi volesse fermarsi con noi.
Parleremo di riso, cantine e Abbuoto o Cecubo, il vitigno singolare e pregiato del Lazio menzionato da Orazio per festeggiare la morte di Cleopatra e Plinio
NON MANCATE QUESTO APPUNTAMENTO ancora pochissime disponibilità
Info e prenotazioni 3355625097

18/06/2020

RossoDiVino..... PRESENTE

16/06/2020

Menù digitale

14/06/2020

Supermercato a cielo aperto
APERTI A PRANZO
Ristorante RossoDiVino Valmontone
Ristorante RossoDiVino Frascati
3355625097