Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Martedì 07:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Mercoledì 07:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Giovedì 07:00 - 13:00 Venerdì 07:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Sabato 07:00 - 13:00 16:30 - 20:00

Rodò

Immagini, sapori e novità della nostra Panetteria - Pasticceria

La storia della Panetteria e Pasticceria Rodò nasce a Fossacesia da Nicola Susi nel 1925 e ruota intorno ad una ricca tradizione di antichi sapori. Una storia in cui si conservano le tradizioni e dove le sapienti mani delle pasticcere e dei fornai artigiani lavorano gli ingredienti trasformandoli in deliziosi ed appetitosi dolci tipici abruzzesi, nazionali e diversi tipi di pane. La ricetta dei ri

sultati ottenuti è data dalla genuinità degli ingredienti usati, dall'abilità artigiana nell'arte pasticcera maturata negli anni dalle diverse generazioni che si sono succedute , dall'adeguarsi alle moderne tecnologie pur conservando tutto ciò che è tradizione ed esperienza e ovviamente da amore e passione per il proprio lavoro. E' per questo che la lavorazione di tutti i nostri prodotti viene effettuata oggi nei nostri moderni locali seguendo le antiche ricette di un tempo, con costante attenzione nella scelta delle materie prime di elevata qualità e curando nei particolari tutti i processi della produzione e del confezionamento.

29/05/2026

Noi nella pizza non mettiamo il lievito di birra, mettiamo il vino.

Ok ok ci avete scoperti: non parliamo della pizza classica, parliamo della pizza scima.
Chi è abruzzese lo sa: al posto dei cracker o del pane è una bomba!!!
Noi con i nostri aperitivi la diamo sempre, perché dà una marcia in più al nostro tagliere di prodotti tipici abruzzesi.

Che poi a noi piace sottile sottile...e coi salumi è una bomba!!!
L'hai mai provata la nostra?

Panificio Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia

27/05/2026

Fare tutto a mano come una volta richiede tempo, richiede impegno...ma che sapore ha?

Noi siamo convinti che il prodotto fatto fresco ogni giorno, fatto a mano uno ad uno abbia un sapore diverso.

E nessuno ci convincerà mai del contrario!!!

Perché quando mangiate un cellipieno o un bocconotto (quello di Fossacesia, mica l'imitazione di Castel Frentano!!! 😆) dovete sentire la croccantezza.

E se li facciamo che bastano per giorni, mica son croccanti poi!

Pasticceria Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia (CH)

25/05/2026

Finalmente puoi assaporare ancora una volta il gusto di quando eri bambina, di quando eri bambino...le domeniche in famiglia, il profumo dei dolci appena sfornati...

Quando pensi a casa, pensi proprio a questo: a prodotti genuini appena sfornati.

Proprio questo tiene in piedi Rodò: prodotti freschi fatti a mano ogni giorno, materie prime sane e genuine che profumano di casa.

Per la merenda dei bambini, per la colazione, per un dolcetto, per il pane...

Il classico profumo del panificio sotto casa merita di essere valorizzato, e noi siamo qui per farti rivivere proprio le emozioni che sanno di casa.

Panificio Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia (CH)

23/05/2026

Rodò è tradizione abruzzese che si siede a tavola!!!

La pizza dolgge è sempre disponibile!!

Vi aspettiamo!

Pasticceria Rodó, via Lanciano 8 Fossacesia!!

23/05/2026

La forza e la tenacia che ha mamma non ha paragoni.
Quando inizia in laboratorio...non si ferma più.

Gli dai in mano una spatola...e nel giro di poco il laboratorio ha un profumo che lo senti per tutta Fossacesia.

Il tronco alla Nutella è uno di quei classici che nella nostra zona non passano mai di moda.
Forse perché è semplice?
Noi pensiamo soprattutto perché è terribilmente buono e goloso.

Il pan di spagna è soffice soffice, più che un pan di spagna è un biscuit...ovvero un pan di spagna sottile che nasce proprio per essere arrotolato.

Poi vabbè la Nutella non ha bisogno di presentazioni...chissà quanti vorrebbero essere in mezzo a quel rotolo, adesso...

e quando inizi a mangiarlo…vabbè, lo sapete pure voi:
smettere diventa complicato.

Panificio Pasticceria Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia

20/05/2026

Da noi c'è sempre stata una grande battaglia: dolce fresco o dolce secco?

Perché si sa, i dolci della tradizione abruzzese sono principalmente dolci secchi: bocconotti, cellipieni, croccantini son tutti prodotti da forno.

Ma a noi, da quando abbiamo aperto caffetteria, piace farti trovare anche dolci freschi tipo le torte alla crema e tanto altro.

Come sempre facciamo tutto a mano, ma la differenza tra l'uno e l'altro è tanta.

Ma la domanda è...secondo te, son meglio i dolci della tradizione abruzzese oppure i dolci freschi?

Pasticceria Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia (CH)

18/05/2026

"Ma lo sai che questi biscotti mi fan tornare bambina?".
Questi cookies fanno un po' quest'effetto, ricordano un po' quando da bambina mangiavi i biscotti con il latte, ti ricordano l'infanzia insomma.

Sono dei biscottoni che come merenda sono una meraviglia!
Ah, che poi...hai mai portato tuo figlio a fare merenda qui da Rodò?

Da quasi cent'anni ci dicono che "il nostro negozio profuma di casa" perché il nostro obiettivo è sempre stato uno: portare la genuinità del buon cibo a tavola.

E quando i bambini mangiano i nostri dolcetti...gli vedi poi quel bel sorrisone stampato in faccia che non vorrebbero più andarsene.

Facci un pensiero, che tra dolcetti, pane, pizza, colazioni e molto altro qui puoi veramente perderci la testa!

Pasticceria Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia (CH)

16/05/2026

Una delle cose più belle che si vivono in laboratorio, oltre ai profumi e sapori, è l'ambiente che si crea: veder tutti lavorare a mano ogni singolo prodotto sembra una magia.

Che poi quando quei prodotti vanno in forno e iniziano a gonfiarsi e sprigionare il profumo per tutto il locale è una meraviglia.

Perché sì, facciamo tutto a mano come una volta e diamo vita a quella che per molti è magia. Per noi è esperienza, che ci portiamo dietro da 100 anni.

E anche per questa colazione ci siamo, quindi vieni a trovarci!

Pasticceria Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia (CH)

12/05/2026

Pane bruciato? Parliamone.
Non tutto il pane è uguale.
C'è un pane più croccante, uno più soffice.

Uno più grande...e uno più piccolo.
Più è grande il pane, più deve stare in forno.
E più colora.

Ma non è bruciato! Solo è più scuro perché si caramellizzano gli zuccheri attraverso una specifica reazione (che si chiama come? Vediamo se indovini)

Panificio Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia

10/05/2026

Tanti auguri, mamma.
Che ogni giorno sei con noi in laboratorio a farci compagnia, a cazziarci perché il prodotto dev'essere sempre di standard ALTISSIMI (e fai bene), a mettere il sorriso a tutte le ragazze dietro...

Grazie di tutto.
Grazie per aver reso Rodò quello che è ora.
E a voi che state leggendo, passate una fantastica giornata in compagnia della mamma!!!

Se avete preso uno dei nostri dolci i giorni scorsi, meglio ancora!
Anche perché oggi siamo chiusi e ormai è andata...ma domani ci rivediamo eh!!!

Pasticceria Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia (CH)

09/05/2026

Ragazzi ci state svaligiando di pizza dogge!!!
E siamo contenti così, ma fate in fretta a passare che altrimenti non basta per tutti.

E che festa di San Nicola è a Fossacesia senza pizza dogge??

Pasticceria Rodò
via Lanciano 8
Fossacesia

Indirizzo

Via Lanciano 8
Fossacesia

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Martedì	07:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Mercoledì	07:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Giovedì	07:00 - 13:00
Venerdì	07:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Sabato	07:00 - 13:00
	16:30 - 20:00

Telefono

+39087260192

Sito Web

http://www.pasticceriarodo.com/

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