The Fratellini's

Name: The Fratellini's
Address: Via Achille Franceschi, 2/A, Forte Dei Marmi, 55042, IT
Telephone: +39058482931

Casa
Italia
Forte dei Marmi
The Fratellini's

Tradizione ed evoluzione a Forte dei Marmi
Fusion Food e non solo. 🌊
📞0584 82931 | Aperti a pranzo, aperitivo e cena. Chiusi il Lunedì

17/06/2026

Croccante e dorata al punto giusto.

La tempura è un grande classico della casa: un rito da condividere a tavola.

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Crisp and perfectly golden.

Tempura is one of our signature classics: a ritual to be shared around the table.

15/06/2026

Gambero Tandori: spezie, contrasti e consistenze che cambiano ad ogni morso.

La cucina di The Fratellini’s vive così, con radici forti e un’anima contemporanea: la miglior materia prima del Mar Tirreno, ricerca continua e piatti pensati per sorprendere il palato.

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Tandoori prawn: spices, contrasts and textures that evolve with every bite.

This is how The Fratellini’s cuisine comes to life, with strong roots and a contemporary soul: the finest ingredients from the Tyrrhenian Sea, a spirit of constant exploration and dishes designed to surprise the palate.

12/06/2026

L’essenzialità di un sashimi fatto bene racchiude tecnica, attenzione e tempo dedicato a ogni dettaglio.

Perché anche la semplicità, quando è fatta con cura, sa lasciare il segno.

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The essential nature of a beautifully made sashimi holds technique, attention and time devoted to every detail.

Because simplicity, when handled with care, knows how to leave a lasting impression.

10/06/2026

La conoscenza del menù, la scelta degli ingredienti e la filosofia dietro ad ogni piatto. È anche questo che deve sapere il personale di sala.

Miriam segue ogni servizio in prima persona, coordinando la sala ed affiancando le nuove figure per crescere professionisti dell’ospitalità.

Perché dietro ad un’atmosfera che funziona davvero, ci sono sempre persone che vivono questo mestiere con passione autentica.

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Knowing the menu, understanding the ingredients and sharing the philosophy behind every dish. These are all essential parts of working in the dining room.

Miriam oversees each service personally, coordinating the front-of-house team and mentoring new members as they grow into hospitality professionals.

Because behind every truly memorable atmosphere are people who live this profession with genuine passion.

08/06/2026

Davide è con noi da quattro anni.
Timido nei modi, curioso nello sguardo, preciso nel gesto.

In cucina porta ogni giorno quella voglia silenziosa di migliorare che riconosci subito nei professionisti di talento.

The Fratellini’s è anche questo: giovani ambiziosi, mani attente, persone che fanno il proprio lavoro con impegno e dedizione.

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Davide has been with us for four years.
Quiet in manner, curious in outlook, precise in every movement.

In the kitchen, he brings that constant drive to improve, the kind you immediately recognize in talented professionals.

The Fratellini’s is also this: ambitious young people, skilled hands and a team that approaches every day with commitment, passion and dedication.

05/06/2026

Il Clover Club è un cocktail che molti conoscono ma in pochi si concedono il piacere di sorseggiare durante i pasti.

Lasciatevi guidare dal suo sapore fruttato tra una portata e l’altra.

La mixology di The Fratellini’s non è solo accompagnamento ma parte identitaria dell’esperienza.

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Clover Club is a cocktail many know, yet few allow themselves the pleasure of enjoying throughout a meal.

Let its fruit-forward character accompany you from one course to the next.

At The Fratellini's, mixology is more than a complement to the meal, it is an integral part of the experience and a defining expression of our identity.

03/06/2026

L’aria di mare e il piacere di pranzare all’aperto: è arrivato giugno.

Da The Fratellini’s, la cucina versiliese incontra una sensibilità contemporanea: piatti di mare, cocktail, convivialità e quell’atmosfera unica di un pranzo al Forte.

Prenota ora il tuo pranzo della domenica:
📞 💬 0584 82931 (anche su Whatsapp)

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Sea breeze and the pleasure of dining outdoors: June has arrived.

At The Fratellini’s, the flavours of Versilian cuisine meet a contemporary sensibility: seafood dishes, cocktails, conviviality and the unmistakable atmosphere of a leisurely lunch in Forte dei Marmi.

Book your Sunday lunch now:
📞 💬 +39 0584 82931 (also on WhatsApp)

01/06/2026

“Quasi come un ramen”.

Tagliolino italiano nel suo habitat giapponese, con ingredienti locali: un vero e proprio manifesto della nostra cucina.

Radici forti, anima contemporanea.

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“Quasi come un ramen”.

An Italian tagliolino in its Japanese element, crafted with local ingredients: a true expression of our cuisine.

Strong roots, contemporary soul.

29/05/2026

The Fratellini’s è il luogo in cui ti senti libero di esplorare sapori nuovi, elaborati con influenze da tutto il mondo sapendo di avere una garanzia: materie prime territoriali di altissima qualità.

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The Fratellini’s is a place where you’re free to explore new flavours, shaped by influences from around the world, with one certainty always at the centre: the highest-quality local ingredients.

27/05/2026

Lo studio di sapori, colori, profumi: tutto ciò che compone il piatto ha una ragione.

Tartare di tonno rosso del Tirreno con cavolo bianco, mela verde, yuzu e pepe rosa.

Renato e il suo team lavorano ogni giorno le migliori materie prime territoriali per regalare ai nostri palati esperienze memorabili.

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The study of flavours, colours and aromas: every element on the plate has a purpose.

Bluefin tuna tartare from the Tyrrhenian Sea with white cabbage, green apple, yuzu and pink peppercorn.

Every day, Renato and his team work with the finest local ingredients to create memorable experiences for our guests through every dish.

Indirizzo

Via Achille Franceschi, 2/A
Forte Dei Marmi
55042

Telefono

+39058482931

Sito Web

http://www.thefratellinis.com/

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