Dondi ristorante

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L’equilibrio si costruisce un gesto alla volta.Ogni elemento trova il suo posto, non solo per essere bello da vedere, ma...
28/08/2026

L’equilibrio si costruisce un gesto alla volta.

Ogni elemento trova il suo posto, non solo per essere bello da vedere, ma per creare armonia ad ogni assaggio.

Dietro un impiattamento ci sono esperienza, precisione e la volontà di valorizzare ogni ingrediente.

Perché anche il dettaglio più piccolo può fare la differenza.

26/08/2026

Ogni piatto nasce due volte.
La prima in cucina, tra gesti precisi, tecnica e attenzione ai dettagli.
La seconda quando arriva in tavola, pronto per essere condiviso.

È in questo passaggio che il lavoro diventa esperienza e gli ingredienti prendono una nuova forma.

24/08/2026

Ogni grande piatto inizia molto prima di arrivare in tavola.

Inizia dalle mani che preparano ogni ingrediente con cura.
Dal tempo dedicato a ogni passaggio.
Dalla scelta di non avere fretta.
Solo dopo arriva il risultato.

I nostri fiori di zucca ripieni di spugnole, su crema di porcini e funghi croccanti, raccontano proprio questo: una cucina che mette il processo al centro, perché è lì che nasce il sapore.

Ogni cena inizia con un gesto semplice.Un calice che si riempie.Le prime chiacchiere.L’attesa del primo piatto.Per noi i...
21/08/2026

Ogni cena inizia con un gesto semplice.
Un calice che si riempie.
Le prime chiacchiere.
L’attesa del primo piatto.

Per noi il vino non è un accompagnamento, ma parte dell’esperienza: ogni etichetta è scelta per valorizzare la cucina e raccontare il territorio, un sorso alla volta.

Ci sono piatti che conquistano già al primo sguardo.I nostri fiori di zucca ripieni di spugnole, adagiati su una delicat...
19/08/2026

Ci sono piatti che conquistano già al primo sguardo.

I nostri fiori di zucca ripieni di spugnole, adagiati su una delicata crema di porcini, racchiudono tutto il piacere dell’equilibrio: la croccantezza della pastella, un ripieno morbido e saporito, la dolcezza della crema che accompagna senza coprire.

Un antipasto pensato per aprire il pasto con leggerezza, eleganza e tanta stagionalità.

Perché l’estate si racconta anche così.

Ogni cucina ha un’identità.La nostra prende forma ogni giorno, tra tecnica, esperienza e rispetto per la materia prima.D...
17/08/2026

Ogni cucina ha un’identità.

La nostra prende forma ogni giorno, tra tecnica, esperienza e
rispetto per la materia prima.

Dietro ogni piatto non c’è solo una ricetta, ma una visione: valorizzare gli ingredienti, seguire le stagioni e creare un’esperienza che rimanga nella memoria di chi si siede a tavola.

Perché una firma non si vede soltanto.
Si riconosce nel gusto.

Il Ferragosto ha il sapore delle cose semplici: una tavola apparecchiata, un piatto fatto a mano e il tempo da dedicare ...
15/08/2026

Il Ferragosto ha il sapore delle cose semplici: una tavola apparecchiata, un piatto fatto a mano e il tempo da dedicare alle persone care.

Vi auguriamo una giornata di serenità, buon cibo e tanti momenti da condividere.

Buon Ferragosto da tutto lo staff di Dondi Ristorante! 🌾

12/08/2026

Ci sono ingredienti che non hanno bisogno di presentazioni.

Quando arrivano in cucina, il loro profumo racconta già tutto.

Nel nostro menù estivo il fungo diventa il filo conduttore di più piatti: accompagna la pasta fresca, valorizza la carne e aggiunge profondità a ogni preparazione, senza mai coprirne l’equilibrio.

Per noi la cucina parte sempre da qui: scegliere una materia prima di qualità e darle il tempo di esprimersi.
Il resto è solo il piacere di condividerla a tavola.

Non è sempre nel menù. Ed è proprio questo il bello.Da Dondi la cucina segue le stagioni, ma anche l’occasione.Accanto a...
10/08/2026

Non è sempre nel menù.
Ed è proprio questo il bello.

Da Dondi la cucina segue le stagioni, ma anche l’occasione.
Accanto alla nostra proposta di terra, organizziamo cene dedicate al pesce e serate speciali in collaborazione con cantine selezionate, dove ogni portata nasce per incontrare il vino giusto.

Esperienze pensate per chi ama lasciarsi sorprendere, un appuntamento alla volta.

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La cucina migliore è quella che non ha fretta.I nostri Gnocchetti di patate Bologna alla sorrentina arrivano in tavola a...
07/08/2026

La cucina migliore è quella che non ha fretta.

I nostri Gnocchetti di patate Bologna alla sorrentina arrivano in tavola ancora nella loro padella, con il pomodoro che avvolge ogni boccone, la mozzarella filante e il profumo del basilico appena raccolto.

Un piatto che sa di casa, preparato con la cura di ogni giorno.
Perché alcuni sapori non seguono le mode: si fanno ricordare.

Indirizzo

Via Sant 'antonio 14/b
Formigine
41043

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+390598722887

Sito Web

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