SushiYu Formia

SushiYu Formia Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di SushiYu Formia, Ristorante cinese, SS7，533，Formia（LT）, Formia.

𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗶 𝟱 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗡𝗶𝗸𝗸𝗲𝗶 𝗱𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗲?1 crema di aji amarillo, un peperoncino tipico del Perù2 z...
31/01/2022

𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗶 𝟱 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗡𝗶𝗸𝗸𝗲𝗶 𝗱𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗲?

1 crema di aji amarillo, un peperoncino tipico del Perù

2 zuppa di miso, arricchita però con cuori di palma o chili

3 tiradito, un piatto in cui la particolarissima marinatura peruviana del ceviche incontra la sorprendente tecnica di taglio giapponese del sashimi

4 zuppa di miso è quella con la mandioquinha, un tubero molto popolare in America Latina

5 l’orata con riso allo yuzu e jalapeño

𝙒𝙀𝙀𝙆𝙀𝙉𝘿 🎉Ti aspettiamo 🍣
29/01/2022

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Ti aspettiamo 🍣

𝗟' 𝗨𝗱𝗼𝗻 è una varietà di pasta preparata con farina di grano tenero tipica della cucina giapponese. Serviti solitamente ...
27/01/2022

𝗟' 𝗨𝗱𝗼𝗻 è una varietà di pasta preparata con farina di grano tenero tipica della cucina giapponese. Serviti solitamente come tagliolini in brodo, possono essere cucinati in diverse maniere, utilizzando vari tipi di brodo ed accompagnandoli con diversi tipi di contorni aggiunti alla minestra. 😋

𝗖𝘂𝗿𝗶𝗼𝘀𝗶𝘁à 🤔𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗡𝗜𝗞𝗞𝗘𝗜Questa tradizione culinaria nasce da una contaminazione di due culture assai differenti fra l...
24/01/2022

𝗖𝘂𝗿𝗶𝗼𝘀𝗶𝘁à 🤔
𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗡𝗜𝗞𝗞𝗘𝗜

Questa tradizione culinaria nasce da una contaminazione di due culture assai differenti fra loro, quella giapponese e quella peruviana.
I piatti che hanno visto la luce da questo straordinario connubio sono particolarmente apprezzati in tutto il mondo, anche qui in Italia.
Si tratta di piatti per la gran parte a base di pesce, elemento che fa da trait d’union fra le due culture, così diverse fra loro. Infatti, da una parte abbiamo la cucina giapponese, rigorosa, essenziale e dai sapori delicati e dall’altra abbiamo la cucina peruviana, speziata, colorata e dai gusti decisi.
Il connubio nato da questo incontro dà vita a piatti particolari, come il sushi piccante con la crema di peperoncino aji amarillo o come il tiradito, dove il tradizionale ceviche peruviano si incontra con la severa tecnica di taglio giapponese – il pesce non è in cubetti, ma in fette sottilissime, come quelle del sashimi.

Il 𝗦𝘂𝗸𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶 è un piatto tipico della cuina giapponese, una pietanza a base di carpaccio di manzo tagliato a fettine, fun...
20/01/2022

Il 𝗦𝘂𝗸𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶 è un piatto tipico della cuina giapponese, una pietanza a base di carpaccio di manzo tagliato a fettine, funghi, cipollotto, tofu, noodles e condita con una sorta di brodo realizzato con mirin, salsa di soia e zucchero. In Giappone si tratta di un classico piatto invernale che viene preparato tradizionalmente per la festa di fine anno e servito nello stile nebemono, cioè direttamente nella pentola, che sarà poi posta al centro del tavolo, con l'aggiunta del suo brodo. Ogni commensale, poi, immergerà un boccone di sukiyaki in una ciotola con un uovo crudo leggermente sbattuto, prima di consumarlo: il piatto ideale da condividere in compagnia.

𝗖𝗼𝘀𝗮 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶? 🥢👉🏻 Tappetino di legno: il tappetino è fondamentale per dare la forma ai tuoi roll. Q...
17/01/2022

𝗖𝗼𝘀𝗮 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶? 🥢

👉🏻 Tappetino di legno: il tappetino è fondamentale per dare la forma ai tuoi roll. Questo utensile tipico giapponese è oggi facilmente reperibile in moltissimi negozi e online.
👉🏻Coltelli da pesce: il taglio del pesce, si sa, in Giappone è un’arte. Cerca di procurarti i migliori coltelli per fare i migliori tagli possibili: ti servirà almeno un coltello a lama larga tipo Santoku e uno flessibile per sfilettare.
👉🏻Pinzette: attenzione alle lische. Le pinzette sono necessarie per pulire minuziosamente il pesce.
👉🏻Il cuociriso: per ottenere la cottura tipica del riso necessaria alla realizzazione dei roll ti servirà il cuociriso.
👉🏻Ciotola di legno: una volta cotto il riso è bene farlo raffreddare dentro una ciotola di legno ampia e bassa. Il legno assorbirà l’amido in eccesso e aiuterà a ottenere un riso dalla giusta consistenza.
👉🏻Ventaglio: il riso si deve raffreddare rapidamente e per facilitare l’operazione va sventolato.
👉🏻Strofinacci: dopo che il riso si è completamente raffreddato nel legno servono degli strofinacci puliti per lasciarlo riposare.
👉🏻Le bacchette: ricorda che il sushi non si mangia mai con le posate –non va trafitto con la forchetta né tantomeno tagliato. Se non sei molto esperto nell’uso delle bacchette, questa potrebbe essere una buona occasione per esercitarti a casa.

𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 🥢
15/01/2022

𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 🥢

𝗢𝗸𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶 🥢L’okonomiyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, una frittella agro-dolce, dall’aspetto simile ai ...
13/01/2022

𝗢𝗸𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶 🥢
L’okonomiyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, una frittella agro-dolce, dall’aspetto simile ai pancake, a base di cavolo-verza, che spesso contiene anche gamberi e pancetta. A seconda della regione del Giappone in cui si mangia, l’okonomiyaki cambia leggermente, ma a contendersi la paternità di questo piatto sono Hiroshima e Osaka, al punto che questa varietà viene chiamata anche pizza di Osaka. La parola okonomiyaki vuol dire “quello che vuoi alla griglia” perché andrebbe cotto sulla piastra teppan direttamente al tavolo. Gli appassionati di anime sicuramente ricorderanno le frittelle servite da Marrabbio in Kiss Me Licia o quelle di Ucchan in Ranma ½, ma li troviamo anche in Nana e Detective Conan. Oggi questo piatto nipponico è molto diffuso anche in Italia e i ristoranti nelle diverse città, come Roma e Milano, lo hanno nei menù. Scopriamo la ricetta di base originale dell’okonomiyaki e le sue varianti per farlo a casa, salsa okonomiyaki compresa.

𝗚𝗹𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶 🥢👉🏻Riso per sushi: per ottenere dei roll perfetti serve l’apposito riso, che non è poi diffici...
10/01/2022

𝗚𝗹𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶 🥢

👉🏻Riso per sushi: per ottenere dei roll perfetti serve l’apposito riso, che non è poi difficilissimo da trovare anche nei supermercati italiani. Se proprio non lo trovi puoi optare per un riso a chicco corto come il Ribe.
👉🏻Aceto di riso: il riso va condito con l’aceto di riso. In mancanza può andar bene anche quello di mele.
👉🏻Alga nori: per alcuni tipi di roll è necessaria l’alga nori. Se proprio non la trovi preparerai solo roll che non la contengano o i nigiri.
👉🏻Pesce: puoi scegliere fra tantissimi tipi di pesce; l’importante è che il pesce crudo sia abbattuto – ne va della salubrità della preparazione.
👉🏻Salsa di soia: è immancabile per insaporire il tuo sushi fatto in casa.

𝙒𝙚𝙚𝙠𝙚𝙣𝙙 𝙤𝙛 𝙨𝙪𝙨𝙝𝙞 🥢
08/01/2022

𝙒𝙚𝙚𝙠𝙚𝙣𝙙 𝙤𝙛 𝙨𝙪𝙨𝙝𝙞 🥢

𝗜𝗻𝘃𝗼𝗹𝘁𝗶𝗻𝗶 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮In passato venivano preparati soprattutto in occasione del Capodanno cinese, che secondo il calendari...
07/01/2022

𝗜𝗻𝘃𝗼𝗹𝘁𝗶𝗻𝗶 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮
In passato venivano preparati soprattutto in occasione del Capodanno cinese, che secondo il calendario tradizionale corrisponde con l’inizio della primavera… ed ecco spiegato il loro nome: involtini primavera!

ℹ️ Servito come antipasto e, in quei paesi dove è regolarmente consumato, fritto o fresco a scelta. Oltre che nella cucina cinese, gli involtini primavera si consumano nelle cucine asiatiche di Vietnam, Indonesia e Cambogia.

La cucina giapponese, con i suoi particolari sapori e colori vivaci, ci attira sempre di più. Ma si conoscono veramente ...
03/01/2022

La cucina giapponese, con i suoi particolari sapori e colori vivaci, ci attira sempre di più. Ma si conoscono veramente le principali pietanze di questa gustosa cucina?

Scopriamone qualcuna insieme!

🥢 𝙍𝙖𝙢𝙚𝙣
Così come il Sushi, anche il Ramen, zuppa tipica della cucina giapponese composta da brodo di carne o pesce, noodles di frumento ed altri ingredienti quali uova sode, pezzi di carne o di pesce bolliti, alghe e verdure; è un piatto importato dalla Cina.
Il nome stesso “Ramen”, deriva dalla storpiatura di una parola cinese, “Limen”, che letteralmente significa tagliatelle tirate a mano.

🥢 𝙁𝙪𝙜𝙪
Il pesce palla (Fugu) è uno dei piatti più prelibati della cucina giapponese. Un pesce che può risultare mortale se non preparato correttamente. Infatti, questo pesce contiene un potente veleno, la tetradotossina, e solamente alcuni chef in possesso di una particolare licenza, possono prepararlo.
Le interiora del pesce, che contengono la tossina velenosa, devono essere rimosse e gettate in appositi contenitori sigillati onde evitare pericolose contaminazioni.

Indirizzo

SS7，533，Formia（LT）
Formia
04023

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 23:30
Martedì 11:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Mercoledì 11:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Giovedì 11:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Venerdì 11:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Sabato 11:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Domenica 11:00 - 15:00
18:00 - 23:30

Telefono

+393348856945

Sito Web

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