Iuri Grandini Coffee Maker

Casa
Italia
Forlimpopoli, Emilia-Romagna
Iuri Grandini Coffee Maker

Consulente e Trainer Caffè

21/09/2026

La qualità non è un punto di arrivo: è un investimento continuo.

Mi occupo di consulenza e formazione per bar e professionisti del settore caffè su tutto il territorio nazionale, lavorando direttamente al fianco dei team.

Dalla conoscenza della materia prima alla tecnica, dall’estrazione al servizio: formarsi significa acquisire strumenti concreti per migliorare il lavoro quotidiano e garantire uno standard di qualità costante.

Quello di Aosta ormai è un appuntamento fisso, un momento di confronto, pratica e formazione sul campo.

Perché investire sulle persone e sulle loro competenze significa investire, prima di tutto, nella qualità del proprio locale.

📍 Aosta
🎓 Formazione e consulenza per bar e baristi

15/09/2026

🍂 Cannella e curcuma: due spezie, un abbinamento che sa già d’autunno.

Calde, aromatiche e dal carattere deciso, cannella e curcuma si incontrano in tantissime preparazioni: dalle bevande ai piatti salati, dalle ricette dolci ai piccoli rituali quotidiani.

Quando le giornate iniziano ad accorciarsi e l’aria si fa più fresca, viene naturale portare in cucina profumi, colori e sapori più caldi.

🍁 L’autunno è quasi qui.
E noi iniziamo a prepararlo così.

Tu in quale preparazione le abbineresti? 👇

14/09/2026

Gli orrori son tornati… in versione riviera!

12/09/2026

Piano piano torno alle mie meravigliose routine… e consulenze!!

09/09/2026

Questa estate mi sono fermato poco… molto poco… troppo poco!

La rubrica “gli orrori del barista” l’ho lasciata in standby eppure quest’estate di errori ne ho visti tanti… è un peccato perché a volte si tratta di gesti piccolissimi (come il verso del cucchiaino quando servi un caffè) ma che fanno veramente la differenza e possono alzare notevolmente il livello di esperienza in un locale.

Qual è l’errore del barista che ti ha dato più fastidio quest’estate?

Raccontamelo nei commenti

02/09/2026

La latte art non è mai stata così divertente!!!

Io non vedo l’ora di tenere il prossimo corso, tu ci sarai??

27/08/2026

Annunciamo l’autunno con i colori ma non ancora con i sapori!

Un smoothie cremoso, profumato e dal colore naturalmente rosato.

Hazelnut & Beetroot Smoothie

150 ml In.Stead Of Hazelnut
½ banana
15 g sciroppo alla nocciola
10 g sciroppo alla vaniglia
6 g polvere di barbabietola

Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata. Versa in un bicchiere di vetro e completa, se vuoi, con qualche nocciola tritata.

Una ricetta semplice, originale e perfetta per una pausa golosa… seguimi per altre ricette!

24/08/2026

Che dite? Ci catapultiamo di nuovo in qualche ricetta???

Io mi sento già in autunno!

Qualche idea ce l’avrei!!!

09/08/2026

Latte art non è magia, è tecnica.

E la tecnica si impara solo facendola. Tante volte. Fino a quando il movimento diventa automatico.

In questi ultimi mesi ho aiutato tanti di voi a capire come funziona davvero — dalla crema dell’espresso al controllo del flusso, fino a quel movimento del polso che cambia tutto.
Ma guardare i caroselli e farlo davvero sono due cose diverse.
Se vuoi imparare la latte art in modo che ti rimanga per sempre (non solo per un weekend), c’è un corso che potrebbe fare la differenza.
Scrivimi se sei interessato. Parliamone.

Indirizzo

Forlimpopoli
47034

Sito Web

http://www.iurigrandini.it/

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