Lo Sgarro Pizzeria

08/10/2026

📣 Stiamo cercando una nuova persona da inserire nel team!

Cerchiamo un’addetta al bancone, disponibile nel weekend, che si occupi di gestione cassa, ordini, telefonate e supporto generale al team 🍕🙌

Se pensi possa essere il posto giusto per te, inviaci la tua candidatura.

📞 +39 327 955 1760
📩 [email protected]

05/10/2026

02/10/2026

Ogni autunno c’è un momento che aspettiamo più degli altri:
quello in cui la zucca torna protagonista del nostro fuori menù.

E anche quest’anno l’abbiamo interpretata a modo nostro:
5 pizze, 5 caratteri, 5 modi completamente diversi di assaporare l’autunno.

🥓 Zucca, pancetta e scaglie di Grana Padano
🔥 Zucca, guanciale,stracciatella alle castagne e miele e fiocchi di peperoncino di Aleppo.
🤍 Zucca, lardo e ricotta affumicata
🍄 Zucca, porcini, speck e brie
🌱 Zucca, olive , porcini e castagne al miele — VEGAN

E sì, come sempre abbiamo pensato anche a chi sceglie vegan: perché nel nostro fuori menù non può mancare una proposta 100% vegetale. 🌱

Cinque pizze. Una sola protagonista.

Solo per un periodo limitato. 🍂🍕

Adesso vogliamo sapere: qual è la prima che proveresti?

🍁

25/09/2026

Oggi vi portiamo a Tropea 🍕🌶️
Cipolla rossa di Tropea, ’nduja di Spilinga e salsiccia fresca: pochi ingredienti, ma con un carattere che si sente subito.

Questa è una delle nostre preferite.
E voi, dove vorreste andare con la prossima pizza? 👇

19/09/2026

📖 A Pordenone, certe storie si leggono. Altre si mangiano. 🍕

Per celebrare pordenonelegge.it , la nostra Pizza del Mese parla la lingua del territorio: una storia fatta di sapori, contrasti e ingredienti che hanno qualcosa da raccontare.

💛 Datterino giallo
🤍 Fior di latte
🥩 Prosciutto crudo
🫒 Pesto di olive nere
🧀 Scaglie di Montasio DOP

Un incontro tra dolcezza, sapidità e carattere .

L’abbiamo chiamata PORDENONELEGGE.
Perché questa settimana, tra una pagina e l’altra, il capitolo più buono potrebbe essere proprio questo. 📚🍕

18/09/2026

Ci sono video che non hanno bisogno di spiegazioni: basta guardarli per iniziare ad avere fame! 🤤🔥

Crosta croccante, ingredienti irresistibili e tutto 100% vegetale. 🌱🍕
Perché plant-based significa gusto, creatività e tante nuove possibilità. 💚

Quale alternativa vegana vorreste vedere nella prossima ricetta? Scrivetecela nei commenti: potrebbe diventare la protagonista del prossimo video! 👀🔥

14/09/2026

Il percorso Diventa Pizzaiolo DOC – 1°, 2° e 3° livello insieme a me e Corsi certificati Online & in Sede 🎓 è terminato.

Ma la parte più importante comincia adesso.

Perché tutto ciò che abbiamo studiato, provato e approfondito in questi giorni ora dovrà trasformarsi in esperienza.

Dal Cile a Pordenone per imparare.
Da Pordenone al Cile con un bagaglio completamente nuovo. 🇨🇱🇮🇹

Complimenti Camilo Velásquez

Il corso finisce qui.
Il tuo percorso continua. ❤️🍕

IL PROSSIMO APPUNTAMENTO? 🔥

E per chi vuole continuare a formarsi insieme a me, ci vediamo prestissimo.

📍 22 SETTEMBRE — BARONISSI (Sa)

Sarò lì con la mia MASTERCLASS DEDICATA ALLA PIZZA IN TEGLIA 🍕🔥

Una giornata di formazione per entrare nel dettaglio di impasti, gestione, tecnica e cottura, con il mio metodo e tanta pratica.

E per chi non potrà raggiungerci a Baronissi, c’è una grande possibilità:

LA MASTERCLASS SARÀ DISPONIBILE ANCHE ONLINE. 💻🍕

Quindi, ovunque tu sia, potrai seguirla.

📅 22 SETTEMBRE
📍 BARONISSI + ONLINE

Se vuoi fare un altro passo nella tua formazione, ci vediamo lì. 🔥

11/09/2026

Some nights become memories.
Others become milestones. 🏆

Venezia è stata entrambe.

Il Festival, il gala, le persone incontrate, l’emozione di vivere tutto questo… e un premio che rende questa notte impossibile da dimenticare.

Grato per ciò che è successo.
Affamato di ciò che verrà.

Ci vediamo al prossimo capitolo. 🎬✨

07/09/2026

Vuoi imparare a replicare la mia pizza in teglia anche a casa? 🍕
Il 03 Ottobre, dalle 11:00 alle 14:00, ti aspetto in aula a Roveredo in Piano (PN) per il mio corso amatoriale. Affronteremo insieme tutti i dettagli su prefermenti e gestione dell’impasto. 👨‍🍳
📍 Via Brentella 53/7, Roveredo in Piano (PN)
💶 €99 (Posti limitati)
📩 Scrivimi in DM per bloccare il tuo posto!
📞32

04/09/2026

Vi ricordate quando in Puglia vi avevamo anticipato che stavano arrivando tantissimi nuovi progetti? 🤫✨
Dopo il grande successo di Sanremo, fa un altro passo da gigante e sbarca al Festival del cinema di Venezia, portando ancora una volta Fontanafredda in contesti così prestigiosi e unici. 🎬🍿
Ci vediamo il 10 settembre 2026 per vivere insieme questa straordinaria avventura, portando la nostra passione e il nostro sapore autentico sotto i riflettori del grande cinema. 🍕✨
Preparatevi, perché il meglio deve ancora ve**re! Siete pronti?