Pasticceria MONTE SPADA

NASCE NEL 1973 DA UN’ IDEA DEL CAPOFAMIGLIA E DI SUA MOGLIE . ANTONIO E MARIA
SI IMPROVVISANO PASTICCERI PROPONENDO DA PRIMA I DOLCI TIPICI DEL POSTO
CHE ABITUALMENTE SI FACEVANO IN CASA(AMARETTOS,MARIGOSOS,GUELFOS, PISTOCCOS,CIAMBELLAS,PAPATHINOS,PANE IN SAPA). POI PIANO PIANO AGGIUNGONO QUALCOS’ALTRO ALL’ASSORTIMENTO,COME LA PASTICCERIA FRESCA,QUELLA SECCA INTERNAZIONALE E LE TORTE FARCITE . OGGI INSIEME COLLABORANO I FIGLI E
REALIZZANO TUTTO CIO’ CHE RICHIEDONO I CLIENTI SENZA ALCUN FRENO ALLA FANTASIA E CONSERVANDO LA TRADIZIONE FONNESE . PROPONGONO UNA GRANDE VARIETA’ DI PASTICCINI DI MANDORLE,NOCI,NOCCIOLE,COCCO E FROLLE VARIE……PASTICCERIA SALATA... PASTICCERIA FRESCA, TORTE DI DIVERSO GENERE E SVARIATE FORME . PER I MATRIMONI PROPONGONO TORTE NUZIALI DI DIVERSE DIMENSIONI, DI PAN DI SPAGNA,MILLEFOGLIE,DIPLOMATICA, DECORATE CON LA PANNA ,
CON LA FRUTTA E LA PASTA DI ZUCCHERO CON LA QUALE REALIZZANO ANCHE LE ROSE E ALTRI PARTICOLARI . PER NATALE PRODUCONO IL PANETTONE ARTIGIANALE NELLA VERSIONE CLASSICA CON I CANDITI E L’UVETTA , AL CIOCCOLATO E ALLA FRUTTA E GLI STESSI SI POSSONO AVERE ANCHE DECORATI .A PASQUA OLTRE ALLE COLOMBE ARTIGIANALI CON LA LAVORAZIONE DEL CIOCCOLATO SI REALIZZANO UOVA DI PASQUA ARTIGIANALI DECORATE A MANO NELLE VESTI PIU’ SIMPATICHE ,LA MAGGIOR PARTE FRUTTO DELLA PROPRIA FANTASIA .