Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Domenica 12:30 - 14:30

Ristorante Da Fausto

Name: Ristorante Da Fausto
Address: Piazza Cesare Beccaria, 6, Fondi, 04022, IT
Telephone: +393387013663
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Fondi
Ristorante Da Fausto

sᴇʀᴠɪᴢɪ ᴄᴀᴛᴇʀɪɴɢ ᴇ ʙᴀɴǫᴜᴇᴛɪɴɢ ᴅɪ ᴘʀᴇsᴛɪɢɪᴏ ᴄᴏɴ ᴄᴜᴄɪɴᴀ ᴄʀᴇᴀᴛɪᴠᴀ ᴅɪ ᴍᴀʀᴇ ᴇ ᴅɪ ᴛᴇʀʀᴀ
(205)

16/07/2026

Oggi vi invito a scoprire la mia rivisitazione di un grande classico della cucina peruviana: il Ceviche.

Questo piatto iconico celebra la freschezza del mare con pesce spada crudo, zucchine bianche, carote e cipolla fresca, il tutto delicatamente marinato con succo di limone, sale Maldon e un tocco di peperoncino per una piacevole nota piccante. Ogni boccone è un’esplosione di sapori che rievoca le tradizioni culinarie del Perù.

Perfetto per gli amanti del pesce crudo, questo ceviche è un vero viaggio sensoriale!

Pronti a lasciarvi conquistare?

14/07/2026

~ BATTESIMO DI MARCO ~
Con Da Fausto Eventi ogni occasione diventa un ricordo speciale.

📩 Contattaci per il tuo prossimo evento.

12/07/2026

Abbiamo avuto l’onore di curare il buffet istituzionale per l’inaugurazione della nuova sede del Commissariato di Polizia di Fondi, alla presenza del Ministro dell’Interno Matteo Piantedosi. Abbiamo valorizzato i prodotti freschi del M*f, il mercato più grande d’Italia, creando un menu che celebra i sapori della nostra terra.

Un sentito grazie a tutti coloro che hanno apprezzato la nostra cucina, al Direttore Roberto Sepe e alla dirigenza del M*f per continuare a scegliere la nostra idea di cucina nei loro eventi istituzionali!

*f

09/07/2026

Da Fausto Eventi per ANCI!

Siamo orgogliosi di aver curato il light lunch per l’evento “Avvicinare l’Europa alle comunità locali” organizzato da Anci il 7 luglio 2026 presso lo Spazio WeGIL a Roma.

La nostra missione è stata quella di valorizzare i prodotti De.Co. della Regione Lazio unendo cultura e cucina.

Continueremo a portare le eccellenze del nostro territorio nella nostra cucina.

ANCI CucinaLaziale EccellenzeLocali EventiRoma

07/07/2026

Ogni occasione speciale merita di essere vissuta senza pensieri.

Per il battesimo del piccolo Marco abbiamo curato ogni dettaglio, dall’allestimento alla cucina, portando l’esperienza di Da Fausto Eventi direttamente a casa.

Piatti preparati espressi, ingredienti selezionati e un servizio attento, proprio come al ristorante, ma nella cornice che scegli tu.

Trasformiamo i tuoi momenti più importanti in ricordi da vivere e condividere.

📩 Contattaci per organizzare il tuo evento.

04/07/2026

Raccontiamo il Territorio in Cucina!

Onoriamo le radici del nostro territorio dando voce a piccoli produttori, artigiani e contadini. Scegliere ingredienti locali sostiene chi lavora con passione e riscopre ricette tradizionali che narrano storie di autenticità.

01/07/2026

Una delle mie passioni più grandi: la raccolta dei frutti della terra!

Il KmZero nasce dal meraviglioso viaggio che compio ogni giorno nell’azienda agricola di famiglia, dove il rispetto per la natura e la passione per il cibo si fondono in un unico scopo: portare in tavola prodotti freschi e genuini.

La mia cucina nasce proprio da qui, da questi prodotti straordinari che seleziono con cura dai piccoli produttori locali del nostro territorio. Ogni ingrediente che utilizzo è il risultato di un lavoro appassionato, che unisce la ricchezza della terra e la freschezza del mare che mi circonda.

Vi invito a scoprire insieme a me l’autenticità del cibo che preparo e porto sulla mia tavola.

29/06/2026

Da Fausto Eventi: Un Omaggio ai Sapori Locali!

È stato un onore curare il buffet degustazione per l’evento “Unione dei Territori e Valorizzazione delle Eccellenze Turistiche e Gastronomiche”, organizzato dalla XXII Comunità Montana degli Aurunci e Ausoni e curato da 26 LETTERE. Ogni piatto ha esaltato i fantastici prodotti del nostro territorio, trasformati in creazioni che hanno deliziato i partecipanti.

Un sentito grazie al Commissario Pietro Forte e all’Assessore Luana Colabello per avermi dato l’opportunità di mettere in risalto queste eccellenze. Insieme, valorizziamo il nostro patrimonio gastronomico!

27/06/2026

In occasione del Convegno Comunità Montana degli Aurunci e Ausoni.

Indirizzo

Piazza Cesare Beccaria, 6
Fondi
04022

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Domenica	12:30 - 14:30

Telefono

+393387013663

Sito Web

http://www.dafausto.it/

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