Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 00:00 Martedì 18:00 - 00:00 Mercoledì 18:00 - 00:00 Giovedì 18:00 - 01:00 Venerdì 18:00 - 01:00 Sabato 12:00 - 15:30 18:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 15:30 18:00 - 00:00

Maruzzella Ristorante e Pizzeria Fondi

Name: Maruzzella Ristorante e Pizzeria Fondi
Address: Via Duccio Galimberti angolo Via Fucito, Fondi, 04022, IT
Telephone: +390771511871
Price range: ££
Rating: 5

Home
Italia
Fondi, Lazio
Maruzzella Ristorante e Pizzeria Fondi

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🍕 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 & 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐫𝐞 | 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒏𝒂𝒑𝒐𝒍𝒆𝒕𝒂𝒏𝒂
🥬 Impasto artigianale • Ingredienti Slow Food
🏆 Città della Pizza ’23
📞 𝟎𝟕𝟕𝟏 𝟓𝟏𝟏𝟖𝟕𝟏 / 𝟑𝟒𝟔 𝟕𝟑𝟐𝟗𝟓𝟑𝟖
(1)

Maruzzella – Ristorante & Pizzeria🍕
Da oltre 10 anni portiamo in tavola passione, gusto e tradizione ❤️. Il nostro staff giovane e cordiale vi accoglie con professionalità e vi accompagna in un’esperienza che lascia il segno ✨.

👨‍🍳 In cucina: piatti curati nei dettagli, preparati con ingredienti freschi e di qualità, pensati per conquistare anche i palati più esigenti.
🔥 In pizzeria: Luigi vi delizia con una vasta scelta di pizze, cotte nel vero forno a legna, per regalarvi il profumo e il sapore autentico della Pizza Napoletana.

📍 Vieni a trovarci e lasciati coccolare dal gusto!

17/10/2026

👀 𝗩𝗼𝗹𝗲𝘃𝗮𝗺𝗼 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗹𝗼 𝘀𝗲𝗴𝗿𝗲𝘁𝗼 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗰𝗵𝗲 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼, 𝗺𝗮 𝗻𝗼𝗻 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗶𝘁𝗼. 🎬🔥

Prima di inserire una novità in carta, c’è un momento cruciale che amiamo follemente: la fase dei test a porte chiuse. Nel video di oggi vi portiamo con noi in cucina per mostrarvi in anteprima la prova definitiva di uno dei nostri Secondi Piatti d’Autunno.
Non si tratta di una scelta qualunque, ma di un piatto che racconta le carni e la dispensa della nostra terra attraverso una chiave tecnica contemporanea, studiata per darvi una consistenza e una pulizia al palato uniche. 🥩✨
Abbiamo definito gli ultimi dettagli e siamo pronti.
🗓️ 𝗜𝗟 𝗟𝗔𝗡𝗖𝗜𝗢 𝗨𝗙𝗙𝗜𝗖𝗜𝗔𝗟𝗘: Il nuovo menù autunnale di Maruzzella uscirà ufficialmente 𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱ì 𝟭𝟵 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲.

Come sapete, la nostra cucina lavora esclusivamente con linee fresche e materie prime artigianali limitate, quindi i posti per i primi giorni della prossima settimana saranno contingentati per garantirvi l’eccellenza assoluta.

👇 𝗡𝗼𝗻 𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗿𝗶𝗺𝗮𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗮 𝗯𝗼𝗰𝗰𝗮 𝗮𝘀𝗰𝗶𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗶𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗹𝗮𝗻𝗰𝗶𝗼:
Clicca sul link in bio e blocca il tuo tavolo in anticipo!

📍 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 — Pizza & Ricerca
Via Duccio Galimberti (angolo Via Fucito) – Fondi (LT)
📞 𝗙𝗶𝘀𝘀𝗼: 0771 511871
📲 𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽: 346 732 9538

12/10/2026

🧀 𝗢𝗴𝗴𝗶 𝘃𝗶 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗺𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗻𝘁𝗲... 𝗺𝗮 𝗻𝗼𝗻 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗮𝗰𝗾𝘂𝗮! 🚗💨

Se pensi che per fare una grande pizza contemporanea basti alzare il telefono e aspettare i carichi industriali nel laboratorio, ti stai sbagliando di grosso. Per noi di Maruzzella la ricerca è una cosa seria, e si fa sulla terra, guardando negli occhi i custodi del gusto. ⛰️🌾

Mentre guardate questo video, siamo in viaggio di ritorno dalle montagne di 𝗣𝗶𝗰𝗶𝗻𝗶𝘀𝗰𝗼, nel cuore della Valle di Comino, con la macchina letteralmente carica di meraviglie.
Siamo saliti fin quassù per scegliere e ritirare direttamente dalle mani dei piccoli pastori locali il vero Pecorino di Picinisco DOP 🌱 (il nostro amato Presìdio Slow Food!). Ma visto che eravamo sul posto, non ci siamo fermati qui: abbiamo scovato e preso altri prodotti artigianali segreti eccezionali, che da stasera entreranno ufficialmente nel nostro menù di Ricerca. 🤫✨

Dalle mani dei piccoli artigiani direttamente sul vostro piatto a Fondi, per farvi sentire il profumo del pascolo e della terra ad ogni singolo morso della nostra pizza d’autore. 🧑‍🍳👑

📍 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮
Via Duccio Galimberti (angolo Via Fucito) – Fondi (LT)
📞 𝗙𝗶𝘀𝘀𝗼: 0771 511871
📲 𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽: 346 732 9538

10/10/2026

𝗖’è 𝗰𝗵𝗶 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗺𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗲 𝗰𝗵𝗶 𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲. 🍕🔥

Questa non è una cena qualunque. Si chiama
“𝑰𝒍 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒕𝒓𝒐𝒏𝒐” ed è nata per celebrare la tradizione della fiera di 𝗦𝗮𝗻𝘁’𝗢𝗻𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼 qui a 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗶, ma con una svolta decisamente gourmet.
Guarda da vicino: base cremosa di patata viola, fiordilatte filante, fette di salsiccia artigianale e quel salame croccante che dà la spinta finale. Un contrasto di colori e consistenze studiato morso dopo morso sul nostro impasto a lunghissima lievitazione, leggero come una nuvola. ☁️✨
Il cornicione parla da solo.
Tu da quale dettaglio inizieresti? 👇

👉 Tagga nei commenti la persona che ti deve assolutamente offrire questa pizza questa settimana. Se non risponde entro 5 minuti, tocca a lei pagare il conto! 💸😏
📍 Ci vediamo da 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 per festeggiare insieme.
Buon Sant’Onorato a tutti! 🍷

09/10/2026

🎡 Agosto o Ottobre... l'importante è che la pizza sia incredibilmente leggera! 🤫🍕
Ok, abbiamo fatto un po' di confusione con il calendario nel nostro ultimo video, ma sulle nostre tradizioni a Fondi non ci sbagliamo mai! La Fiera di Sant’Onorato è l'anima profonda della nostra città: un appuntamento antichissimo in cui la campagna, i Monti Aurunci e i Lepini si univano storicamente per scambiarsi i frutti della terra prima dell'inverno.
Per questo weekend di festa, abbiamo voluto portare quella stessa identica ricerca contadina sul nostro impasto contemporaneo ad altissima idratazione, creando un fuori menù esclusivo dedicato al nostro Santo Patrono: Il Tributo a Sant'Onorato 💜
Una creazione unica che gioca su contrasti cromatici e consistenze d'autore: la base soffice di fior di latte pontino sposa la dolcezza della vellutata di patate violette e il profumo intenso dei funghi porcini del Matese. All'uscita, completiamo il piatto con la scioglievolezza delle fette sottili di susinella viterbese per unire le eccellenze della nostra regione in un solo morso. 🧑‍🍳🌾
⚠️ I posti per il weekend della fiera si stanno esaurendo rapidamente e la disponibilità di questo fuori menù speciale è limitata. Non rimanere a bocca asciutta!
Passate a trovarci prima o dopo la vostra passeggiata tra le bancarelle del centro! Bloccate il vostro tavolo comodamente da qui:
👉 Prenota subito il tuo tavolo online: www.maruzzellafondi.it 📲
📍 Ci trovi qui: Via Duccio Galimberti (angolo Via Fucito) – Fondi (LT)
📞 Telefono Fisso: 0771 511871
📲 WhatsApp Diretto: 346 732 9538
Buona Fiera di Sant'Onorato a tutti dal Team Maruzzella! 🎡✨

08/10/2026

🍅 𝗜𝗟 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗢 𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 𝗠𝗔𝗧𝗧𝗜𝗡𝗔 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗡𝗖𝗜𝗔 𝗖𝗢𝗦Ì (𝗠𝗢𝗟𝗧𝗢 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗔 𝗗𝗜 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗡𝗗𝗘𝗥𝗘 𝗜𝗟 𝗙𝗢𝗥𝗡𝗢) 🪵🔥

C’è chi alle prime luci dell’alba preferisce girarsi dall’altra parte nel letto, e chi come noi mette la prima, accende la macchina e va dritto al 𝗠𝗢𝗙 (𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗢𝗿𝘁𝗼𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗶). 🚗💨

Scorrete le foto del carosello: questa è la nostra idea di qualità. Non ci piace alzare il telefono e aspettare i carichi industriali nel laboratorio. Ci piace andare di persona dai produttori storici del nostro territorio, guardare la terra, spaccare a metà i prodotti e scegliere solo le cassette perfette. 🧑‍🍳👑
Scegliamo il basilico più profumato, i pomodori più densi e zuccherini, le melanzane perfette e le cipolle marinate che poi vanno a dare lo shock acetico millimetrico alla nostra pizza contemporanea ad alta idratazione. 🫑🧅
Perché per fare un impasto leggero, alveolato e digeribile serve tecnica... ma per farvi fare un viaggio nel tempo ad ogni morso servono la freschezza e l’anima della nostra terra di Fondi. 🌱✨

👇 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔: Qual è l’ingrediente del territorio che non deve MAI mancare sulla vostra pizza del sabato sera? Vi aspetto in pizzeria per fare il vero pieno della giornata!

📍 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 - Via Duccio Galimberti, Fondi (LT)
📞 𝗜𝗻𝗳𝗼 & 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗧𝗮𝘃𝗼𝗹𝗶: 0771511871

👉Prenota il tuo tavolo: LINK IN BIO

🌐www.maruzzellafondi.it

*FFondi

02/10/2026

🧺 𝗥𝗜𝗖𝗢𝗥𝗗𝗢 𝗗𝗜 𝗙𝗜𝗡𝗘 𝗘𝗦𝗧𝗔𝗧𝗘 🌾🍂

Ci sono sapori capaci di farti fare un viaggio nel tempo. Per me fine estate significa una cosa sola: il profumo delle conserve fatte in casa che si preparavano in famiglia tra agosto e ottobre. 🍯❤️

Ho voluto racchiudere quel ricordo d’infanzia su una pizza contemporanea. Dietro questo piatto c’è uno studio millimetrico di contrasti e consistenze:

🫑 𝗟𝗮 𝗦𝘁𝗿𝘂𝘁𝘁𝘂𝗿𝗮: Una vellutata crema di 𝗽𝗮𝗽𝗮𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝗲𝘁𝗮𝗻𝗲, emulsionata a caldo per concentrare gli zuccheri naturali del peperone.
🧅 𝗟𝗮 𝗦𝗽𝗶𝗻𝘁𝗮: 𝗖𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲, inserite per dare uno shock acetico agrodolce che ripulisce perfettamente il palato.
🐟 𝗟𝗮 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗶𝘁à: Sontuoso 𝗯𝗮𝗰𝗰𝗮𝗹à 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗰𝗮𝘁𝗼 home-made, montato all’olio EVO per ottenere una texture ariosa e soffice.
Il dolce della papaccella e l’acidità della cipolla ricreano esattamente il profilo aromatico delle verdure in barattolo della tradizione, mentre la cremosità del baccalà avvolge l’alveolatura del nostro impasto ad alta idratazione. 🪵🔥

👇 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔: Anche a voi questo abbinamento ricorda i sapori della dispensa di una volta? Vi aspetto stasera da Maruzzella per fare questo viaggio nel tempo insieme.

📍 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 - Via Duccio Galimberti, Fondi (LT)
📞 𝗜𝗻𝗳𝗼 & 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶: 0771511871

21/09/2026

🛒 𝗢𝗴𝗴𝗶 𝗶𝗹 𝗧𝗲𝗮𝗺 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘀é 𝗮𝗹 M*F - Centro Agroalimentare all'Ingrosso di Fondi! 🧑‍🍳

Vi mostriamo la nostra normale giornata di spesa tra i bancali del mercato. Tocchiamo con mano ogni prodotto per scegliere solo il meglio della stagione e portarlo direttamente in pizzeria.
Perché per far sì che 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗯𝗼𝗰𝗰𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗮 𝘂𝗻’𝗲𝗺𝗼𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲, la qualità si sceglie di persona. ❤️🍕

👇 𝘎𝘶𝘢𝘳𝘥𝘢 𝘪𝘭 𝘷𝘪𝘥𝘦𝘰 𝘦 𝘥𝘪𝘤𝘤𝘪 𝘯𝘦𝘪 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘯𝘵𝘪: 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘦 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘷𝘰𝘳𝘳𝘦𝘴𝘵𝘪 𝘴𝘶𝘭𝘭𝘢 𝘵𝘶𝘢 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘴𝘵𝘢𝘴𝘦𝘳𝘢?

*FFondi

05/09/2026

🚂 𝗡𝗢𝗡 𝗣𝗥𝗘𝗡𝗗𝗘𝗥𝗘 𝗜𝗟 𝗧𝗥𝗘𝗡𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗡𝗔𝗣𝗢𝗟𝗜! 𝗟𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗮 è 𝗮 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗶(𝗟𝗧)! 🍕🔥

Perché fare chilometri quando la trovi direttamente da Maruzzella? Abbiamo unito l’arte della frittura napoletana con le migliori eccellenze del nostro territorio. Una consistenza pazzesca, asciutta e leggera. 🤤

Un solo avvertimento: la assaggi una volta e non la lasci più! 😉

👇 𝗧𝗔𝗚𝗚𝗔 𝗡𝗘𝗜 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗖𝗛𝗜 𝗗𝗘𝗩𝗘 𝗣𝗢𝗥𝗧𝗔𝗥𝗧𝗜 𝗤𝗨𝗜 𝗦𝗧𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔! 👇

📍 Pizzeria Ristorante Maruzzella — Fondi (LT)📞 Tavoli: 0771 511871 (o scrivici in Direct)

02/09/2026

📣 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗹𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 “𝗣𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗺𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗮”! 🎤🍕🔥

✨ Base fior di latte filante
🍅 Pomodorini bruciati al forno
🐟 Delicato carpaccio di tonno
🫒 Polvere di olive per una spinta sapida
🍋 Zest di limone grattugiato al momento

Una combinazione fresca, saporita e profumatissima.

Assicurati il tuo tavolo:
📍 Pizzeria Ristorante Maruzzella Fondi (LT)
📞 Info e tavoli: 0771 511871 (o scrivici in Direct!)

27/08/2026

📣 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗔𝗧𝗔 𝗘 𝗔𝗣𝗣𝗥𝗢𝗩𝗔𝗧𝗔! 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗹𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 “𝗣𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗺𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗮”! 🎤🍕🔥
L’idea suggerita da Toni Lorello ci ha letteralmente conquistati e siamo scesi subito nel nostro reparto pizzeria con mia figlia per prepararla! 👨‍🍳👩‍🍳
Il risultato?
Un equilibrio pazzesco di sapori mediterranei che dovete assolutamente provare:
✨ Base fior di latte filante
🍅 Pomodorini bruciati al forno
🐟 Delicato carpaccio di tonno
🫒 Polvere di olive per una spinta sapida
🍋 Zest di limone grattugiato al momento
Una combinazione fresca, saporita e profumatissima, disponibile in edizione limitata per la settimana dell’evento! 🤤
Grazie ancora a Toni Lorello per l’ispirazione! 👏❤️
𝗩𝗢𝗜 𝗟’𝗔𝗦𝗦𝗔𝗚𝗚𝗘𝗥𝗘𝗦𝗧𝗘? 𝗗𝗜𝗖𝗖𝗘𝗟𝗢 𝗡𝗘𝗜 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜! 👇

E vi aspettiamo a Fondi per il grande concerto dei Ricchi e Poveri del 31 agosto all’𝗔𝗻𝗳𝗶𝘁𝗲𝗮𝘁𝗿𝗼 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗗𝗲 𝗚𝗮𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶!
Un evento imperdibile organizzato dal Comune di Fondi a 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝗼! 🏰🎉
Assicurati il tuo tavolo prima dello spettacolo:
📍 Pizzeria Ristorante Maruzzella Fondi (LT)
📞 Info e tavoli: 0771 511871 (o scrivici in Direct!)...

Indirizzo

Via Duccio Galimberti Angolo Via Fucito
Fondi
04022

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 00:00
Martedì	18:00 - 00:00
Mercoledì	18:00 - 00:00
Giovedì	18:00 - 01:00
Venerdì	18:00 - 01:00
Sabato	12:00 - 15:30
	18:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 15:30
	18:00 - 00:00

Telefono

+390771511871

Sito Web

https://q.me-qr.com/l/PRENOTA_TAVOLO, https://www.maruzzellafondi.it/

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