Maruzzella Ristorante e Pizzeria Fondi

02/09/2026

📣 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗹𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 “𝗣𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗺𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗮”! 🎤🍕🔥

✨ Base fior di latte filante
🍅 Pomodorini bruciati al forno
🐟 Delicato carpaccio di tonno
🫒 Polvere di olive per una spinta sapida
🍋 Zest di limone grattugiato al momento

Una combinazione fresca, saporita e profumatissima.

Assicurati il tuo tavolo:
📍 Pizzeria Ristorante Maruzzella Fondi (LT)
📞 Info e tavoli: 0771 511871 (o scrivici in Direct!)

27/08/2026

📣 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗔𝗧𝗔 𝗘 𝗔𝗣𝗣𝗥𝗢𝗩𝗔𝗧𝗔! 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗹𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 “𝗣𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗺𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗮”! 🎤🍕🔥
L’idea suggerita da Toni Lorello ci ha letteralmente conquistati e siamo scesi subito nel nostro reparto pizzeria con mia figlia per prepararla! 👨‍🍳👩‍🍳
Il risultato?
Un equilibrio pazzesco di sapori mediterranei che dovete assolutamente provare:
✨ Base fior di latte filante
🍅 Pomodorini bruciati al forno
🐟 Delicato carpaccio di tonno
🫒 Polvere di olive per una spinta sapida
🍋 Zest di limone grattugiato al momento
Una combinazione fresca, saporita e profumatissima, disponibile in edizione limitata per la settimana dell’evento! 🤤
Grazie ancora a Toni Lorello per l’ispirazione! 👏❤️
𝗩𝗢𝗜 𝗟’𝗔𝗦𝗦𝗔𝗚𝗚𝗘𝗥𝗘𝗦𝗧𝗘? 𝗗𝗜𝗖𝗖𝗘𝗟𝗢 𝗡𝗘𝗜 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜! 👇

E vi aspettiamo a Fondi per il grande concerto dei Ricchi e Poveri del 31 agosto all’𝗔𝗻𝗳𝗶𝘁𝗲𝗮𝘁𝗿𝗼 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗗𝗲 𝗚𝗮𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶!
Un evento imperdibile organizzato dal Comune di Fondi a 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝗼! 🏰🎉
Assicurati il tuo tavolo prima dello spettacolo:
📍 Pizzeria Ristorante Maruzzella Fondi (LT)
📞 Info e tavoli: 0771 511871 (o scrivici in Direct!)...

23/08/2026

🎤 IL 31 AGOSTO ARRIVANO I RICCHI E POVERI A FONDI… e noi abbiamo un problema enorme! 👀

👇Con mia figlia stavamo pensando a come omaggiarli nel menù del Maruzzella, ma tra tartufo, burrata e ingredienti “da mutuo”, non siamo ancora arrivati a una conclusione… 😂🍕

Allora abbiamo deciso: la nuova pizza la create VOI!

Ci mettiamo l’impasto, la passione e la promessa ufficiale: la ricetta più assurda, golosa e votata 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗿à 𝗗𝗔𝗩𝗩𝗘𝗥𝗢 𝗻𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗺𝗲𝗻ù 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗮! 📜✨
👇 𝗧𝗢𝗖𝗖𝗔 𝗔 𝗩𝗢𝗜, 𝗦𝗖𝗔𝗧𝗘𝗡𝗔𝗧𝗘𝗩𝗜 𝗡𝗘𝗜 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜: 👇
1️⃣ Quale ingrediente NON può assolutamente mancare?
2️⃣ Che nome le diamo?Vediamo cosa vi inventate! I commenti più originali verranno scelti per la prova finale in cucina! 👨‍🍳🔥

02/08/2026

Non è solo questione di impasto, di ingredienti o di tecnica.
È il fuoco che ci spinge a non accontentarci mai, a studiare ogni giorno per offrirvi il meglio e a trasformare ogni piatto in un’emozione da ricordare. ❤️🔥

Dai grandi classici che ci avete aiutato a rendere iconici alle nuove creazioni nate dalla ricerca e dalla voglia di stupirvi: ogni ricetta racconta la nostra storia, la nostra squadra e la nostra promessa per il futuro. Fare sempre meglio, osare di più, crescere insieme a voi.

Perché per noi la cucina non è un punto d’arrivo, ma un viaggio che non smette mai di evolversi. 🚀

👇 𝗥𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝗲𝗰𝗶 𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗶𝘁à 𝗻𝗲𝗶 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶: Qual è il piatto del Maruzzella che vi fa perdere la testa ogni volta che venite a trovarci? E quale novità non vedete l’ora di assaggiare? Vi leggiamo tutti! 👇

28/07/2026

https://www.lagazzettadelfood.it/vincenzo-cocozza-tradizione-territorio-e-visione-contemporanea

Nato a Napoli, cresce in una famiglia dove la cucina rappresenta molto più di una professione: è un patrimonio di valori, sacrifici e tradizioni tramandate di generazione in generazione. È tra il profumo degli impasti e il calore del forno che nasce il suo legame con l'arte bianca, imparando fin ...

28/07/2026

Tradizione, territorio e visione contemporanea.
Dalle radici napoletane a Fondi, il percorso di Vincenzo Cocozza racconta una storia di passione, studio e continua ricerca. Un viaggio che unisce l'arte della pizza, la valorizzazione del territorio e la formazione delle nuove generazioni, con uno sguardo sempre rivolto al futuro.

Leggi l'intervista completa e scopri la filosofia che anima il Ristorante-Pizzeria Maruzzella e la sua iconica Margherita Fondana. 👇
https://www.lagazzettadelfood.it/vincenzo-cocozza-tradizione-territorio-e-visione-contemporanea

Maruzzella Ristorante e Pizzeria Fondi
Campionato Mondiale PIZZA DOC Accademia Nazionale PIZZA DOC

24/07/2026

Quando la buona musica incontra il gusto autentico di 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮... il risultato è perfetto! 🎶🍕
È tornato a trovarci il grande Virginio!
Grazie per essere passato a trovarci ancora una volta, ti aspettiamo presto per un’altra tappa golosa.
Tagga un amico con cui faresti una cena in ottima compagnia! 👇

21/07/2026

Da oggi trovate ufficialmente da 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 il nostro gnocco artigianale “𝗢𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗡𝗮𝗽𝗼𝗹𝗶”! ✨ La cremosità avvolgente della patata e del basilico fresco incontra l’intensità delle cozze di scoglio, il tutto impreziosito dalla croccantezza inconfondibile del tarallo sugna e pepe. Un viaggio tra i sapori autentici della nostra terra, fatto a mano con amore.
Vieni a provarlo: ti aspettiamo per un’esperienza di gusto unica! 👇...

17/07/2026

𝗡𝗮𝗽𝗼𝗹𝗶 𝗻𝗼𝗻 è 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗶𝘁𝘁à, è 𝘂𝗻 𝗺𝗼𝘃𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼. 🔥 Quando metti insieme le leggende del food, non succede solo un festival… succede la storia. 🍕✨
Giornata pazzesca al con una squadra che non ha bisogno di presentazioni. Avete visto chi c’era? ⬇️
📍 Con: ,, ,, ,

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Chi avreste voluto assaggiare per primo? Scrivetelo qui sotto! 👇

16/07/2026

Il cuore di 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗶 batte a 𝗡𝗮𝗽𝗼𝗹𝗶! ❤️🍕
È stato un onore portare i profumi e i sapori di 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 al . Abbiamo messo in ogni impasto la nostra passione e la dedizione che ogni giorno portiamo nel nostro lavoro.
Grazie a chi è passato a trovarci e a chi ha assaggiato la nostra pizza: condividere la nostra idea di pizza in una cornice così magica è stata un’emozione indescrivibile.