Pizzeria Fratelli Ballerini

22/08/2026

11/03/2026

🔥 Il gusto della carne, in versione street

In questo video scoprirai la nostra selezione di panini dedicati agli amanti della carne.

Si parte dagli hamburger di bovino, si passa al sapore deciso dell’Angus e al carattere unico dell’hamburger di cinghiale, tutti preparati al momento per esaltare gusto e qualità della carne.

E poi i panini fatti al momento dalla pizzeria:
👉 L’Americano, la nostra variante dell’hot dog
👉 Il Campano, con salsiccia saporita
👉 Il Gamberotto, con gamberi fritti dorati e croccanti

👉 Guarda il video, scopri il menù e vieni ad assaporarli tutti.

Qui lo street food si prende sul serio.

Gamberotto GamberiFritti StreetFoodItaliano PaniniArtigianali BurgerLovers

11/03/2026

🌊 Il Mare in un Panino .

Una selezione di panini dedicati ai sapori del mare, preparati con ingredienti scelti e cotture che ne esaltano il gusto.

Nel nostro menù trovi l’hamburger di salmone, il polpo lessato e poi grigliato per renderlo morbido e saporito, il merluzzo fritto croccante e le nostre proposte vegetariane con hamburger vegetali ricchi di gusto.

Ogni panino è pensato per valorizzare la materia prima e offrire un’esperienza diversa ad ogni assaggio.

👉 Scorri il menù, scopri tutte le proposte e vieni a provarle.

StreetFoodDiMare

10/03/2026

✨ Novità dolce nel nostro menu! ✨

Nel nostro locale la pizza non è solo tradizione… ma anche golosità! 🍕💚
Dopo il successo della nostra amata Nutellona – con Nutella spalmata e la sua irresistibile variante al mascarpone – abbiamo deciso di dare spazio a una nuova creazione tutta da scoprire.

Nasce così La Pistacchiosa: una pizza dolce pensata per gli amanti dei sapori intensi e cremosi.
Una base fragrante farcita con crema di pistacchio, guarnita con un filo di Nutella, una spolverata di zucchero a velo e granella di pistacchio per un tocco finale irresistibile.

Una nuova delizia che si aggiunge alle nostre proposte dolci… pronta a conquistare tutti al primo morso. 😋

📍 Vieni a provarla nel nostro locale!

novità pizzeria

01/03/2026

“Only Bee Fans — contenuti di alta qualità certificata 🐝🍯🍕”

Professionisti nel Settore ultimo carnevale 2026

16/02/2026

Il Carnevale è uno di quei momenti speciali in cui tutto lo staff è presente al completo nello stesso turno: il banco e chi lavora dietro le quinte la cucina , mattino e sera insieme, uniti per offrirvi il miglior servizio possibile durante una delle giornate più intense dell’anno.
Per questo motivo abbiamo scelto proprio questa occasione per scattare una foto che racchiude l’intera squadra della stagione 2026. Un modo per farvi conoscere non solo i volti che vedete abitualmente, ma anche quelli di chi lavora in orari diversi o lontano dal banco, e che contribuisce ogni giorno a pranzo come a cena alla vostra esperienza da noi.
Dopo queste intense giornate di festa, speriamo di avervi regalato un servizio all’altezza delle aspettative e degno delle vostre migliori parole. Grazie, come sempre, per aver scelto noi.

07/12/2025

✨ È ARRIVATO IL NOSTRO NUOVO MENÙ:
I 5&5 dello ZODIACO ✨
Dopo mesi di idee, prove e assaggi, nasce una novità assoluta: il 5&5 dedicato ai 12 segni dello zodiaco.
La nostra iconica focaccia livornese con torta di ceci si trasforma in 12 gusti unici, ognuno ispirato al carattere e all’energia di un segno zodiacale. ♈♉♊♋♌♍♎♏♐♑♒♓

🔥 Ogni segno, un sapore diverso.
Ingredienti studiati, abbinamenti sorprendenti e tutta la tradizione del vero 5&5… con un tocco stellare.
Un lavoro nato dalla passione e dalla voglia di portare a Follonica qualcosa che non si è mai visto prima.

🌙 Disponibile da subito!
E la vera sorpresa?
Tutta la nuova linea può essere richiesta anche senza glutine — e molte altre novità gluten free arriveranno nei prossimi mesi e nel nuovo anno.

🌟 Preparati a scoprire quale sarà il tuo 5&5 zodiacale preferito… o a provarli tutti!