Ristorante Oasi

03/09/2026

Un buon bicchiere di vino, le luci del tramonto e l’atmosfera giusta: la serata può cominciare.✨

Da Oasi ogni momento invita a rallentare e lasciarsi conquistare dal piacere della tavola, mentre il mare e i colori della sera fanno da cornice. 🌊

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)
📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42

31/08/2026

✨ Una bella notizia che ci rende davvero fieri.

Essere stati riconfermati tra i 10 migliori ristoranti lungo la costa della Toscana è per noi una grande emozione e, soprattutto, una conferma del lavoro che ogni giorno portiamo avanti con passione, cura e dedizione. 🤍
Dietro ogni piatto ci sono ricerca, materie prime di qualità e la voglia di regalare a chi ci sceglie un’esperienza da ricordare.

Grazie a e .it per aver raccontato anche la nostra realtà. 🌊✨

📖 Articolo completo su: www.repubblica.it/il-gusto
📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)

28/08/2026

28/08/2026

✨ Qualità, ricerca e passione racchiuse in ogni piatto.

Da Oasi ogni proposta nasce dalla selezione di materie prime di qualità, abbinate con attenzione per creare un’esperienza di gusto raffinata e mai scontata. 🌊🌿

Il piacere di scoprire qualcosa di nuovo, un assaggio alla volta.

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)
📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42

26/08/2026

Il dessert arriva in tavola per chiudere il percorso con equilibrio, eleganza e quel tocco di dolcezza che rende speciale ogni ultimo assaggio.

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)�📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42

20/08/2026

Anni di esperienza, una passione che continua a crescere. ✨
È questo che Mirko porta ogni giorno nella sua cucina: professionalità, precisione e una dedizione profonda per il proprio lavoro.
Ogni piatto nasce da un percorso fatto di ricerca e attenzione, con l’obiettivo di offrire un’esperienza che racconti, attraverso il gusto, tutta la sua idea di cucina.

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)�📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42

14/08/2026

Ogni esperienza inizia ancora prima del primo piatto. ✨
L’atmosfera di Oasi è fatta di silenzi, dettagli e armonia: uno spazio intimo, pensato per lasciare che ogni momento trovi il proprio ritmo.

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)�
📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42

12/08/2026

Mare, freschezza e contrasti che sorprendono. 🌿✨

La nostra tartare di ricciola incontra avocado, sedano e caviale di salmone, per poi essere rifinita con un estratto di mela verde e lime che dona al piatto una nota fresca e agrumata.

Un equilibrio delicato, dove ogni ingrediente trova il suo spazio.

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)
📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42

05/08/2026

Ogni piatto merita il calice giusto. 🍷✨

Per questo la nostra cantina custodisce circa cinquecento etichette internazionali, una selezione pensata per valorizzare ogni portata e rendere ogni degustazione ancora più completa.

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)
📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42

31/07/2026

Il rispetto della materia prima passa anche attraverso il tempo e le tecniche che lo hanno attraversato. ✨

Per questo il nostro pesce di mare viene preparato con quella che definiamo griglia sale: una cottura ancestrale che prevede il passaggio nel sale grosso prima della griglia, preservando la purezza del sapore ed esaltando ogni sfumatura del pesce.

Dopo la porzionatura, le carni vengono adagiate su un’esplosione di creme di verdure, pensate per accompagnarle con equilibrio e armonia, senza mai sovrastarle.

📍 Ristorante Oasi – Viale Italia 227, Follonica (GR)
📲 Per info & prenotazioni +39 333 131 81 42