C’ereria delle Conce

C’ereria delle Conce C'ereria delle Conce. Esperienze, degustazioni, tradizioni.

Riportiamo in vita un’antica tradizione di Foligno: la lavorazione della cera d’api, una vera e propria arte, in un ambiente suggestivo che, anni fa, ospitava proprio una cereria. Tutto questo associato alla tradizione culinaria Umbra, con degustazione di piatti tipici, eventi e corsi di cucina.

25/05/2024

Avvertiamo la gentile clientela che DOMANI, domenica 26 maggio, il ristorante sarà APERTO A PRANZO e non a cena.
Vi aspettiamo!

Se vuoi dare un’occhiata all’ambiente della cereria e privilegiare la degustazione dei nostri piatti potrai confidare ne...
01/09/2022

Se vuoi dare un’occhiata all’ambiente della cereria e privilegiare la degustazione dei nostri piatti potrai confidare nel fatto che eventuali dubbi e domande potranno essere comunque soddisfatte dagli appassionati membri del nostro staff tra una pietanza e l’altra.

Assaggi prelibati tra cui uova strapazzate al tartufo, salumi prodotti artigianalmente, crostini con salse che seguono la stagionalità e formaggi provenienti dal cuore dell’Umbria potranno introdurre i piatti da te prescelti sempre caratterizzati da genuinità, cucina salutare e massima attenzione alla qualità.

Grande e selezionata è la cantina.

Grazie alla passione per la tradizione delle creazioni in cera prendono forma candele uniche, un regalo offerto dalla na...
01/09/2022

Grazie alla passione per la tradizione delle creazioni in cera prendono forma candele uniche, un regalo offerto dalla natura che valorizza due preziosi elementi: la cera d’api e le mani sapienti che la forgiano. 🕯️

L’addetto ripercorre per piccoli gruppi o classi scolastiche le varie fasi necessarie a creare una candela partendo dalla cera d’api vergine e lo stoppino di cotone. Vengono utilizzati gli antichi strumenti ed utensili che sono stati recuperati e resi operativi e funzionanti in questa ex cereria che rivive così l’antico splendore.
È anche l’occasione per parlare delle api e del loro operato, della loro importanza per l’ambiente attuale e di importanti esperienze di apicoltura urbana. ‘Api al centro’, un’associazione locale che ha sede presso di noi, tramite l’istallazione di arnie nel centro storico promuove la tutela della cultura apiaria.

Chi partecipa al laboratorio potrà visitarle e rendersi conto di come operano in piena armonia con la vita in città.

👉 Iniziativa finanziata con il PSR Umbria 2014-2020 – Tipologia di intervento 6.2.1

Riportiamo in vita un’antica tradizione di Foligno: la lavorazione della cera d’api, una vera e propria arte, in un ambi...
01/09/2022

Riportiamo in vita un’antica tradizione di Foligno: la lavorazione della cera d’api, una vera e propria arte, in un ambiente suggestivo che, anni fa, ospitava proprio una cereria. Tutto questo associato alla tradizione culinaria Umbra, con degustazione di piatti tipici, eventi e corsi di cucina.

Indirizzo

Via Portico Delle Conce
Foligno
06034

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