L’Agritur Malga Vallorsara nasce come naturale conseguenza dell’attività dell’Azienda Agricola di Maso Engher a Folgaria. Dal 1990 al Maso si svolge l’attività agricola e zootecnica in proprio, con passione, esperienza e professionalità, applicando i concetti di filiera corta del latte che permette di portare direttamente sulla tavola del consumatore prodotti di altissima qualità, sani e genuini. Grazie alle sessanta mucche presenti in azienda tutto l’anno, che in tempo d’alpeggio si spostano in Malga, l’Azienda Agricola Maso Engher produce un ottimo latte di montagna che viene lavorato e trasformato direttamente in azienda in prodotti caseari utilizzati in parte nella cucina dell’Agriturismo e in parte venduti presso lo spaccio a Costa di Folgaria. Qualità, tradizione e passione sono obbiettivi e motivazioni che ogni giorno contraddistinguono l’attività della nostra Azienda Agricola.
