Boutique della Carne di Antonio Chiappinelli

Boutique della Carne di Antonio Chiappinelli 📍 l’UNICA e sola a Foggia
🥩 carni di qualità da tutto il mondo
🕣 mar-sab 08:30-13:30 / 17:00-20:00
📸 Marketing Movers

L’autunno ha un ingrediente che lo rappresenta più di tutti: la zucca. 🎃Da Boutique della Carne l’abbiamo portata anche ...
06/10/2026

L’autunno ha un ingrediente che lo rappresenta più di tutti: la zucca. 🎃

Da Boutique della Carne l’abbiamo portata anche nei nostri preparati, creando delle zucchette di carne pensate proprio per questa stagione.

L’impasto è realizzato con carne macinata, sale, parmigiano, prezzemolo e crema di zucca. All’interno si nasconde un cuore di scamorza affumicata che, sciogliendosi in cottura, crea un piacevole contrasto con la dolcezza della zucca e rende ogni zucchetta ancora più invitante.

Le nostre zucchette sono pronte per portare in tavola un po’ di stagione, nel modo più buono possibile.

📍 Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

Una buona carne parte dalla scelta. Ma anche la cottura fa la sua parte.Quando scegli una carne grass fed, bastano pochi...
02/10/2026

Una buona carne parte dalla scelta. Ma anche la cottura fa la sua parte.

Quando scegli una carne grass fed, bastano pochi accorgimenti per rispettarne caratteristiche e qualità anche nella cucina di tutti i giorni.

Per cuocerla in padella senza aggiungere grassi, asciugala bene e adagiala solo quando la padella è già calda. Poi lasciala cuocere senza continuare a spostarla: quando si sarà formata la crosta esterna, girala e completa la cottura.

Niente forchette e niente pressione con la spatola. E soprattutto, una volta pronta, concedile qualche minuto di riposo prima di tagliarla.

Da Boutique ci piace partire da una materia prima selezionata e raccontarti anche come trattarla a casa nel modo giusto.

Passa a trovarci, scegli il tuo taglio e chiedici un consiglio sulla cottura: ti aiutiamo a portare a casa la carne giusta e a valorizzarla al meglio.

📍 Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

Il sabato hai un po’ più di tempo per scegliere con calma cosa portare in tavola? Da Boutique della Carne trovi le porte...
28/09/2026

Il sabato hai un po’ più di tempo per scegliere con calma cosa portare in tavola? Da Boutique della Carne trovi le porte aperte anche durante la pausa pranzo.

Da settembre a maggio, ogni sabato facciamo orario continuato dalle 8:30 alle 16:30.

Più tempo per passare al banco, scegliere la carne che preferisci, scoprire i nostri preparati e dare un’occhiata alla selezione di prodotti che abbiamo scelto per accompagnare i tuoi piatti.

Che sia per organizzare il pranzo della domenica, una cena tra amici o semplicemente fare la spesa senza correre, il sabato puoi ve**re a trovarci quando ti è più comodo.

Ti aspettiamo dalle 8:30 alle 16:30, senza pausa.

📍 Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

25/09/2026

Quando hai voglia di qualcosa di più light, non serve complicare le cose.

I nostri hamburger di tacchino sono una proposta semplice e versatile, pensata per tutta la famiglia e perfetta per portare in tavola un secondo diverso dal solito.

Solo carne di tacchino, senza glutine e senza lattosio: pochi ingredienti, per lasciare spazio alla materia prima.

Puoi prepararli in padella, sulla piastra o alla griglia e accompagnarli con verdure, insalata o il contorno che preferisci.

Una soluzione pratica per il pranzo o la cena, soprattutto quando cerchi qualcosa di più leggero senza rinunciare al piacere di un buon hamburger.

Li trovi al banco di Boutique della Carne.

📍 Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

La Zampina Boutique è preparata con carne di vitello selezionata, pomodoro, basilico e grana: ingredienti semplici, scel...
22/09/2026

La Zampina Boutique è preparata con carne di vitello selezionata, pomodoro, basilico e grana: ingredienti semplici, scelti con attenzione per valorizzare il gusto della carne senza coprirlo.

Chi ha detto che una buona salsiccia debba essere per forza di maiale? Il vitello offre un’alternativa diversa, più delicata, ma capace di conquistare anche chi ama la salsiccia tradizionale.

La prepariamo direttamente in Boutique e la trovi sempre fresca nel nostro banco frigo.

Provala sulla griglia, sulla piastra ben calda oppure in padella, lasciandola cuocere fino a una bella doratura esterna.

Passa in Boutique, portala a casa e prova una salsiccia diversa dal solito.

📍 Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

18/09/2026

Piccole nel formato, ma preparate con la stessa attenzione che mettiamo in ogni nostra proposta.

Le Caserecce di manzo sono mini hamburger realizzati con carne di manzo selezionata, arricchita con spezie e aromi che ne esaltano il gusto senza coprirne la qualità.

Una preparazione pratica e versatile: perfetta per i più piccoli, ma anche per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.

E se stai organizzando un aperitivo o un buffet, diventano dei mini burger facili da servire e ancora più facili da finire.

Le prepariamo fresche nel nostro banco, partendo sempre da una materia prima scelta con cura.

Passa da Boutique della Carne e prova le Caserecce di manzo.

📍 Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

I nostri straccetti di vitellino con rucola e grana nascono proprio da un'idea ben precisa: partire da una carne selezio...
15/09/2026

I nostri straccetti di vitellino con rucola e grana nascono proprio da un'idea ben precisa: partire da una carne selezionata e abbinarla a prodotti semplici, riconoscibili e di qualità.

La delicatezza del vitellino incontra il carattere della rucola e la nota più decisa del grana, per una preparazione equilibrata e facile da portare in tavola.

Il bello? È anche un piatto molto versatile: perfetto per un pranzo veloce, per una cena diversa dal solito o quando vuoi qualcosa di pratico senza rinunciare alla qualità delle materie prime.

Da Boutique della Carne selezioniamo ogni ingrediente con la stessa attenzione che dedichiamo alla carne.

📍 Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

Indirizzo

Via Mario Pagano 41/43
Foggia
71121

Orario di apertura

Martedì 08:30 - 13:30
17:00 - 20:00
Mercoledì 08:30 - 13:30
17:00 - 20:00
Giovedì 08:30 - 13:30
17:00 - 20:00
Venerdì 08:30 - 13:30
17:00 - 20:00
Sabato 08:30 - 17:00

Telefono

+393289082313

Sito Web

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