Trattoria del Cacciatore

Trattoria del Cacciatore Impastare, dosare, cucinare, condire. Gesti che alla Trattoria del Cacciatore si tramandano di madre in figlia dal 1960.

“Veder fare, saper fare”,
recita un detto popolare. Da bambina Francesca
osservava la mamma cucinare,
impastare, dosare, condire. Gesti impressi nei ricordi,
che si tramandano di madre in figlia,
dal 1960 ad oggi. Gesti che Francesca ripete a memoria,
ogni giorno, con amore, cura, dedizione.

Un piatto che si addice bene a queste temperature invernali.Fagottini di vitello con ripieno di carciofi su crepa di pat...
18/12/2018

Un piatto che si addice bene a queste temperature invernali.
Fagottini di vitello con ripieno di carciofi su crepa di patate alla salvia e sbriciolata di taralli alla curcuma.

Pronti per le tavolate "natalizie"?Dicembre è il mese in cui tra cene aziendali, cene tra amici vicini e lontani e cene ...
06/12/2018

Pronti per le tavolate "natalizie"?
Dicembre è il mese in cui tra cene aziendali, cene tra amici vicini e lontani e cene in famiglia ci si ritrova on un atmosfera magica che solo il Natale può regalare.

Per serate fredde c'è sempre un piatto che ti riscalda..Tradizione e cucina un binomio inseparabile.
28/11/2018

Per serate fredde c'è sempre un piatto che ti riscalda..
Tradizione e cucina un binomio inseparabile.

Anche noi volevamo celebrare la settimana del black friday con qualcosa di nero...😜
22/11/2018

Anche noi volevamo celebrare la settimana del black friday con qualcosa di nero...😜

Ieri abbiamo avuto l'onore di avere alla Trattoria del Cacciatore il musicista Stefano Bollani.Al Teatro Umberto Giordan...
14/11/2018

Ieri abbiamo avuto l'onore di avere alla Trattoria del Cacciatore il musicista Stefano Bollani.
Al Teatro Umberto Giordano Official per il
E ha scelto noi per gustare i prodotti e i sapori tradizionali e autentici della nostra terra.

I   simbolo della nostra tradizione, accompagneranno sempre in qualsiasi occasione.
05/11/2018

I simbolo della nostra tradizione, accompagneranno sempre in qualsiasi occasione.

La tecnica è tutto!
29/10/2018

La tecnica è tutto!

La sagra del pancotto "senza" pancotto non è riuscita proprio bene...Allora noi della   vi proponiamo il nostro  .Quello...
22/10/2018

La sagra del pancotto "senza" pancotto non è riuscita proprio bene...
Allora noi della vi proponiamo il nostro .
Quello vero, quello autentico.

Orecchiette con le  **e un nostro cavallo di battaglia, la nostra tradizione in un  .
16/10/2018

Orecchiette con le **e un nostro cavallo di battaglia, la nostra tradizione in un .

Gustosissime torrette di   😉I nostri   di terra quelli buoni, quelli con salumi del territorio, quelli che sai cosa "ti ...
09/10/2018

Gustosissime torrette di 😉
I nostri di terra quelli buoni, quelli con salumi del territorio, quelli che sai cosa "ti mangi".

Che gran coppia   e  Per serate piovose come questa è un   che si sposa benissimo con l'
01/10/2018

Che gran coppia e
Per serate piovose come questa è un che si sposa benissimo con l'

Beh, un piatto della nostra tradizione...i "Torcinelli".  A  , come nelle versioni lucane e baresi il   presenta una for...
26/09/2018

Beh, un piatto della nostra tradizione...i "Torcinelli".
A , come nelle versioni lucane e baresi il presenta una forma piuttosto piccola, (sui cinque centimetri).

Non conoscerli è impossibile, non assaggiarli un delitto!

Indirizzo

Foggia
71121

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:45
Martedì 19:00 - 23:45
Mercoledì 19:00 - 23:45
Giovedì 19:00 - 23:45
Venerdì 19:00 - 23:45
Sabato 19:00 - 23:45
Domenica 19:00 - 23:45

Telefono

+393209596769

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