Oleificio Cericola

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Oleificio Cericola Produzione e vendita olio extra-vergine di oliva Denocciolato, Classico, Biologico, Aromatizzato.
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Nel 1998 l’Oleificio Cericola Emilia nasce dalla passione di Pietro Leone, mastro oleario con oltre trent'anni di esperienza. L’azienda, nata per hobby, è diventata punto di riferimento per la produzione di olio extra vergine di oliva di qualità. Si distingue per essere stato il primo frantoio ad adottare la tecnica di estrazione di olio da pasta di olive denocciolate. Tale tecnica, successivamente migliorata, ha permesso di sviluppare un brevetto direttamente all’interno dell’azienda. Il processo di produzione dell’olio extra vergine di oliva segue un percorso rigorosamente controllato in tutte le sue fasi: dal ricevimento della materia prima al confezionamento finale per garantire al consumatore qualità e gusto.

🇮🇹 ITAQuando compri un olio, guarda l’origine in etichetta prima del prezzo. 🫒In questi giorni i giornali parlano della ...
15/10/2026

🇮🇹 ITA
Quando compri un olio, guarda l’origine in etichetta prima del prezzo. 🫒

In questi giorni i giornali parlano della crisi dell’olio italiano. Nei frantoi c’è ancora olio della campagna 2025/2026 e produrlo in Italia costa tanto: carburante, manodopera, cura delle piante.

Sugli scaffali arrivano intanto oli a prezzi molto più bassi, spesso miscele di oli di origini diverse. Sono legali e l’etichetta lo dice. Basta leggerla.

Noi non possiamo competere su quel prezzo, e non vogliamo. Il nostro olio nasce da uliveti di famiglia a pochi passi dal frantoio, e dall’albero alla bottiglia seguiamo ogni passaggio. Per questo sappiamo dirvi da dove viene.

Tra poche settimane si ricomincia con la raccolta. Scegliere un extravergine 100% italiano significa sostenere chi coltiva e chi lavora ogni giorno per la prossima campagna.

Vale per il nostro come per qualsiasi altro: leggete l’etichetta. 🇮🇹

Scopri come lavoriamo sul nostro sito: il link è in bio.

🌍 ENG
When you buy olive oil, look at the origin on the label before the price. 🫒

These days the papers are talking about the crisis in Italian olive oil. Mills are still holding oil from the 2025/2026 harvest, and producing in Italy costs a lot: fuel, labour, care of the trees.

Meanwhile, oils at much lower prices keep reaching the shelves, often blends of oils from different origins. They’re legal, and the label says so. You just have to read it.

We can’t compete on that price, and we don’t want to. Our oil comes from family groves a few steps from the mill, and from tree to bottle we follow every stage ourselves. That’s why we can tell you exactly where it comes from.

In a few weeks the harvest begins again. Choosing a 100% Italian extra virgin oil means supporting the people who grow it and work every day for the next season.

This goes for ours as for any other: read the label. 🇮🇹

Discover how we work on our website: link in bio.

12/10/2026

🇮🇹 ITA
Venerdì il nostro sogno ha preso la forma di un posto pieno di gente. 🤍

Per anni lo abbiamo immaginato. Venerdì era pieno di voci, di brindisi, di volti che conosciamo da una vita e di altri incontrati per la prima volta.

Non riusciamo ancora a credere che così tante persone siano venute a condividerlo con noi. Ogni volta che riguardiamo questi momenti ci emozioniamo di nuovo.

Siamo partiti nel 1998 con un sogno e tanta strada davanti. Oggi quella strada ci ha portato qui, insieme a voi. 🫒

Passate a trovarci nel nostro nuovo punto vendita a Borgo Incoronata: da venerdì è anche casa vostra.

🌍 ENG
On Friday, our dream turned into a room full of people. 🤍

For years we imagined this moment. On Friday it was full of voices, toasts, faces we’ve known for a lifetime and others we met for the first time.

We still can’t quite believe how many of you came to share it with us. Every time we watch these moments, we feel it all over again.

We started in 1998 with a dream and a long road ahead. Today that road has led us here, with you. 🫒

Come and visit us at our new shop in Borgo Incoronata: since Friday, it’s yours too.

🇮🇹 ITAIeri sera avete riempito di voci, risate e abbracci il posto che abbiamo sognato per tanto tempo. 🤍Ve lo abbiamo d...
10/10/2026

🇮🇹 ITA

Ieri sera avete riempito di voci, risate e abbracci il posto che abbiamo sognato per tanto tempo. 🤍

Ve lo abbiamo detto a voce, ma una sola serata non basta per dire grazie come vorremmo.

Grazie ai clienti che ci scelgono da anni e a quelli che ci hanno conosciuto proprio ieri. Grazie agli amici, alla famiglia e ai collaboratori che hanno creduto in noi quando c’era ancora tutto da costruire.

Grazie ai nostri fornitori e a tutti coloro che hanno lavorato dietro le quinte per rendere possibile questo risultato: il merito è anche vostro, e ieri sera si è visto in ogni dettaglio.

Da 28 anni facciamo olio con il coraggio di crederci. Vedervi tutti nello stesso posto ci ha ricordato perché lo facciamo. 🫒

Nelle foto trovate alcuni momenti della serata. Venite a trovarci a Borgo Incoronata: vi aspettiamo.

🌍 ENG

Last night you filled the place we’ve dreamed of for so long with voices, laughter and hugs. 🤍

We thanked you in person, but one evening isn’t enough to say thank you the way we’d like to.

Thank you to the customers who have chosen us for years, and to those who met us just last night. Thank you to our friends, our family and our collaborators, who believed in us when everything was still to be built.

Thank you to our suppliers and to everyone who worked behind the scenes to make this happen: the credit is yours too, and last night it showed in every detail.

For 28 years we’ve been making olive oil with the courage to believe in it. Seeing you all in the same room reminded us why we do it. 🫒

In these photos you’ll find a few moments from the evening: they’re ours, but above all they’re yours. Come and visit us in Borgo Incoronata: we’ll be waiting!

🇮🇹ITACon grande piacere vi invitiamo a partecipare all’inaugurazione della nostra sede completamente rinnovata e ampliat...
07/10/2026

🇮🇹ITA

Con grande piacere vi invitiamo a partecipare all’inaugurazione della nostra sede completamente rinnovata e ampliata.

Un traguardo importante, che segna l’inizio di un nuovo percorso e che desideriamo condividere con i clienti, gli amici e i collaboratori che hanno creduto in noi.

Venerdì 9 ottobre 2026, dalle ore 18
Borgo Incoronata, Foggia

Saremo felici di accogliervi e di brindare insieme a questo momento speciale.
Vi aspettiamo ❤️

🌎 ENG

It is a great pleasure to invite you to the opening of our fully renovated and extended premises.

An important milestone, one that marks the beginning of a new chapter, and one we want to share with the clients, friends and collaborators who believed in us.

Friday 9 October 2026, from 6 pm
Borgo Incoronata, Foggia

We will be delighted to welcome you and raise a glass together to this special moment.
We look forward to seeing you ❤️

25/09/2026

🇮🇹 ITA
Le risposte possono arrivare in pochi secondi. Il gusto, invece, va provato. 🫒

Puoi leggere, informarti, fare tutte le domande che vuoi. Ma per capire davvero la qualità di un olio extravergine serve l’assaggio: è lì che la teoria lascia spazio all’esperienza.

La Coratina e gli altri oli Cericola raccontano la Puglia attraverso quello che sappiamo fare meglio, ogni giorno, nel nostro frantoio.

📍 Vieni a trovarci a Borgo Incoronata, vicino Foggia, e scopri la nostra selezione con una degustazione gratuita.

🌍 ENG
Answers can come in seconds. Taste has to be experienced. 🫒

You can read, learn and ask as many questions as you like. But to truly understand the quality of an extra virgin olive oil, you have to taste it: that is where theory becomes experience.

Coratina and the other Cericola oils tell the story of Puglia through what we do best, every day, in our mill.

📍 Visit us in Borgo Incoronata, near Foggia, and discover our selection with a free tasting.

🇮🇹 ITAUna bottiglia bella non serve a farsi guardare. Serve a proteggere quello che contiene.Su Olio Officina, Luigi Car...
24/09/2026

🇮🇹 ITA
Una bottiglia bella non serve a farsi guardare. Serve a proteggere quello che contiene.

Su Olio Officina, Luigi Caricato racconta perché il design fa la differenza per un extravergine: un buon contenitore ne difende la qualità e ne racconta il valore prima ancora dell’assaggio.

Per noi non è mai stata solo estetica. Le nostre bottiglie tengono l’olio al riparo dalla luce e dall’ossigeno.

Ci ritroviamo in questa riflessione. Grazie Luigi Caricato per lo spazio.
Trovi l’articolo nel link sulle storie in evidenza. 👆

🌍 ENG
A beautiful bottle isn’t there to be admired. It’s there to protect what it holds.

On Olio Officina, Luigi Caricato explains why design truly matters for extra virgin olive oil: the right vessel defends its quality and tells its story before the first taste.

For us it was never only about looks. Our bottles keep the oil away from light and oxygen.

We’re glad to find ourselves in this conversation. Thank you Luigi Caricato for including us.
The article is linked in our pinned stories. 👆

🇮🇹 ITAC’è qualcosa che succede dentro la bottiglia mentre nessuno guarda, e non è il tempo a fare il danno. 🫒Un extraver...
19/09/2026

🇮🇹 ITA
C’è qualcosa che succede dentro la bottiglia mentre nessuno guarda, e non è il tempo a fare il danno. 🫒

Un extravergine può uscire perfetto dal frantoio e arrivare “”stanco”” sulla tua tavola, senza che tu ti accorga del momento esatto in cui ha smesso di essere quello che era.

Il colpevole più comune non è quello che pensi.

In questo carosello ti spieghiamo cosa succede davvero dentro la bottiglia, e qual è l’unico formato pensato apposta per evitarlo.

Scopri il Bag in Box: il link è in biografia. 🔗

🌍 ENG
Something happens inside the bottle while no one’s watching, and it’s not time that causes the damage. 🫒

An extra virgin oil can leave the mill perfect and arrive “”tired”” on your table, without you ever noticing the exact moment it stopped being what it was.

The usual suspect isn’t what you’d expect.

In this carousel we explain what’s really happening inside the bottle, and the one format designed specifically to prevent it.

Discover the Bag in Box: link in bio. 🔗

🇮🇹 ITAC’è un motivo se certi ristoranti scelgono l’olio con la stessa cura con cui scelgono il vino. 🐟L’Arbequina è deli...
18/09/2026

🇮🇹 ITA
C’è un motivo se certi ristoranti scelgono l’olio con la stessa cura con cui scelgono il vino. 🐟

L’Arbequina è delicata, equilibrata, con un amaro e un piccante quasi impercettibili: il compagno ideale per un pesce che non vuole essere coperto, solo accompagnato.

Non tutti gli oli sanno stare in silenzio accanto a un piatto. Questo sì.

Scopri l’Arbequina e portala a casa: visita il sito, il link è in biografia. 🔗

🌍 ENG
There’s a reason some restaurants choose their oil with the same care they choose their w**e. 🐟

Arbequina is delicate and balanced, with a bitterness and pungency that barely register: the ideal partner for a fish that doesn’t want to be covered, only accompanied.

Not every oil knows how to stay quiet next to a dish. This one does.

Discover Arbequina and bring it home: visit our website, link in bio. 🔗

15/09/2026

🇮🇹 ITA
Alla fine, il lusso è semplicemente un ottimo olio extravergine di oliva. 🫒✨

Quello che basta a trasformare anche una semplice fetta di pane in qualcosa di speciale.

Scopri la selezione di oli extravergine di oliva Cericola sul nostro sito.
Link in biografia. 👆

🌍 ENG
In the end, luxury is just really good extra virgin olive oil. 🫒✨

Sometimes, that is all it takes to turn a simple slice of bread into something special.

Discover the Cericola selection of extra virgin olive oils on our website.
Link in bio. 👆

🇮🇹 ITANon serve dirlo, quando la forma è già chiara e il gusto è già deciso. 🫒La Coratina non cerca l’attenzione, la tra...
13/09/2026

🇮🇹 ITA
Non serve dirlo, quando la forma è già chiara e il gusto è già deciso. 🫒

La Coratina non cerca l’attenzione, la trattiene.

Casa Sofia

🌍 ENG
It doesn’t need to be said, when the shape is already clear and the taste already decided. 🫒

Coratina doesn’t seek attention, it holds it.

Casa Sofia

Indirizzo

Via Melfignana Pod. 234
Foggia
71122

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Martedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Giovedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Venerdì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Sabato 08:30 - 13:00

Telefono

+390881810222

Sito Web

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