Garbo - Osteria Toscana

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Firenze, Toscana
Garbo - Osteria Toscana

Ristorante, Bistrot e Wine bar

01/10/2026

The typical florentine 🫶🏻

24/08/2026

🍝🍷 The best “ welcome to ” 🇮🇹

06/08/2026

🇮🇹 Eating like a local in Florence👌🏻

05/08/2026

🥩Tuscan cuisine … the way it used to be made 🫶🏻

25/07/2026

Nate come piatto di recupero nelle cucine toscane, dove nulla si buttava e tutto si trasformava, oggi sono uno dei simboli più sinceri della cucina fiorentina tradizionale. Da Garbo Osteria, nel cuore del centro storico di Firenze, le prepariamo come si faceva una volta: carne selezionata, pane raffermo ammollato, un uovo, prezzemolo, aglio e quel tocco di parmigiano che tiene insieme tutto. Poi la cottura lenta nel sugo di pomodoro, quella che riempie la sala di profumo prima ancora di arrivare al tavolo.

Il segreto? Non è un ingrediente. È il tempo.

Se stai cercando dove mangiare polpette alla fiorentina a Firenze, o semplicemente un’osteria toscana autentica in centro, lontana dai menù turistici e vicina alla cucina vera, qui trovi un piatto che racconta la città meglio di una guida.

🍷 Perfette con un calice di Chianti.
📍 Garbo Osteria — Firenze centro

16/06/2026

Pitti week hits different when you know where to slow down.

05/05/2026

🍹 It’s always a good time to be happy! Your happy hour at Garbo Osteria awaits you.

20/04/2026

🍝 Creamy, crispy and super tasty. Try the best Carbonara of Florence at Garbo.

08/04/2026

Red w**e, Rare steak. Zero regrets.

31/03/2026

🍝 Come and taste our special spaghetti with wild boar. The best way for your mouth to experience Tuscany.

Indirizzo

Via Faenza 62R
Florence
50123

Sito Web

https://garbofirenze.com/

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