Saporita

19/10/2025

いつもSAPORITA SHOPをご利用いただき誠にありがとうございます。普段のご愛顧に感謝し、SAPORITA SHOP全商品30％割引となるクーポンコードをお届けいたします。クーポンコード「KM7H4SM4」をSAPORITA SHOPの会計画面に表示される「クーポンをお持ちですか ? ここをクリックしてコードを入力」に入力していただくと、お会計金額から30％の割引が適用されます。有効期限は2025年11月30日（日）まで。皆様のご利用をお待ちしております。

https://saporitaweb.com/2025/10/19/saporita-shop-2025-coupon-code/

11/08/2025

2025年9月9日（火）〜14日（日）にかけて「オステリア・フランチェスカーナ」のシェフ、マッシモ・ボットゥーラが来日。ホテルニュー オータニ大阪を会場にシグネチャーディッシュの数々を日本のファンに披露してくれる。これは「大阪来てなキャンペーン“Top Chef in OSAKA 2025”」の一環で、大阪産の食材を使用してメニューを構成し、大阪産の食材をPRするとともに、生産者や料理人をはじめとした大阪の食業界の活性化にも貢献するプロジェクトだ。開催概要と予約方法は以下の通り。

2025年9月9日（火）〜14日（日）にかけて「オステリア・フランチェスカーナ」のシェフ、マッシモ・ボットゥー

14/06/2025

この春に沖縄古宇利島にOPENしたばかりの「Baton Suite 沖縄古宇利島」とイタリアン「OCTO」をご紹介します。

那覇空港から車に乗り込み、沖縄自動車道を北上すること約2時間。眺めの良い古宇利大橋を渡ると、やがて沖縄半島に隣

14/06/2025

この春沖縄古宇利島にOPENしたばかりのホテル「Baton Suite 沖縄古宇利島」とイタリアン「OCTO」滞在記。さまざまな地中海料理がクロスオーバーする「OCTO」でのダイニング体験。

那覇空港から車に乗り込み、沖縄自動車道を北上すること約2時間。眺めの良い古宇利大橋を渡ると、やがて沖縄半島に隣

13/06/2025

沖縄特集の第二弾は、那覇市内にありながらリゾート気分が味わえる「Hotel Strata NAKA」をご紹介します。

那覇空港に到着したならば、まずは「ゆいレール」で那覇市内へと向かうのがいいだろう。地上高くにつくられたモノレー

13/06/2025

バカンスシーズンに先駆けて、一足早いSAPORITA沖縄特集。第一弾は那覇市内にある琉球イタリアン「CROSS47」

那覇市のメインストリート、国際通り沿いに2019年にオープンした「CROSS 47（クロス・フォーティセブン）

01/04/2025

今年もイタリアのプレミアム・パスタ・メーカー「マンチーニ」による「マンチーニ第3回パスタコンテスト」が開催される。本戦は2025年9月8日（月）開催で、ロングパスタ部門とショートパスタ部門の2部門があり、応募締切は2025年6月1日（日）まで。詳細は下記画像またはPDFはこちらから、あるいはモンテ物産公式サイトを参照していただきたい。今年の優勝者は誰になるのか？日本のイタリア料理のレベルの高さを国内外に広くアピールする絶好の機会だけに、我こそはと思う料理人は是非参加を考えてみてはいかがだろうか。
https://saporitaweb.com/2025/04/01/mancini-pasta-contest/

今年もイタリアのプレミアム・パスタ・メーカー「マンチーニ」による「マンチーニ第3回パスタコンテスト」が開催され

20/02/2025

毎年4月恒例、イタリアワイン界最大の見本市「Vinitaly」が今年もヴェローナで開催されます。本年度はSAPORITAがVinitaly公式メディアパートナーに選ばれ、全日程に招待プレスとして参加します。今年の主なイベントは以下の通りです。

2025.03.02〜04 Sol2 Expo
2025.03.27〜31 Via Verona / Wine2digital
2025.04.01〜03 5 Star Wines The Book 2025
2025.04.04〜06 Vinitaly and the City / Verona in Wine
2025.04.05 Opera Wine
2025.04.06〜09 Vinitaly 57th International WIne and Spirits Trade Show

SAPORITAでは現地から随時最新レポートをお送りしますが、入場ご希望の方は記事内画像より登録フォームにお進みください。

毎年4月恒例、イタリアワイン界最大の見本市「Vinitaly」が今年もヴェローナで開催されます。本年度はSAP

06/10/2024

ITALIAN WEEK 100 2024年度の統一テーマ「発酵の可能性」からベストな一皿を選ぶ人気投票を開始いたします。日本とイタリアはともに幅広い発酵食品を誇る国であり、特に日本のさまざまな発酵食品はイタリア料理との親和性が非常に高く、それは他の国には見られない絶対的なストロングポイントであります。参加いただいてる各レストランでのメニュー提供開始は2024年11月1日から。最優秀メニューを選ぶ投票にはどなたでも参加できます。投票結果は2024年度のアワードの審査対象となりますので皆様のご投票をお待ちしております。

2023度のITALIAN WEEK100のテーマは「パスタ 未来形」。日本全国のトップイタリアンが創作したパスタに投票してください。

06/09/2024

能田シェフのポップアップ「築地うに虎」SAPORITAに公開。
https://saporitaweb.com/2024/09/06/nodakotaro-unitora/

市場機能は豊洲に交代したものの、築地場外は以前と変わらぬ活況を見せており、特に近年では外国人観光客の人気が