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HOME Restaurant Firenze Stadio

Name: HOME Restaurant Firenze Stadio
Address: Via de'Falcucci, 24, Florence, 50137, IT
Telephone: +393478723590
Price range: £

Casa
Italia
Florence
HOME Restaurant Firenze Stadio

home restaurant Firenza stadio chi siamo: Tessa (madre e cuoca per hobby), Iacopo e due bambine di 4 e 7 anni.

Come nasce la nostra attività: di lavoro facciamo tutt'altro ma per passione del mangiare bene e per bisogno di certezze sulla qualità delle materie prime che mangiamo ci siamo dedicati maggiormente alla cucina, per noi e per gli altri. Offriamo:
cena massimo 6 persone senza famiglia ospitante
cena massimo 4 persone con la famiglia ospitante (con 2 bimbe di 4 e 7 anni)
2 seggioloni bambini 6 mesi

– 3 anni
parliamo italiano, inglese, un pò di francese
menù in italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo
MENU' PIZZA (antipasto, pizza, contorno, dolce, frutta, caffè, acqua, birra)
MENU' SELVATICO – ERBE SPONTANEE (antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce, caffè, acqua- tutti i piatti sono a base di erbe spontanee raccolte nei boschi vicino a Firenze e sono soggette alla stagionalità)
MENU' CARNE – TRADIZIONALE (antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce, caffè, acqua- tutti i piatti sono tradizionali e il secondo è a base di carne)
il vino te lo porti da casa oppure lo prendi qui da noi e lo paghi il prezzo della bottiglia (ma la scelta ovviamente è limitata)
PREZZO: adulti 20€, bambino 3-10 anni 5€, bambino 0-3 anni gratis

05/04/2017

PROSSIMA APPUNTAMENTO IN PROGRAMMA:
GIOVEDI' 13 APRILE 2017
cena a base di erbe spontanee
Antipasti:
- tortini friabili di erbe di campo
- schiacciata di canapa
- crostoni salsiccia e stracchino
- crostoni di pesto di cavolo nero
Portata principale:
- Minestrella (zuppa di erbe di campo e cubetti di prosciutto) con pane abbrustolito
Contorno:
- misto insalate di campo crude
Dolce:
- zuccotto fiorentino
- gelato al cioccolato (per bambini)
Da bere:
Acqua, Vino bianco, vino rosso, acqua aromatizzata al jinger
Prezzo 20 euro adulti, gratis bambini sotto i 10 anni.
obbligatoria la prenotazione al 3478723590

04/04/2017

Pizza con farina di canapa, Parmigiano Reggiano, cipolla e pesto di cavolo nero!
(Impasto con farina di grano rosciola 80% e farina di canapa 20%).
Ottimo risultato!
Grazie al Borgo degli Gnomi (fattoria del teramano) per i preziosi ingredienti forniti!

20/03/2017

Prossima cena in programma:
VENERDI 24 MARZO dalle 20.00 in poi
Arriva la PRIMAVERA!
Cena a base di erbe selvatiche, quelle spontanee raccolte nei campi intorno a Firenze
Antipasto:
- pane abbrustolito con aglio selvatico
- misto erbette crudo (terracrepoli, cicerbite, tarassaco, ombelico di Venere...)
Portate principali:
- Minestrella (per chi non lo sapesse è una zuppa tradizionale toscana fatta con più di 20 specie diverse di erbe spontanee che mescolate insieme danno un'aroma e una cremosità incredibile)
- Torta salata di samare di olmo e pancetta
- pecorini con miele, porro selavtico, erba cipollina e senape
Per finire:
- macedonia di frutta del Mugello
- gelato di cioccolato
Prezzo 15 euro adulti, gratis bambini fino a 10 anni
prenotazione obbligatoria al 347/8723590

15/01/2017

Su richiesta del cliente abbiamo fatto serata solo aperitivo con tapas, birra, vino rosso senza solfiti e estratti di frutta bio per bambini. Gli ingredienti e le ricette hanno come sempre il doppio obiettivo di essere sani e di far godere il palato!
Musica italiana anni '80!!!
15 euro, bambini gratis!

21/11/2016

Antipasto: tortini friabili di verdure autunnali

19/10/2016

In tema halloween. ..sembrano zucche vero???
Invece sono melanzane rosse di Rotonda ripene di riso, cicoria e pecorino!!!

17/10/2016

CASTAGNE, PANCETTA E PORCINI DELLA CONSUMA... stasera ad entrare in cucina ad occhi chiusi si sentivano tutti i profumi del bosco in autunno...

03/10/2016

MENU'
PRICE: adults € 20, children 3-10 years 5 €, children 0-3 years free
To BOOK in italian phones Tessa 347/8723590
To BOOK in english phones Iacopo 393/9552030
If you BOOK within 14.00 you have more opportunity to decide your menu. If however it is afternoon and you want to try, call and may be we can still organize a dinner but with less chance of choose the menu.

Appetizers
Mixed salad raw selavatica
terracrepoli, cicerbite, dandelion, stridoli, navel of Venus, watercress, calendula, wild spinach, asparagus, lettuce, burnet ... depending on the seasonal availability
Mixed cooked wild salads
wild spinach, rapastrella, chicory, amaranth, Jerusalem artichoke ... depending on the seasonal availability
green beans, carrot sticks and lettuce Children
mixed crostini (liver pâté, sausage and soft cheese, tomatoes, black olive paté ...)
Cheese, honey and fig jam

First course
Orecchiette samare elm and bacon (only in May)
Homemade purslane, bacon and black olives
Linguine / penne alla carbonara
Risotto shaper with creamed carrots and peas
Cutter farro and lentils with crunchy bresaola
Vegetarian lasagna
Quiche of wild herbs
Quiche of vegetables (eggplant, peppers and zucchini)
Cannelloni with ricotta and wild vegetables

Seconds course
Beef Quiche
Rolls of Belgian endive, ham and cheese
Boats of chickpeas with a trio of sauces (yogurt, avocado and soy)
chicken boats with a trio of sauces (yogurt, avocado and soy)
Mixed skewers (pork, beef, chicken, turkey)
Mini hamburgers (70% beef, 30% pork)
Side Dishes
Mixed salad (lettuce, tomato, carrot, onion)
Zucchini and eggplant grilled
Tomatoes, onions and olives (summer only)
Diced peppers and eggplant
Mixed salad raw selavatica
Mixed cooked wild salads

Desserts
Zuccotto alla fiorentina
Carrots pie
Dark Chocolate Cake
Chocolate cheesecake
Crushes briaca Elba
shortbread and coconut balls with whipped cream
semifreddo ice cream mignon (cream and chocolate)
Seasonal fruit

MENU 'PIZZA
Starter
Pizza
Margherita
Margherita with Black Olives and Wustel
Margherita with Wild Onions and Pesto sauce (SPECIALTIES ')
Margherita with Gorgonzola and Pesto sauce
Margherita with Gorgonzola Cheese and Black Olives
Margherita with Cubes of Ham

Possibility of variations for children

23/09/2016

30 settembre 2016
MENU' PIZZA: antipasto, pizza, contorno, dolce, frutta, caffè, acqua, birra
PREZZO: adulti 20€, bambino 3-10 anni 5€, bambino 0-3 anni gratis
cena massimo 6 persone senza famiglia ospitante
cena massimo 4 persone con la famiglia ospitante (con 2 bimbe di 4 e 7 anni)
2 seggioloni bambini 6 mesi – 3 anni
parliamo italiano, inglese, un pò di francese
SCELTA PIZZE
Margherita
Olive nere e wustel (BAMBINI)
Cipolle e pesto selvatico (SPECIALITA')
Gorgonzola e pesto
Gorgonzola e olive nere
Cubetti di prosciutto crudo e cipolla
PRENOTAZIONI: 3478723590

23/09/2016

Volo di farfalle - crostata al cioccolato con copertura di cioccolato fondente

15/09/2016

HOME RESTAURANT
FIRENZE STADIO
dove: Via Falcucci, 24 – zona Stadio – Campo di Marte – uscita FI SUD
chi siamo: Tessa (madre e cuoca per hobby), Iacopo e due bambine di 4 e 7 anni.
Come nasce la nostra attività: di lavoro facciamo tutt'altro ma per passione del mangiare bene e per bisogno di certezze sulla qualità delle materie prime che mangiamo ci siamo dedicati maggiormente alla cucina, per noi e per gli altri.
Offriamo:
cena massimo 6 persone senza famiglia ospitante
cena massimo 4 persone con la famiglia ospitante (con 2 bimbe di 4 e 7 anni)
2 seggioloni bambini 6 mesi – 3 anni
parliamo italiano, inglese, un pò di francese
menù in italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo
MENU' PIZZA (antipasto, pizza, contorno, dolce, frutta, caffè, acqua, birra)
MENU' SELVATICO – ERBE SPONTANEE (antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce, caffè, acqua- tutti i piatti sono a base di erbe spontanee raccolte nei boschi vicino a Firenze e sono soggette alla stagionalità)
MENU' CARNE – TRADIZIONALE (antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce, caffè, acqua- tutti i piatti sono tradizionali e il secondo è a base di carne)
il vino te lo porti da casa oppure lo prendi qui da noi e lo paghi il prezzo della bottiglia (ma la scelta ovviamente è limitata)
PREZZO: adulti 20€, bambino 3-10 anni 5€, bambino 0-3 anni gratis
Per PRENOTARE telefona a Tessa 347/8723590 entro le ore14.00 per avere maggiori possibilità di decidere il tuo menù. Se comunque è pomeriggio e vuoi provare a telefonare può darsi che si possa organizzare lo stasso una cena ma con minor possibilità di scegliare il menù.

Indirizzo

Via De'Falcucci, 24
Florence
50137

Telefono

+393478723590

Sito Web

facebook.com

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