Martarè

Martarè 👨‍🍳Tutto è cucinato al momento con tradizione e innovazione.
🍽 Servito con amore e attenzione.

04/06/2026

🍇 VISIONI DI VITE: Radici Future in Tavola! 🍷Un gioco di parole tra la pianta della vite e il punto di vista dello chef : per il secondo appuntamento de "I Martedì di Martarè", la nostra cucina estiva incontra la storia e l'eccellenza dell'Umbria! 🌱 Radici Future: unire il vino legato alla terra e una cucina che guarda avanti. 📆 Martedì 16 Giugno – ore 20:30 📍 Da Martarè Insieme a noi ci saranno i vini di Sandonna, storica cantina umbra. Un’occasione straordinaria per scoprire vitigni autoctoni come il Ciliegiolo di Narni, il Grechetto e il Trebbiano Spoletino. Il produttore presenterà le sue creazioni insieme ai nostri sommelier Fabrizio Caneschi e Riccardo. 🍽️ IL MENÙ DELLA SERATA ✨ Amuse-bouche (Un delizioso assaggio dalla cucina) 🥂 In abbinamento: Amalur, Vino Spumante di Qualità metodo Martinotti Brut 🐟 Tonno del Chianti con cannellini della lucchesia 🍷 In abbinamento: Grechetto 100% Bianco Umbria IGT 🍅 Gnocco di patate ripieno di pappa al pomodoro con pesto di basilico 🍷 In abbinamento: Freccia d'Oro, Trebbiano Spoletino 100% IGT 🐟 Baccalà alla livornese 🍷 In abbinamento: Ciliegiolo di Narni, IGT 100% Ciliegiolo 🍏 Tarte Tatin 🥃 Con una curiosa sorpresa di: Jacobelli Liquori 💰 INFO E PRENOTAZIONI 💵 Costo della serata: € 38 ⚠️ Prenotazione obbligatoria 📞 Contatti: 339 4252115 Marta e Massimo vi aspettano per questa serata golosissima! 🎉 (E se non riuscite a esserci, segnatevi già la prossima data: 14 Luglio!)

27/05/2026

🌟 CHE SERATA STRAORDINARIA! 🌟
Vogliamo dire un GRAZIE immenso, di cuore, a tutti voi che avete reso la prima serata dei 3 martedì da Martarè un successo indimenticabile! 🥂✨

Non solo ci avete riempito la sala (eravate tantissimi!), ma avete portato un’energia, una cordialità e una simpatia che hanno reso l'atmosfera magica. Lavorare con clienti così speciali è un vero privilegio. ❤️

📅 E adesso? Non ci fermiamo qui!

Sappiamo che molti di voi non sono riusciti a trovare posto per questa prima data, ma niente paura: stiamo già scaldando i motori per il prossimo appuntamento!

👉 Vi aspettiamo (chi c’era e chi non è riuscito a prenotare in tempo) alla prossima serata di martedì 16 giugno!

Non riducetevi all'ultimo minuto, i posti volano! 😉

👇 Lasciate un commento se eravate presenti o taggate gli amici con cui verrete il 16 giugno!

RINGRAZIAMO CON AFFETTO TUTTI COLORO CHE STASERA PARTECIPERANNO ALLA SERATA.Sarà un grande piacere incontrare chi non è ...
26/05/2026

RINGRAZIAMO CON AFFETTO TUTTI COLORO CHE STASERA PARTECIPERANNO ALLA SERATA.
Sarà un grande piacere incontrare chi non è potuto ve**re questa volta o semplicemente ha trovato più disponibilità, nei prossimi appuntamenti. Seguiteci!!! Nei prossimi giorni pubblicheremo il programma del 16 giugno.
Un grande abbraccio da tutta Martarè e dai suoi collaboratori esterni!!!!!🍷🍾🍩

21/05/2026

🛑 ULTIMISSIMI POSTI DISPONIBILI! 🛑
Manca pochissimo a Martedì 26 Maggio e la nostra sala si sta riempiendo velocemente! ⏳✨ Per il primo appuntamento della nostra rassegna "3 Martedì da Martarè - Radici Future & Visioni di Vite", i posti sono quasi esauriti. Se volete vivere una serata speciale all'insegna della grande cucina e della passione per la viticoltura autentica, questo è il momento di prenotare! 🍽️🍷 🍇 Cosa vi aspetta?Un viaggio sensoriale unico in via Degli Alfani 93r, nel cuore di Firenze. La cucina di Marta & Massimo incontrerà le splendide etichette dell'Azienda Agricola San Luciano (Monte San Savino, AR). A guidarvi nella degustazione ci saranno il produttore in persona, insieme al Sommelier Fabrizio Caneschi e a Riccardo Chiarini.
🍽️ Il Menù della Serata:
Amuse-bouche (Un delizioso assaggio dalla cucina) 🥂 Abbraccio, Toscana Bianco IGT
Croissant con crostino toscano 🥐 Luna di Monte, Toscana Bianco IGT
Lasagne ai funghi 🍄 Cresta del Gallo, Toscana Rosso IGT
Scottiglia di carni da cortile 🥘 Boschi Antichi, Toscana Rosso IGT
Il Dolce "Martarè" 🍰 Una curiosa sorpresa finale in collaborazione con Jacobelli Liquori
📌 INFO E PRENOTAZIONI💰
Costo della serata: 38 €
⚠️ Prenotazione obbligatoria (fino a esaurimento ultimissimi posti!) 📞 Chiamaci o scrivici subito al: 339 4252115 Non rischiate di rimanere fuori, i tavoli rimasti si contano sulle dita di una mano! 🏃‍♂️💨(E se non riuscite a esserci questo giro, segnatevi già le prossime date: 16 Giugno e 14 Luglio!) 📅

12/05/2026

🍷 Una Serata di Eccellenze: Martarè incontra San Luciano
Cosa succede quando la cucina del Ristorante Martarè sposa l'anima dei grandi vini dell'Azienda Agricola San Luciano? Succede che una semplice cena si trasforma in un viaggio sensoriale tra i sapori autentici di Monte San Savino e l'eleganza dei nostri piatti.

Vivremo una serata speciale dedicata a chi ama il buon bere e il racconto che si cela dietro ogni etichetta.

🎙️ I Protagonisti della Serata
Non sarà solo una degustazione, ma un racconto a più voci:

Stefano, titolare di San Luciano, ci porterà direttamente tra i filari della sua tenuta, svelandoci i segreti della sua produzione.

Il nostro sommelier Fabrizio guiderà l'abbinamento perfetto, esaltando ogni nota aromatica.

Riccardo, curatore della serata, farà da filo conduttore in questo percorso fatto di passione e convivialità.

🍽️ Il Menu e la Cantina
Abbiamo selezionato alcuni dei piatti iconici di Martarè per creare un dialogo perfetto con i vini in degustazione. Dagli antipasti ai calici più strutturati, ogni portata è pensata per farvi dire: "Ancora un sorso".

"Il vino è la poesia della terra." Vi aspettiamo per scriverne un capitolo insieme.

📍 Info e Prenotazioni
I posti sono limitati per garantire un’esperienza intima e curata in ogni dettaglio.

📞 Prenota ora: [339 4252115]
📍 Dove: Ristorante Martarè, [via Degli Alfani 93r. FI]
📅 Data: [26 maggio] | 🕗 Ora: [20:30

06/05/2026

🍷 3 MARTEDÌ DA MARTARÉ: Radici Future & Visioni di Vite 🌿
Cerchi un’esperienza che unisca il sapore autentico della terra a una cucina creativa e moderna? Non perdere il primo appuntamento di una serie da non mancare !

📅 Quando: 26 Maggio | Ore 20:30
📍 Dove: da Martaré – via Degli Alfani 93r, Firenze

Un gioco di parole tra la pianta (vite) e il punto di vista dello chef per una serata dedicata all'eccellenza:

🍽️ La cucina di Marta & Massimo incontra i vini pregiati della cantina San Luciano - Monte San Savino (AR).

🍷 Presentazione a cura del produttore, con la partecipazione del sommelier Fabrizio Caneschi e Riccardo Chiarini.

📜 Il Menù della Serata:
Amuse-bouche: Un delizioso assaggio dalla cucina, accompagnato da Abbraccio, Toscana Bianco igt.

Antipasto: Croissant con crostino toscano abbinato a Luna di Monte, Toscana Bianco igt.

Primo: Lasagne ai funghi servite con Cresta del Gallo, Toscana Rosso igt.

Secondo: Scottiglia di carni da cortile accompagnata da Boschi Antichi, Toscana Rosso igt.

Dolce: "Martaré", una curiosa sorpresa con i liquori Jacobelli.

💰 Costo della serata: 38€
📞 Prenotazione obbligatoria: 339 4252115

✨ Prossimi appuntamenti: segna già in agenda il 16 Giugno e il 14 Luglio!

03/04/2026

🕊️ La Pasqua nel Cuore di Firenze: Tradizione ed Eleganza
Quest’anno, lasciatevi avvolgere dall'atmosfera intima e raffinata della Cucina di Martarè. Per il pranzo di Pasqua, abbiamo ideato un percorso gastronomico che celebra la qualità e i sapori autentici della nostra terra.

Un’esperienza sensoriale pensata per chi cerca l’eccellenza in un ambiente accogliente ed esclusivo.

✨ Il Nostro Menù di Pasqua ✨

Antipasto: La classica Torta pasqualina arricchita con carciofi.

Primo: Gnudi di spinaci ai porcini, un omaggio alla delicatezza e al bosco.

Secondo: Tradizionale Carrè di agnello al forno accompagnato da piselli dolci.

Dessert: La nostra selezione del Dolce della tradizione per concludere in dolcezza.

📋 Dettagli e Prenotazioni
Offriamo questo menù speciale a € 38 (coperto e servizio inclusi, bevande escluse).

Poiché teniamo a garantirvi un servizio curato nei minimi dettagli e un’esperienza davvero su misura, la prenotazione è obbligatoria e sarà confermata con un acconto di € 20.

📍 Dove siamo: Cucina di Martarè
📞 Prenota ora: 339 4252115

Posti limitati per preservare l'intimità del vostro pranzo.

Buon 8☆ marzo a tutte le Donne, soprattutto alle nostre Bellissime Clienti!!!
08/03/2026

Buon 8☆ marzo a tutte le Donne, soprattutto alle nostre Bellissime Clienti!!!

Dedicati a tutte le nostre Clienti.
04/03/2026

Dedicati a tutte le nostre Clienti.

30/01/2026

❤️ San Valentino da Martarè: Un Amore di Menù
Quest'anno lasciatevi guidare dai sapori raffinati e dall'atmosfera magica del nostro ristorante nel cuore di Firenze. Per la serata più romantica dell'anno, abbiamo creato un percorso gastronomico unico, pensato per celebrare l'amore in ogni sua sfumatura. 🍷✨
✨ La Nostra Proposta per il 14 Febbraio:
Benvenuto: Amos Bush e Bollicine.
Antipasti dal Mare: Gamberi rossi con avocado e salsa cocktail; Baccalà mantecato su polenta bianca e trevigiano; Capasanta profumata alla maggiorana con crumble di pane.
Il Primo: Tortelli di borlotti, mascarpone e rosmarino, impreziositi da salsa di Campari, calamari e asparagi.
Il Secondo: Muggine accompagnato da spinaci, tartufo e la sua bottarga, servito con ca****fo arrosto.
Il Dolce Finale: L'immancabile "Cuore di Martarè".
🌹 Note per la Prenotazione:
Per garantire un’atmosfera riservata ed esclusiva, i posti sono limitati. Costo della serata € 48, aperitivo, acqua e coperto incluso. 📞 Prenotazione obbligatoria: +39 339 4252115 💳 Conferma: La prenotazione sarà confermata previo versamento di un piccolo acconto di € 20.
📍 Indirizzo: Via Degli Alfani 93r, Firenze.

Indirizzo

Via Degli Alfani, 91/93r
Florence
50121

Orario di apertura

Mercoledì 19:00 - 22:00
Giovedì 19:00 - 22:00
Venerdì 19:00 - 22:00
Sabato 19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

+393394252115

Sito Web

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